ムー民(114496) さんが投稿した八昌西広島駅前店（広島/西区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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八昌西広島駅前店西広島、広電西広島（己斐）、福島町/お好み焼き

2回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.5
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/06 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

八昌西広島駅前店

7年振りの訪問です。前回の訪問はお店が開店して間もない頃だったので、お店も8年目に入ったところだと思います。
ランチタイムに伺いました。先日GWの頃に夕方伺った際には行列ができていましたが、今回は平日のお昼時ということもあり、すんなり入れ、鉄板前の席に座りました。
頂いたのはそば肉玉イカ天のお好み焼きです。値段は1000円位だったと思います。
八昌のお好み焼きは、丁寧な焼きと磯野製麺の麺をしっかりと焼き上げる点に特徴がありますが、こちらのお店でもそうした焼きをされていました。

頂いてみると、薄く塗られたソースが良いです。生地の美味しさとキャベツの美味しさが引き立っています。八昌系のお好み焼きは本当に美味しいですね。

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2022/06/09 更新

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1回目

2015/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

八昌西広島駅前店

名店揃いの八昌系のお店に新しく仲間入りしたお店です。場所は西広島駅の駅前です。
夕方に伺いました。６時前だというのに既に席は半分以上埋まっていました。開店後１ヶ月程度なのですが、既に人気店になりつつあるのかもしれません。

カウンター席に陣取り、焼く工程もじっくり拝見しました。
頂いたのはそば肉玉イカ天のお好み焼きです。値段は810円+トッピング代162円です。
かなりじっくりと焼きあげていくため、焼き上がりまでには15～20分要します。八昌はバリバリに焼く磯野製麺のそばが、特徴ですが、キャベツの火の通りに神経を使っておりキャベツの甘さが引き出されています。また、お店の方のぬるソースはかなり控えめですが、お好み焼き自体の味が味わえて、本当に美味しいです。
唯一気になったのは、焼いている際に捨てられてしまう具材の多さです。確かに焦げているような部分が多いのは確かですが、余り良い気はしません。

あとリクエストとしては、八昌のお好み焼きは一枚の量が結構多いので値段は同じで良いので小振りのお好み焼きが欲しいです。

そば肉玉イカ天

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2015/05/31 更新

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