偏差値50のお父さんさんが投稿した広東料理 センス(東京/三越前)の口コミ詳細

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広東料理 センス三越前、新日本橋、日本橋/中華料理、飲茶・点心

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 2.6
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2011/07 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.6
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

小籠包、食べログサーフィン! 如意飲茶。

センスは広東料理だ、お昼だから飲茶だ、ショウロンポウもあるしと、土日祝日ランチの如意飲茶に致しました。
マンダリンHTLの玄関で車を預けたのですが接客良く,出だしから好印象。エレベータを降りてきょろりとしたらお嬢さんがすぐに気がついて、これも接客良し。なにか全体からそこはかとなく醸し出されるムード(雰囲気)良し。

このフロアは、左側がフランス料理のシグネチャで都心がばっちり見え、右側がスカイツリーがばっちりのセンスとなっています。
5人で予約したのですが、何とか無理して窓際に席を作ってくれてありがたく、これも好印象。
梅雨時だから雨もやむなしと思っていたら、今年は記録的な速さで梅雨が明けてしまって、ドッピンカンにてそれはそれは眺めよく、内装完成を待つだけのスカイツリーが目の前に、梅雨明けドッピンカン、誠にラッキーでした。

されど、
娘に「マンダリンホテルでモンダミンクシュクシュ」って渾身のダジャレを言い放ったら全然受けず。
---
---
無念なり。

シャンパン、ビール、お茶(私と娘)で乾杯し如意飲茶コースが始まり始まり。
パクパク、むしゃむしゃ、------。
お腹一杯!

みんなで頑張って、全種類たべた感想は、
・海老餃子などの海老が美味しかった。
・蒸し餃子系は皮が厚く歯ごたえしっかりしちゃっててもう少しやわらかくてもいいかな。
・熱々の点心がでてこないので残念。
・ゴマ団子などの揚げ物は少々油っこいけども皮がグッド(美味しい)。
・中国茶(サービス)はとてもとても美味しかった。

点心は味付けされていてそのまま食べるものばかりでした。全体的に味が濃いかも、ずいぶんお茶をおかわりしました。(この中国茶おいしかった。)本日、私には「これは!」っと唸っちゃうものがなかったように思え、次回期待です。

おおむね濃い味のせいなのか、食べ放題シリーズ常勝お父さんはペースがあがらず、元が取れた気がしなかったのも気分的に残念な点なのかもしれまんね。
(@5500円にサービス料13%、消費税。)

こちらのセンスさんが醸し出すムードは、かしこまって上品というよりは、素敵ね!まさにセンスいいねって感じで素晴らしいものでした。このお値段はおもてなしと雰囲気料ということで良しとしましょうか。
接客の良さなどソフトの良さ(ムードの良さ)に装飾・汁器・眺望などハードの良さのコラボにて、家族の気分はかなり上々、次は香港飲茶ではなく普通のコースにしよう。(味は薄めにってね???)

ごちそうさまでした。(笑顔)

「本日のお料理」
・季節の野菜を使ったサラダ風前菜
・7 種類の点心類の盛り合わせ そのうち3品は揚げもの点心
・日替わり香港の健康スープ 根野菜をたくさん使って
 クレソンがシャキシャキして、たくさん入っていて、美味。
 美味しかったけどこの一品でかなりおなかは満タン近くに。要留意。

 ---ここから飲茶食べ放題---
・海老入り広東蒸し餃子 
・ホタテとカニ入り蒸し餃子 
・季節野菜と鶏肉入り蒸し餃子 
・白身魚のブラックビーンズ蒸し餃子 
・ニラと豚肉入り餃子香り焼き
・蟹爪の蝦すり身合わせ揚げ 
・季節の揚げ春巻き パリパリで美味しかったけどやっぱり味が濃い
・広東大根もちの香り焼き 高級×3乗の大根もちって感じなれど味が濃い 
 ここまで上品なら大根もちも幸せ?
・揚げ海老ワンタンのマンゴーマヨネーズ 
・鶏肉とカシューナッツ入り揚げまんじゅう
 皮も美味しい。娘が気にいって娘は結局4個食べたって自慢げ。
・和牛のスープ入りショーロンポウ
 ショウロンポは牛のスープが上品でおいしいがてっぺんが粉っぽかった。
 もう少し蒸したらよかったね。おかわり無し。
・本日のライスクレープ蒸し香港風
 美味しい、最初に頼めばよかったってだれかが。
・スペアリブのブラックビーンズ蒸し 味が濃いのでビ-ルがほしくなる
・鶏足の香港スパイス蒸し 同上
・豚足コラーゲンと花生の南乳みそ風味
 お肌がきれいになったかも、しかし私には味が濃いかもねむ。
・潮州高菜の漬け菜と豚ガツの胡椒風味
 上品なガツなれど美味しい、ビールがほしくなる
・大根あん入り揚げパイ 金華ハムの香り
 おいしかったがやっぱり味が濃い
・豚肉と海老入り広東しゅうまい椎茸のせ
 歯ごたえ(歯触り?)が硬い
・野菜のカレークリーム餡入りタロイモのコロッケ 娘がおいしいって
・パイナップル入りチャーシューパイ香港風 
 ---飲茶食べ放題はここまで。---

・香港風炊き込み 土鍋ごはん 又は 本日の薬膳粥 全員お粥を。味が濃いがまあおいしかった。
・デザートは3種類の中から。
・ 香港スタイルの桶豆腐紅糖のシロップをかけて 
・ロンガンとなつめ入り ヘルシースープ
・小豆入り タピオカココナッツミルク
・ごま団子 蓮の実あんこ入り
 娘がリクエスト。本日娘は本当に揚げまんじゅう系にはまってしまった。ドレスコードにはびびっていたけど。
                                                             ・・・

2013/07/26 更新

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