ぶらん1526さんが投稿したもち豚とんかつたいよう（東京/武蔵小山）の口コミ詳細 [食べログ]

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もち豚とんかつたいよう武蔵小山、西小山、戸越銀座/とんかつ

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

武蔵小山の満点とんかつ！

ランチで何度か利用していますが、席がカウンター8席だけなので、11時半までに入店しないと、待つことなることが多いです。

今回は、11時の開店と同時に入店。

カウンター席の店主さんの目の前の席だったので、調理するところを見ることができましたが、ランチ時でも、注文を受けてから、肉を肉叩きでたたき、味付けし、衣付けをしていました。だから、注文してから、20分も待つことになるのですね。

大半のとんかつ店のランチ時は口に入れると、やけどするくらい熱々の状態で運ばれることが多いですが、ここは、ちゃんと適度に油を切ってくれて、口に運んだ時の適温の熱さの状態を見計らって、サーブしてくれるという仕事の丁寧さ。

運ばれてきたとんかつを一口、口に入れただけで、ほわーんと甘みのある上質の豚肉の味を感じます。お肉はとても軟らかくて、かむたびにさらに甘さがひろがり、大満足です。
添えられているキャベツもたっぷりなのもうれしい限り。
炊きたてのご飯、豚汁も具だくさんで、これまたおいしい！

とんかつ店など、油を使う料理店はほとんどのお店は店内が脂ぎっていて、あまり気分がよくないことが多いですが、こちらのお店は、店主さんの仕事ぶりを拝見していると、几帳面でいらっしゃるのか、店内は清潔に保たれていて、とても気持ちよく、食事できます。

とんかつが大好物な私にとって、今までのNO.1は蒲田／鈴文でしたが、今はこちらのお店がNO.1になってしまいました。
近所にこんなに満足できるとんかつ屋さんができて、とんかつ好きな私は幸せな限りです。

はじめてタベログで満点をつけちゃいました！

2012/06/23 更新

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