レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!
1位
1回
2015/07訪問 2015/08/28
海が見える素敵フレンチで一人ディナー♡ 満足度200%♪ その名は「Les Chiens et la mer・レシアンエラメール(犬たちと海)」
2位
2回
2017/01訪問 2017/01/29
カレシとお正月に♡ <2017/1月夜>
何度も再訪のお気に入りのお店さん♡♡♡
レビューも何回目か???
大阪市営地下鉄御堂筋線・東三国駅北西側の2番出口から
北西方面に徒歩数分。
私が年末年始に食べログをサボってる間に
再訪レビューの仕様が変わったと聞いてはいたが、、、
写真だけ追加アップするつもりが
文章無しの新着レビューになっちゃってて焦った~(笑)
しかも!
後から文章を書いたら、またしても新着レビューになっちゃってる~(笑)
仕様変更に慣れるまで暫く戸惑う事が多そう!
●食べたお料理
*お刺身5種盛り980円・・・必ずと言ってもいいくらいオーダーしてる。
5種をお客が選ぶもよし、お店にお任せも良し。
「これとこれを入れて~あとはお任せ」とか、自由度の高い嬉しい注文方法。
この夜は21時頃と訪問が遅い時刻となり、
オーダーするも売り切れのもあって
あるのを適当に、、、と店長さんにお任せ♡
ボタン海老、マグロ、さばキズシ、トロサーモン、サワラ炙り
タラ昆布〆をおまけで少し♡
ボタン海老の頭は揚げて貰う~(^_-)
*タラのカマ焼き 880円
カレシも私も大好きなカマ焼き♡
お魚のカマは、鰆、シマアジ、ブリもあったが
タラのカマ焼きって食べた事がないかも?とオーダー。
80㎝?大きなお魚だったそうでネタケースの3分の2を占めてたそう。
したがってカマも大きく身もたっぷり。
白身の淡白で上品な味わい。
*上州ネギの塩焼きと醤油バター焼き480円のを半分くらいづつ。
下仁田ネギは売り切れ。
どっちにしようかと迷ってたら、半分づつにしましょか?と嬉しいお言葉♡
*鶏肝のお刺身
これは以前もオーダーしたような???
好きなので何度でも食べちゃう☆
*牛すじ土手煮480円・・・写真撮り忘れ、、、(~_~;)
スジコンと迷う。
今回は土手煮。
グツグツと煮えて熱々で牛筋はとろり、味噌味の塩梅も良い♡
*飲み物は、
エクストラハイボール550円?
ぬる燗を3~4合くらい???
土手煮の時には、赤ワイングラスの枡酒(笑)500円くらい?
日本酒みたいに、なみなみとグラスから枡までこぼれて
気前良さが嬉しい♡
<飲み物も入れて、合計二人分で7~8,000円くらい>
●感想
いつ訪問しても美味しく、気持ちの良いお店さん♡
まあ、気に入ってなかったらこんなに度々訪問はしないし。
近場にあって有難く嬉しい。
とても美味しい魚介類などが、リーズナブルに頂ける良店。
2015年8月に初訪問後、
月に2~3回訪問したり、毎月伺ったりと
再訪&再々訪で訪問記が長くなったので、
まずお店さんの紹介をサクッと~(^_-)
写真も、訪問の度に追加。
写真も多くて見辛いかも、、、スミマセン!m(__)m
◆・・・<お店さんについて>・・・・・・・・・・・・
その時期の「旬」の食材を全国各地から取り寄せ。
新鮮な産地直送の美味しいお魚などが、お刺身・焼き魚・煮物・揚げ物など
美味しく頂ける魚介類好きには堪らないお店。
日本酒も色々あり、酒飲みも嬉しい~(^_-)
大阪市営地下鉄御堂筋線・東三国駅北西側の2号出口より北西方向へ徒歩数分。
パチンコ屋さんのマジックバードの西側に立地。
階段で、半地下に下りた処にある。
店内はカウンター席に掘りごたつ式の小上り。
活気のあるお店で、
スタッフの皆さん、元気で気持ちの良い笑顔の接客。
繁盛店なので週末のピークの時間帯は予約必須。
・17:00~翌1:00
・年中無休(2015年の11月ごろから)
・専用の駐車場はないが、付近にCPあり。
お安いCPを店員さんが教えて下さる。
・シェフのプロフィール(グルナビより抜粋)
調理責任者 木戸 貴史(きど たかし)
1994年、大阪府東大阪市生まれ。18歳より料理の道へ進む。
辻調理師専門学校に入学。
和食に西洋料理、中華など幅広いジャンルの料理を学び、
大好きな魚を学びたいとあぷちゃ2号に入社。
持ち前の明るさと、大好きな料理をお客様のために提供。
ハモ、クエ、とらふぐ、スッポンなどいろんな魚などをさばき
旬の魚の目利きもおまかせください。
美味しいと、楽しいをモットーに日々修行中。
・お店のHP
http://uptoya.com/
・ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/eu65t9770000/
・19時までの入店でのあぷちゃ自慢の豆腐カツとじのサービスなどもある。要チェック!
