ムー民(114496) さんが投稿したひなちゃん（北海道/平岸（南北線））の口コミ詳細 [食べログ]

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移転ひなちゃん学園前（札幌）、菊水/お好み焼き

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

広島風お好み焼きひなちゃん

個人的には札幌市内でこれまでに頂いたお好み焼き屋さんの中では、最高に美味しいお店だと思います。
お店の場所は、地下鉄東西線の菊水駅と、地下鉄東豊線の学園前駅の中間辺りにあり、どちらからも徒歩で7-8分という場所にあります。ちょっとお店は古い感じの建物ですが、中は小綺麗にされています。カウンター席も10席くらいあり、カウンター席で頂くことが出来ました。

そば肉玉のお好み焼きにイカ天をトッピングしようとしたところ、牡蠣があることに気づき牡蠣もトッピングしました。牡蠣のトッピングがちょっと高めなので、結局1200円くらいになってしまいました。
牡蠣もお好み焼きの中に入れて焼くのですが、結果牡蠣の存在感が小さくなってしまい、値段のわりにちょっとさびしい感じになってしまいました。
それ以外は、Goodです。麺は磯野製麺の生麺、細モヤシ、ソースもカープソースで、拘りをかんじます。
麺は結構カリカリに焼きますが、あまりじっくり時間をかけて焼いている印象はないのですが、仕上がったお好み焼きはキャベツの甘さも引き出されており、美味しいです。
イカ天に関してはもう少し、良いものを使ってもらえると嬉しいのですが・・・

最後に、もう一つ注文をつけるとすれば、カウンターの鉄板の掃除の仕方がほんの少し甘いです。この点は改善の余地があります。

2012/11/04 更新

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