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刺身８点盛り
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ちかから揚げ
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若竹煮
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牛ランプ網焼き
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焼き万願寺
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島らっきょう
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白魚のわさび漬け
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ヒラメのうす造り
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白えび唐揚げ
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鰯のシソはさみ揚げ
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今月のサービス地酒
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本日のおすすめ
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カンパチかま焼き
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入口
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月替わりサービス地酒
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厚揚げ焼き
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月替わりサービス地酒
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鮏イクラ丼
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永平寺揚げ
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串焼きセット
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昔ながらのオムレツ
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お通し しらすおろし
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刺身５点盛り 鰹、鮪、秋刀魚、生蛸、黒鯥
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秋刀魚の合わせ揚げ
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小柱のかき揚げ
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うるか
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お新香盛り合わせ
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梅キューリ
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焦がし鮭の親子丼
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今月のおすすめ
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今月のサービス地酒 美丈夫 高知
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正１合なみなみと・・
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ひやおろし 飛良泉 作 繁枡
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ひやおろし三種味見セット
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今月のサービス地酒 美丈夫 高知 １升瓶
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再訪 2013/9月
9月に入ってｒまもないある日、まだまだ暑さは続いていますが、
ひやおろしを飲みたくなりました。
ボジョレヌーボと同じで、すごく美味しいというものではありませんが、
季節の風物はやはり欠かせません。
平日の夕刻、予約なしででかけたところ、８割がた埋まっていましたが
運よく小上がりに座れました。
その日のひやおろし劇場の役者は以下の通りで、
手頃な3種お試しセット(750)をいただきました。
飛良泉(秋田) キレ、辛さ、さっぱりさのバランスがいい。食中酒としていい。
作 (三重) 特徴は飛良泉と似ている。
繁枡 (福岡) コクがあり、香りが強くさっぱりしていないので、私好みではない。
ひやおろしを一通り味わったので、次はいつもの通りの今月の酒に移ります。
９月のサービス地酒は・・
美丈夫 純米吟醸 高知 (450)
ピンクのラベルは、日本酒では珍しいですね。
いつもは390円ですが、今月は高めです。
口当たりがよくさっぱり系ですが、水っぽさは感じませんでした。
・付きだし(有料) しらすの和物
居酒屋でクラゲとかマカロニサラダを出す店もありますが、私は失望します。
やはり純和風のものがいいですね。
・刺盛り 1.5人前(1,500)
３切れづつ５種類なので、３人で飲むときには最適です。
カツオ、マグロ赤身、サンマ、生タコ、黒ムツ・・
何が盛り込まれるかはお楽しみですが、毎回失望したことはありません。
・秋刀魚の梅挟み揚げ
こちらの店は揚げ油が良いせいか、いつもカラッと揚がっています。
・小柱のかき揚げ
小柱がもっと入っていればいいのに。今日は少し揚げすぎかな。
・梅キューリ お新香盛り合わせ
この２品は腰を据えて飲みだすと欲しくなります。
・うるか
鮎の内臓。独特の香りがします。
・厚揚げ焼
たまにはとるのを止めようと申し合わせても途中で頼んでしまう逸品です。
・焦がし鮏の親子丼
見た目も豪華だし、〆には２－３人でシェアして丁度よい量です。
ひやおろしを上品に飲むつもりが、
東京五輪の話で盛り上がり、結局今月のサービス地酒を
しこたま飲んでしまい、経済効果を早くも実感してしまいました(笑)
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リピート訪問 2013年8月
私は古い人間です。
レストランを予約して行くのは何の抵抗もありませんが、
居酒屋やヤキトリとか寿司屋・・しかも地元なら尚更、その気になりません。
この１－２年、私のお気に入りの居酒屋「雛１号店」や「魚～ずまん」は
予約なしでは入れないし、週末なぞは当日の予約も難しくなりました。
多分、食べログのせいなのでしょう！
ここ弥太郎は、最初は雛に入れない時のバックアップ的に使っていましたが、
今年に入ってからは、最初に目指す店に格上げ？となりました（笑）
当初は雛と較べて、刺身の量が少ないとか、居酒屋にしては少々高目だとか・・
ネガティブな面が浮かびましたが、最近は逆に良い面の方を多く感じています。
・先ずは、2-3人なら思い立ったときフラッと行っても、どこかに座れます。
・刺身の種類は豊富で、比較的早くでてきます。
刺し盛りが30分もかかると興醒めですが、ここはそんなことはありません。
・比較的静かに飲んでいる人が多いので、落ち着けます。
・私のように質より量の飲兵衛には、正１合400円前後の今月のサービス地酒シリーズは
大助かりで腰を据えて飲めます。８月は上喜元純米吟醸で450円ですが、普通は390円です。
刺身はどれも平均レベル以上だと思いますが、特にヒラメのうす造りやシメサバは私好みです。
10回行って10回頼むのが、厚揚げ焼きです。外側の焦げ目の香りがよくパリッとした仕上がりは、
日本一の厚揚げといったら大げさでしょうか（笑）
他つまみはガッツリ系から酒の友のようなつまみまで品数は揃っていますし、
日本酒や焼酎の品揃えも豊富です。
これ以上混まないといいなぁ・・と内心思っています。
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2010年10月訪問
たまぷらやあざみ野といった田園都市沿線でも高級住宅街に店を出していた弥太郎が、
庶民の街溝の口に満を持して出店してきました。
魚を自慢するだけあって刺身、焼魚、煮魚は平均レベル以上です。
店内は小ぎれいでカウンター、テーブル、小上がりと揃っていて客席数も溝の口では多い方です。
お気に入りの海鮮居酒屋は何軒かありますが、この店の特徴はカジュアル接待に使っても大丈夫なことと、
JR南武線の改札に近いことでしょうか。
10月某日3名にて訪問しました。
先ずは定番の刺身盛り合わせ\１５００、その日のおすすめから欲しいものを言うと入れてくれるときもあります。
甘さを少し感じる刺身醤油はこの店の特徴です。好き嫌いはありますが、私は旅行に行った気分にさせてくれるこの醤油が好きです。
この後は今まで何回か行っているので、大体めいめい好きなものはわかっているので自然と注文するものは決まってしまいます。
自家製厚揚げは中ふわふわ、外側はキツネ色に焦げ目がパリッとし上に薬味がたっぷりのっています。
焼きナスは量タップリ、舞茸の天ぷらはからっと揚がって舞茸の心地良い歯ごたえが旨い。
どこにでもあるシンプルなものがたっぷりと美味しいのは嬉しいです。
豚の角煮は弥太郎スタイル・・出汁で柔らかく煮てあり味はほとんどついていないので、からし醤油でいただきます。
イサキの煮付けも必ずいただきます。イサキは刺身や塩焼きが定番ですがは煮魚は珍しいし、
濃いめの味つけながら甘辛加減が抜群で酒にもあうし、いつも温かいごはんに煮汁をかけて頂きたい誘惑に駆られてしまいます。
もう少し通ったらお願いしてみようかなと。そのときは一人で・・
〆もいつもの通りジャコ入り焼きおにぎりをいただきました。
地酒の種類も豊富で週替りのサービス酒は\400程度ででてきます。
たっぷり、たっぷり1合こぼれんばかりに注いでくれるので、日本酒好きには高ポイントです。