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ロビー
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テーブルからの眺め
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テーブルセッティング
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ミッシェル・リンチ・ブラン
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ミッシェル・リンチ・ブラン乾杯♪
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Amuse
シェフからの贈り物
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オニオンキッシュ
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Hors-d’oeuvre
ラングスティーヌのポワレ 春香る地野菜と香り高いバジルを添えて
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ラングスティーヌ海老
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ミルクパン
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2ēm
季節のポタージュ
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きのこのポタージュスープ
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プチフランス
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Poisson
青森県産アンコウのロティ タイムとローズマリーを香らせたスタイルプロヴァンス
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青森県産アンコウのロティ
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Granite ポンカンのシャーベット
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胡麻のパン
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Viande
福岡県産宗像牛フィレ肉のグリエ 春野菜と旬の山菜のアンサンブル
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黒トリュフのソースを纏ったヒレステーキ
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Dessert
パティシエ特製デザートの盛り合わせ
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苺のムース
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青りんごのシャーベット
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レモンのマカロン
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ライムのシェリージュレ
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苺とブルーベリー
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チョコレートとピスタチオのムース
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苺のタルトホワイトチョコ添え
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コーヒー
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紅茶
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ミルクとシュガー
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室内 奥の客席
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メインパンケットルーム
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パンケットルーム
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窓際からの眺め
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窓際から見えるランドマークタワー
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
病院で朝から検査の日。
楽しい事でも無いと辛い事は乗り切れません。
三月に検査が決まった時分にグルメ放浪記さんが紹介されたお店が気になり早速予約。
ちょっと辛かった検査も終わり、家内と連れ立って日の出町からしばしの散歩。
桜木町駅前を進んだ辺りでちょっと寄り道して時間調整。
TOCみなとみらいビルの17階のお店を目指します。
『横浜モノリス』さん。
コレットマーレの外階段を上がり、2Fの外廊下を直進。
オフィス棟エレベータで17階へ上がるとエレベーターホールだけの空間に降り立ちます。
店名のが書かれているメタルウォールに近づくとそこが入口と分りました。
シックで落ち着いた装いのロビーで名前を告げた後、暫くソファーで寛ぐとメインバンケットに案内されました。
用意されていた席は大桟橋からベイブリッジ、観覧車の見える眺望の良い席。
平日のランチタイム客層はほとんどが女性のグループです。
料理はまだお願いしていなかったのですがあらかじめ相談しており、
『シェフの特別コース（PLIUS）』5,000円を二人分と、
『ミッシェル・リンチ・ブラン』5,500円を１本。
Amuse
『シェフからの贈り物』
四等分にされたオニオンキッシュ。
Hors-d’oeuvre
『ラングスティーヌのポワレ 春香る地野菜と香り高いバジルを添えて』
彩の良いサラダ、ボイルされたラングスティーヌ海老の風味と食感が中々良い。
2ēm
『季節のポタージュ』
きのこのポタージュスープ。マシュルームメインと思いますがそれだけでは無いようです。
熱々が更に旨さを引き立てます。
Poisson
『青森県産アンコウのロティ タイムとローズマリーを香らせたスタイルプロヴァンス』
月桂樹の葉にオリーブの実があしらわれたハムとトマトのソース。白身の鮟鱇はモチモチの食感。
Granite
『本日の氷菓子』
ポンカンのシャーベット。果実を凍らせた氷がさらさら粉雪のような品。お口直しには最適です。
Viande
『福岡県産宗像牛フィレ肉のグリエ 春野菜と旬の山菜のアンサンブル』
黒トリュフのソースを纏ったヒレステーキ。柔らかさが違います。
添えられた野菜。赤大根、カリフラワー、人参、アスパラ、そして野蒜のフリッターのほろ苦さが春を装います。
パンは三種類料理に合わせて出されます。
Dessert
『パティシエ特製デザートの盛り合わせ』
この日は、苺のムース、チョコレートとピスタチオのムース、青りんごのシャーベット、ライムのシェリージュレ
レモンのマカロン、苺とブルーベリー、苺のタルトホワイトチョコ添え。
この後コーヒーは家内、私は紅茶をお願いして楽しいランチの締めくくり。
土曜日曜は結婚式などで貸切の様で、通常のレストラン営業は平日のランチ、ディナーの営業のみ。
接客は申し分無し、しいて言えば料理の説明もう少し大きな声だと聞き取れたのですが（＾＾）
客席の見える厨房は客の食べるタイミングを確認できるので食べ進める頃合をしっかり把握されています。
ビルの中でありながら天井や柱の一部に鏡を多用して実際より広々とした空間を演出しています。
室内に流れるアップライトなジャズも心地よいのですが、リピートはちょっと飽きてしまいます。
音楽はもう一考頂けるとジャズ好きとしては更に嬉しく思います。
食事が終わって支払もロービーでゆったり座ったまま出来るのも良いですね。
お店を出る時に岡田シェフがエレベーターホールまでお見送り。
その際に「16日からメニューが変わりますのでまたいらしてください！」と！。
是非、再度伺って味わってみたいと思うお料理でした。
すっかり気に入った家内と私。
今度は大食感の息子も連れてきてみようかな（＾＾）