モノノフさんが投稿した竹寶(和歌山/白浜)の口コミ詳細

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モノノフのお勝手グルメ♪

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移転竹寶白浜、紀伊富田/日本料理、海鮮

2

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/03 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

久々の訪問で心も躍ります! それほどの名店なんですw

今回は二度目で一年半ぶりの訪問です、とにかく素晴らしい店なのでワクワクします!
既に前の日から予約を入れておきましたので、今回は安心して訪問出来ますねw
前回麦飯とろろがとっても美味しかったので、二人ともその品を注文しときました。

今回もまたこの店の出汁の美味しさには脱帽致しました ^w^
最後の最後まですすってしまうほどの素晴らしい味でしたねw
八寸の煮物から香の物に到るまで全てにおいて仕事が見事なんです。

とにかくこの店の料理の根底にはしっかりと裏付けされた根拠がございます!
それはおそらく積み重ねられた修行の賜物に他ならないと思います。
これだけの店が観光地白浜に有ったとは何とも嬉しい限りですw

  • 八寸どれも美味い

  • 麦飯とろろ

  • 絶品の出汁なんです!

  • 塩鯖焼き

  • 温泉卵

  • すぐ売り切れです^^;

2018/03/28 更新

1回目

2016/07 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

今回はランチ利用で訪れて参りました ^w^

クチコミを参考にして白浜へグルメ一泊旅行に行って参りましたよ ^w^

念の為に途中のSAで電話で予約を入れておきました、これ実は大正解でしたよ!
その際に10食限定の麦とろ御膳と竹寶御膳を注文しておきました。

何しろ私達は和歌山県民ですからほぼ予約時間に到着しました^^
驚いたのは店の外観写真を撮っておりますと女将さんと思しき奇麗な方が、
私たちをお迎えに出て来てくれて車の駐車の案内までしてくれました!

店に入りますとくの字型の広々としたカウンター席に案内されました。
目の前には七夕を意識した上品な飾りものがあつらえており、
季節感を演出する店側の細やかな心配りが見てとれますねぇ♪
カウンター席以外には3卓くらいのテーブル席もございましたねw
荷物のお預かりも非常に丁寧かつ手馴れた所作で感心しました。

とろろ芋はとてもきめ細かに丁寧に出汁を足して練られておりまして、
麦飯もちょうど良いくらいの硬さを残しておりとても美味しかったですw
後半は煮豆腐の出汁を少し加えて味の変化を楽しませて頂きました^^
昨日のような猛暑日には蓮根を少量摺って入れても爽やかで良いかと感じました。

煮豆腐と温泉玉子の出汁はそれはもう絶品でございましてほぼ飲み干しました、
基本はおそらく鰹出汁なのですが血合いを除いているのかも知れませんねw

煮物はどの食材にも素晴らしい下拵えがなされておりまして、
特に冬瓜と南瓜の煮含め具合は絶妙であったと感じましたね!
ミニトマトもコンポート風でこれもなかなか面白い味わいでしたw
もちろん揚げナスの酢の物も土佐酢風味で美味しゅうございました。

家内が頂いた竹寶御膳のお刺身は小振りの鰹でしたが臭みが一切無く、
これはやはり信頼出来る漁師さんから直接仕入れてるのかも知れません。
モチ鰹とまではいきませんがなかなかの鮮度を保っていましたよ!

食後のコーヒーもとても美味しくてまた器も見事なものですw
店内の雰囲気も素晴らしくこれは次回は夜に訪れたい名店ですが、
正直なところあまり他人に紹介はしたく無かった^^;
それほど観光地白浜では珍しく良心的で本物のお店でした ^w^

追伸: 居酒屋伝道師さん、ここ凄いわ!

  • 調度品の行灯も素敵ですねw

  • この器見て下さい、お見事w

  • これらの出汁の美味い事!

  • 松花堂弁当ですねw

  • ナスの揚げびたしですw

  • 冬瓜と南瓜が絶品w

  • 七夕の飾りがお洒落でしょ!

  • ほんといい仕事してますよw

2016/07/05 更新

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