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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
天ざる。
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2025/05/06 更新
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戸隠蕎麦。
長野と言えば？
…
信州
信州と言えば？
…
蕎麦？
味噌？
ぐらい？
でしょ。
ってか
ぐらいしか無いんよ（笑）
なので
アチコチに
蕎麦屋がある
しかも
美味しい蕎麦屋がな
でも
GW？
なせいか…
どこも
早々品切れ終了。
だったんよね
初日
蕎麦食べれなかったんで
2日目は
必食‼︎
で
早々と行動
OPEN前に店に向かい
記帳。
しようとしたけど…
1軒目:うずら屋
OPEN1時間前で15時以降じゃないと
入れない
マジか‼︎
2軒目:葉隠
なんとか
10:30組で入れるとのこと。
普段は月曜定休日なんだけど
GW特別開店
ラッキー‼︎
天ざるAコース:2300円
大盛:250円
先ずは
女将さん手作りの前菜盛り
どれも美味シ
特にこごみとかの山菜
苦味が堪らん
が…
車運転手のため
お酒飲めず
無念。
蕎麦は…
へぎ蕎麦のような盛り方で提供される
見た目美。
二八なんだけど
塩で食べても美味シ‼︎
蕎麦の実の味がするな
よくよくメニューみたら…
十割もあったんで
コース変更もできたかも
つけ汁につけてズズズッ…
つけ汁が醤油が立ってて
甘さがかなり押さえめだったな
好きなタイプの味
美味シ‼︎
固さも味もやっぱ美味いな
流石‼︎長野。
女将さんや大将の接客も素晴らしく
前菜
蕎麦
天ぷら
〆の蕎麦かりんと・野沢菜
蕎麦湯
最後まで美味シ
大変満足満腹。
近所に欲しいお店だな
ご馳走さん
また機会あれば是非寄らせて頂きます