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アミューズ（キッシュ・ピクルス）
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アミューズとテーブルセッティング
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伊豆山 谷口農園のサラダと生ハム
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海の幸のジュレ
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パン
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バター
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あかざ海老と鮮魚のミルフィーユ
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あかざ海老と鮮魚のミルフィーユ アップ
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フランス産鴨のロースト ペッパーソース
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ししの肉のロースト
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ガトーショコラとヨーグルトのソルベ
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季節のフルーツのグラタン アイスクリーム添え
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季節のフルーツのグラタン アップ
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紅茶
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砂糖とミルク
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コーヒー
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ランチメニュー
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テーブルはA la Plageと同じ
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入口方向を望む
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カウンター席
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カウンターの奥は厨房
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マットの部分が入口
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駐車場横の看板（ｅに点があります）
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千歳川側の看板（ｅの上に点は近々付きます）
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オーナーシェフの福本氏（お見送りありがとう）
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下賀茂の宿を出て２件ほど寄り道の後、楽しみにしていたお店に向います。
熱海の渚町にあったア・ラ・プラージュが移転して、
湯河原は土肥の千歳川沿いに新しくアコテとして新規オープンしたのです。
ア・ラ・プラージュを予約をしようとホームページにアクセスすると移転の告知で知る事となりました。
息子がまだ3歳の頃が最初の訪問。
年末の熱海宿泊の時にお邪魔していたレストランです。
移転先の場所は新幹線のガードを越えた先。
車の場合は川沿いに行かない様に注意してください。
到着は予定を15分ほど過ぎた1時15分駐車場に車を置いて店内に向います。
ここで困った事に入口が解らない。
千歳川側のデッキがあるオープン窓の一角が入口です。
カウンター席やその近くには既に常連と思われるお客さん。
通されたのは奥の客室の一番奥。窓から入る日差しが明るい一角です。
奥様が黒板に書かれた品書とメニューで説明してくださいました。
今回お願いしたのは、
『ランチコースＤ』2,200円は家内。
オードブル、パン、メインディッシュ、デザート、飲み物が付きます。
『ランチコースＳ 季節のスペシャル おまかせランチコース』3,500円は私。
オードブル、パン、魚料理、肉料理、デザート、飲み物が付きます。
オリジナルのマットに並んだ食器、お箸が置かれているのは嬉しい心遣いですね。
最初に置かれたのはアミューズ。
キッシュに自家製ピクルス。酸味と甘味のバランスが良く口ざわりが良いです。
家内のオードブルは４種から選べました。
『伊豆山 谷口農園のサラダと生ハム』
新鮮な野菜と生ハムは組み合わせが良く食が進みます。
『海の幸のジュレ』は私。
中央に雲丹、帆立、蛸、烏賊、鯵、そして浅葱がシュレの味わいをを引き立てます。
『鮮魚の料理』はあかざ海老と鮮魚のミルフィーユ。
あかざ海老、帆立、白鯛、ムール貝、蕪に人参、菜の花の蕾の様な青菜。
メレンゲ状のソースで焼かれやさしい食感。う～ん！どう表現したら良いのか！
『フランス産鴨のロースト ペッパーソース』は家内。
厚めに切り分けられた鴨肉が８切れ、付け合せの緑豆と本しめじ。
生ペッパーとワインのソースが鴨の臭みを押さえふくらみのある味を与えてくれます。
『ししの肉のロースト』は私。
厚めのベーコン状に切られた大きなお肉が３枚。ソースは同じくワインとペッパー。
臭みの無い肉は噛むほどに旨みが口に広がります。
野趣を感じる噛み応えが感じられるロースト具合は絶妙です。
当然これは家内とシェアして両方を味わいます。美味しいお肉に二人ともニンマリ。
おいしいソースは最後までしっかり頂きました。
デザートは、
『ガトーショコラとヨーグルトのソルベ』
しっとりしたガトーショコラに爽やかな酸味のソルベ。添えられた柿が季節を感じます。
『季節のフルーツのグラタン アイスクリーム添え』
表面を焼かれたグラタンの中身は無花果、洋梨、柿。
ミルクベースのソースと季節の果物アイスが三位一体で食後の満足感を更に高めてくれます。
最後にコーヒーと紅茶を頂いて充実したひと時に幕を下ろしました。
支払いをして外に出るとオーナーシェフの福本氏がお見送りしてくださいました。
聞けば千歳川側の看板と建物に書かれた文字が間違っているんですと苦笑い。
最後のｅの上に点を付け忘れているらしいのです。
看板屋さん早く点を付けてくださいね。
熱海から湯河原に移転した理由をお尋ねすると此処にも震災の影響が。
熱海のお店はテナントで入居していたのだそうですが、震災後耐震性に問題があって、
急遽お住まいのある湯河原に店舗を建てて移転したのだそうです。
お店の名前変えちゃったんですね？とお尋ねすると、
「この場所でA la Plage（浜辺に）では合わないでしょ」（笑）
あっそういえばそうですね。
Ｒｅｓｔｏ à ｃôｔéは近くのレストランとでも訳せばいいのでしょうか？
大きくなった息子を連れて再訪したいと思いながら
シェフのお見送りでお店を後にしました。