ムー民(114496) さんが投稿したてんてこ本店（兵庫/甲子園口）の口コミ詳細 [食べログ]

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てんてこ本店甲子園口/お好み焼き、鉄板焼き

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

てんてこ　本店

JRの甲子園口駅の南口から歩いて2、3分のところにあるお好み焼き屋さん。こちらが本店で同じ店名のお店が数軒あるようです。
カウンターのみのお店のようです。食べログには座敷有りとありましたが、確認できませんでした。カウンター席は25席もあります。
この日は、ごっつい感じのおじさんが二人とバイトとおぼしき可愛い女性の総勢3人で切り盛りされていました。

夕方に伺いキャベツベースのミックスモダンを頂きました。具材は豚、イカ、海老が入っています。値段は少し高めの1200円台だったと思います。
こちらのお好み焼きの焼き方は面白い焼き方です。
大量のキャベツを鉄板にまずのせ、少し炒めてからそこへ生地をぶっかけるという焼き方です。具材の乗せるタイミングは生地をぶっかけた前か後かは失念しました。
生地が流れ出して全くまとまっていない状態で暫く放置し、ひっくり返してから形は整えます。最後に玉子を鉄板に落とし、その上にお好み焼きをのせて出来上がりです。

お好み焼きは２つに分割され、目の前のカウンターにおいてくれます。これは私の座った席が調理する鉄板だったためかもしれません。こちらのお店特製のソースの上に、コチジャンのような辛いソースとマヨネーズをかけて頂きました。
ちょっとソースが多すぎたかもしれませんが、生地自体の出汁がよく効いています。

こちらのお好み焼きはあまり固まっておらず、少しどろっとしたような（トロトロというべきなかも）状態で供されます。ちょっと変わった感じです。
でも美味しい！
かなり美味しい！
期待していなかったので余計に美味しい！
大満足です。

2013/11/14 更新

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