2回
2020/10 訪問
うまい！みそチャーシュー
2020/10/07 更新
2010/06 訪問
10数年ぶり
親戚の家に遊びに行った時に寄りました。
このお店を訪れるのは10数年ぶりです。
とても美味しいみそラーメンのお店という思い出がありました。
39号線沿いのお店、今このご時世では非常に「昭和」を感じる店内です。
さて、食べてみてですが、、、
濃い味のみそラーメンというイメージは変わってません。
このお店のスタイルをしっかりと守っている感じです。
ただ、10数年前に感じた美味しさには届かなかった気がします。
色々なラーメン屋さんが出来て、新しい味を知ってしまうと、昔からのものが物足りなくなるのでしょうか。
伝統を守る大切さ、失敗を恐れず変われる勇気、どっちが重要なのかは分かりませんが、このお店から受けた感動は昔のほうが大きかったです。
（とは言え、総体的には美味しいと思えるラーメン屋さんですよ！かつてのイメージが高いので、評価が辛くなってるかもしれません。）
2010/06/27 更新
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濃厚みそらーめんのお店で有名ですが、久しぶりにお邪魔しました。
前回来たときよりも美味しかったです。濃厚さが際立ち、とてもコクのあるスープでした。
チャーシューが前回はパサパサ感を強く感じたのですが、今日はしっとり感が増し、旨みが強くなっていました。
去年伺った本店よりも味は上かもしれません。実直にお仕事されているご主人のお顔を拝見できて良かったです。
旭川に来たときはまた寄りたいお店です。