さとうみゆけいさんが投稿した蕎麦屋きだろ（山形/羽前長崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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蕎麦屋きだろ羽前長崎、漆山、高擶/そば

2回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.4
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

鴨汁もりそば1200円

平日のランチタイムに来店。

山形市内でもシップクラスに気に入っているお店です。
今回は鴨汁が気になっていたので再度来店。

結論から言うと『鴨汁もりそば』は評価イマイチでした。
細かい事は下記に記載します。

■鴨汁もりそば1200円
蕎麦は相変わらず最高レベルの美味さなので問題無し。
問題は鴨汁。
これ希釈し過ぎて味がボヤけてしまっていた。
提供された瞬間に汁量多過ぎないか？と思ったが、
一口啜って元汁を1/3位に薄めている感じがする。
鴨から出る旨味も希釈されていまいちぱっとしない。
あえて分かり易く言うならつけ麺の最後にスープ割する時のアレだ。
スープ割した後のスープでつけ麺啜っている様な感覚でした。

【総評】
今回の評価で★を落とすのもなんなんで現状維持。
店の評価はあくまでも前回の『もりそば』になります。
山形出張もあと一か月を切ったのでもう一回来て天ぷらも食べてみたい。

鴨汁もりそば1200円

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鴨汁もりそば1200円

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鴨汁もりそば1200円

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鴨汁もりそば1200円

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鴨汁もりそば1200円

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鴨汁もりそば1200円

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鴨汁もりそば1200円

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鴨汁もりそば1200円

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2025/08/02 更新

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1回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.4
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

もりそば800円

休日の11時半頃に来店。

Googleマップ★4.0（113）となかなかの高評価。
大石田産の希少種『来迎寺在在』の玄そばを使用して、石臼挽きで自家製粉しているとの事。
メニューは全て十割そばのシンプルな構成でその割には価格設定は抑え気味。
店舗は新しく清潔で天井が高くて開放感があり良い雰囲気です。

入店時には待ち無しでしたが、
11:45には満席になって待ちが発生していました。

【駐車場情報】
敷地内に6台以上

◼️もりそば800円
提供された瞬間これは絶対美味いでしょと言う見た目!
最初は『塩』で頂いたが蕎麦の風味も素晴らしくこれ文句なく美味しい！！
辛汁は甘味が強くて自分の好みと違った事以外は値段も含めてほぼ完璧でした。

⬜︎蕎麦湯
トロトロではありませんが下の方は風味を感じられる美味しい蕎麦湯。

【総評】
山形の蕎麦屋8軒目にして二軒目の★4.5ですね。
『吉里吉里』さんと違って普通の店ですが蕎麦は普通じゃなかつた。。
大石田産の希少種『来迎寺在在』の玄そばを使用してこの価格は地元ならではの蕎麦屋でしょう。

もりそば800円

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もりそば800円

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もりそば800円

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もりそば800円

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もりそば800円

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もりそば800円

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もりそば800円

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もりそば800円

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2025/06/28 更新

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