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天ざる蕎麦1925円
2025/10訪問
1回
休日の11時半にInstagram予約して来店。 店舗は建築現場でお馴染みのスーパーハウスで営業している珍しいお店。 当日は今シーズン初の大雪だった事もあり、 砂利敷きの駐車場は消雪パイプの水が凄くて靴は長靴推奨でした。 【駐車場情報】 敷地内7台ほど有り。 会計 4060円 ※クレジットのみ対応 ◼️Cランチ2980円 ①自家製ハウスサラダ 隣のハウスで栽培している野菜を使用とのこと。 レタスのみだがお代わ出来るのは親切だね。 ②渡り蟹の麹トマトパスタ＋200円と生パスタ変更+330円 渡り蟹の旨みと麹のコク、そしてトマトの酸味が渾然一体となってアルデンテのフェットチーネに絡まって最高だね! ③熟成肉料理『別格雪温貯蔵』A5にいがた和牛のローストビーフ りんごと大根のソースがいいね！ 自宅では豚肉ハンバーグにおろし醤油で食べるのが定番なのでとても私好みのソースでした。 肉は意外と歯応えが有るが噛みきれないほどでは無い。 個人的にはもっと薄切りにして欲しいかな。 ナスタチウム（葉っぱ）はお肉と一緒に頂くと更にスッキリした味わいになる。 そして味が沁みたマリネしたゴボウが美味いね！ ④ドルチェ+550円 自家製ラズベリーアイス 甘さ控えめで口腔内をサッパリさせてくれる。 花弁はマリーゴールド添えられている。 イタリアンプリンも甘さ控えめでカラメルの苦さがいいね。 ⑤雪室熟成珈琲 中〜深煎り焙煎だがあまりコクが無くスッキリ系。 【総評】 予想以上のクオリティで良いイタリアン店だと思います。 次はカレーランチだな。
2025/12訪問
1回
背脂ブラックらぁめん930円＋炒飯180円
2025/10訪問
2回
直江津のクラフトビール
2025/12訪問
1回
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