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グルメキュレーションサイト
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火鍋好き。
なんでね
代々木の
怪しげなお店
イッてきたぜ。
場所と
外観は
事前に把握してたんで
全くお店っぽく無くて
目印はロゴマークのみ
初見では難易度高めなお店
でもね
ココはマジオススメ。
tiktokでサジェストされたお店なんだけど
ココのオーナーさんから
丁寧な返信あり
直ぐにお店予約してしまいました
残念ながら…
今は日本橋店にいらっしゃるようで
代々木店ではお会い出来ズ
残念。
でも
オーナーさんの意思を受け継ぐ店長さんが
丁寧に薬膳の説明をしてくれ
とても素晴らしいお店でした
先ず
驚かされるのは
20種以上の薬膳を
一つ一つ説明しながら鍋に入れていき
火鍋を仕上げてイクとこ。
何がどんな効果があるのか
知ってから食べろと
やっぱ味も感じ方も変わってくるし
意識して食べると
効果も変わってくると思うんだよね
ココの火鍋の特徴のもう一つが
辛くない。
もちろん辛くすることも可能
なんだけど
辛い・激辛が
火鍋を食べる目的ではなく
あくまで
美味い火鍋。
身体に良い火鍋を食べることを目指してらっしゃる
なので
基本的に
この店はコース。
通常コース:4600円/人
もちろん
追加トッピングも可能
なんだけど
私はコースで十分でした
肉は
皮つき豚肉
ラム
が付いてくるし
水餃子や〆の麺もあるからなんだけど
スープを兎に角飲んじゃうので
それだけでお腹はパンパン（笑）
スープはいくらでも足してくれるから
余計にね
ドリンクメニューも
身体を整えてくれそうなラインナップだった
私は
自家製ジントニック:650円？
にしましたが
説明頂いた成分は…全く覚えられませんでした（笑）
兎に角沢山。
久しぶりに
身体に良いもの食べた気がしました
コレは…3ヶ月間隔ぐらいで来ないとだな
ご馳走さん
また寄らせて頂きマス