ムー民(114496) さんが投稿したタマちゃん(岡山/日生)の口コミ詳細

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お好み焼きのおいしい店

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ムー民(114496) (男性) 認証済

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タマちゃん寒河/お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き

2

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

タマちゃん

9年振りの訪問です。この間に、日生駅周辺のカキオコのお店を何軒か訪問していましたが、寒河のこちらはお久しぶりです。
平日の12時前に伺いましたが、一時間待ちの表示があり、実際に呼ぼれたのは一時間後でした。
こちらのお店では、まず店内で順番取りの名前を書き、その後店外で注文書にオーダーを書き入れ、お店の方に渡すというルールです。店内に呼ばれたときにはお好み焼きは出来上がっています。

頂いたのは、カキオコの丞です。これは牡蠣が約250g入ったお好み焼きです。値段は1650円です。片面がソースで片面が岩塩です。
流石に250gの牡蠣は食べごたえがあります。最初に岩塩の部分を頂くように進められたので、先ずは岩塩味の方で生地の美味しさと牡蠣の美味しさを堪能し、次にソース味の方を堪能しました。生地との相性はソースの方が良いと思いましたが、牡蠣の味を味わうにはやはり岩塩が良いです。何れにせよ両方とも美味しく頂くことができました。

2023/02/01 更新

1回目

2014/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

タマちゃん

初めての岡山県のお店です。
以前から一度日生のカキオコを一度食べて見たいと思っていました。
今回、漸く訪問する機会ができました。
何年か前ならはしごして食べ歩くことも可能だったのですが、すっかりその気力と胃力がなくなったので一軒のお店に絞ることにしました。
結果、最も評価の高かったこちらのお店に伺ってきました。

11時開店と思って、11時前に伺ったのですが店内は既に満員で待っているお客さんもいらっしゃいましたが、さほど待たずに頂くことができました。
こちらのお店では受付表に記入し、注文も注文表に記入する必要があります。
頂いたのは豚入りのカキオコ、カキオコ豚の丞です。値段はちょっと高めの1500円です。
キャベツと生地を混ぜて鉄板に乗せるのですが、玉子はあまり混ざっておらず、鉄板の上で混ぜるという感じです。
その生地の上に、半分は豚肉の細切れがのっかり、残りの半分には鉄板で片面を少し焼いた大量の牡蠣が乗っかります。その上にまんべんなく天かすをのせてしばらく放置した後、ひっくり返します。
出来あがったお好み焼きは半分はアンデスの岩塩と胡椒のみで、残り半分にソース、青海苔、紅しょうがが乗っかります。お店の方いわく、牡蠣の味を楽しんで欲しいので塩味にしているそうです。まず最初にソース側から食するように進められます。
満遍なく敷き詰められていた天かすのおかげで、お好み焼きの表面はカリカリに焼けています。
その下からじゅわっと牡蠣のエキスがあふれてきます。店内には牡蠣の良いにおいが充満しており、食感、味、香りで牡蠣に圧倒される感じです。
気持ち岩塩がきつすぎた気もしますが、その点を差し引いても極めてレベルの高いお好み焼きでした。

2014/12/04 更新

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