偏差値５０のお父さんさんが投稿した松葉屋（石川/小松）の口コミ詳細 [食べログ]

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松葉屋小松/和菓子

1回

その他の点数：4.5
- ～￥999 / 1人

1回目

2023/10 訪問

その他4.5

～￥999

/ 1人

幕末の始まり前夜嘉永5年から栗いっぱい栗だらけの栗むし羊羹

栗だらけ栗いっぱいの栗むし羊羹、月よみ山路と言います。

マイレビさんのレビュー見て、これは見てるだけでも美味しい栗！
即日本橋高島屋に、、、。
残念、売り切れ、翌日は入荷しますとの事で出なおし無事ゲットできましたヨン。
（@840ｴﾝ,ｷｮﾈﾝﾉ10ｶﾞﾂﾏﾂﾉｺﾄﾃﾞｽ.ﾆﾎﾝﾊﾞｼﾐﾂｺｼﾆﾓｱﾘﾏｽ.）

こりゃぁうんまい！　
”栗”そのものを味わう事の出来る逸品ですね～。
栗丸ごと、なおかつ、栗ごろごろ栗だらけ、栗の味わいが実にいとあはれですヨン。

竹でしっかり包まれた栗蒸し羊羹、葛のむし羊羹自体はほんのつなぎ。
申し訳なさそうにチョロチョロって栗にまとわりついてますけど、ネトっとしっかりがっちりとついてて、噛んだ時にかなり弾力を感じます。
甘さを随分と控えめにして脇役に徹しているところも心象良きですヨン。

羊羹甘すぎてOUTの娘も、”羊羹って感じがしない、これならオーケーだし、まず栗が美味しい。”と二重丸。
羊羹なくても生きられる嫁はん、季節物なのかしらそれとも年中買えるものかしらって、栗の美味しさ多さにこちらも二重丸。
もちのロン介、お父さんも渋茶をお伴にで二重丸ですヨン。

これでもかって栗がいっぱい栗だらけの栗むし羊羹がこのお値段、贅沢＆CP良きですね～。
栗をじゅうぶん堪能、たっぷり満喫出来ました。

”ほのかな竹の香りが立ちのぼり葛を加え蒸し上げた餡が独得の歯ごたえを残す。ほどよい甘さが口の中に広がり、ほっこりとくずれた栗が香ばしさと共に季節の風味を添える。味は言うに及ばず素材、かたち、色、香りが絶妙に溶け合った「伝統の味」”ですって。

石川県の小松で嘉永5年（1852年）創業のちょー老舗。
ペリーひきいるアメリカ合衆国海軍東インド艦隊が江戸湾の浦賀沖に来航したいわゆる黒船来航、幕末の始まり（？）のなんと1年前ですヨン。

美味しくて楽しくてどうもごちそうさまでした。（笑顔）

2024/11/10 更新

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