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夜の点数：4.8
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
北海道へ その2 鮨が好きなんです。 その74
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2020/06/26 更新
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３泊の旅程で北海道へ・・・
１泊は仕事がらみ、
こちらは２泊目の晩飯でお邪魔しました。
で、料理は・・・美味しかった・・・
酒代込で29000円だけどそれなりの価値はある。
文句ないレベル。
最初の１品を口に入れた瞬間に驚きました。
やはり違うよ、旨味の広がりが全然違う。
握り以前に「ツマミ」も相当レベル高いですよ。
握りも甘くないシャリで素材の旨味を上手に引き出してました。
ハラケ具合も良く最高だったわ。
店主との会話も楽しく、
最高の「ツマミ」＋最高の「握り」＋「店主」と自分好みのお鮨屋さんでした。