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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
恵比寿の隠れ家
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2026/01/18 更新
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恵比寿駅から5分ほど、日比谷線の出口からすぐのビル一階だが入り口は通路の奥。
土曜日昼前でちょうど待たずに入れる。
右手の券売機で味噌ラーメン1,100円を購入。
味噌ラーメンの店というと雑然とした雰囲気を想像してしまうが、ここは落ち着いた雰囲気で寿司屋のようでもあり、緩くジャズが流れる。
カウンターのみで、手前だけでなくコの字型になっており奥にも席がある。
サーブは、カウンター越しではなく、席までどんぶりが来る。
スープは、味噌が濃い。美味しいがちょっと濃すぎかと思う感じ。美味しい札幌ラーメンの荒々しい脂の感じとも違い、まさに味噌。
麺は、中太の縮れ麺でスープに負けない。
トッピングは、薄切りのチャーシューの下に、もやし、コーン、少しニラ。
チャーシューはしゃぶしゃぶのようで、美味しい。
店の雰囲気もよく、美味しい味噌ラーメンでした。ごちそうさまでした。