*トップページのクーポン参照。
・ここはあぷちゃ2号店。
同じく魚介類などが美味しい1号店の「あぷちゃ本店」さんもある。(^_-)
本店さんも良いお店さんだ。
チーフの「まゆゆ」さん初め皆さん気持ちの良い接客だし、もちろん美味しい☆
<以下、グダグダ長~い訪問記~>
↓ ↓ ↓
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2016/10月カレシと。>
久々のあぷちゃで、
今月のおすすめ「タラ白子」や美味しい魚介類を堪能。
何度もオーダーしているが、
此処のお刺身5種盛り合わせは、秀逸☆
単品メニューの中から、
お客が好きなのを5種、選べるシステムは中々ないと思う。
勿論お店さんにお任せも出来る。
店員さんは皆元気で活気があり、店長さんの心配りもグッジョブ☆
「いつ来ても美味しいし、ええお店やね~。」とカレシと二人
満足して幸せ気分で帰ったのだった\(^o^)/
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2016年5月末>
マタマタ、カレシと共に再々訪、、、
ここは、一カ月か二ヶ月おきに、あぷちゃフェアー(おすすめメニュー)が
変わるので見逃せないのだ!
1月~2月に行けなかったら、
大好きな「ぼたん鍋」「クエ」のフェアーだったらしく
悔しい思い。。。(T_T)
今回は、「肉まつり」
魚介類の美味しいお店さんで「肉祭り」って珍しい???
ここで、牛肉を食べるのは初めて!
自家製ローストビーフ、、、イケてた。
壁に貼ってあった「甘くて美味しい泉州キャベツ」のポスターに惹かれて
キャベツと豚肉のチーズ焼きも。。。680円。
豚ちゃんもココでは初めて。
泉州の玉ねぎは有名だけど、キャベツは知らんかった、、、美味しい♡
*お野菜は、庄内の「青空野菜やっちゃばさん」の旬のお野菜だって。
他に、「めひかり」とか「蛍イカの一夜干し」とか、、、
どれも美味しい♡
かんぱちカマ焼きの、塩加減も焼き加減もばっちり。
尾ひれも胸ビレも皮も全て食べ尽くして、骨だけにしちゃった~www
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2016年3月>
珍しく訪問するのに間が開いちゃった~☆
2か月ぶりのあぷちゃさん。カレシと共に訪問。
今月は「車エビ祭り」
行けなかった1月2月は、ぼたん鍋やクエ鍋があったらしい。
惜しい事をした~!
いつも美味しく食べて飲んで、気持ち良く過ごせて大満足。
文章が長くなるので、食べたのは写真で説明させて頂く。(^_-)
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年12月>
8月に初訪問以来、気が付けば毎月行ってる当店。。。(^_-)
今回は神戸の友、カッパちゃんと共に。。。
酒豪女史である。
私の拙いレビューを読み、myベスト3の居酒屋に行ってみたいと。
*十三在住の酒豪女史も参加予定だったが、ギックリ腰で不参加~('◇')ゞ
この「あぷちゃ2号店」と「あぷちゃ本店」と
どちらも良いお店さんなのでどっちにするか?思案するが
私が最初に行ったお店のこちらに伺う事にする。
駅で待ち合わせして入店~。
日本酒メニューを見て、彼女喜ぶ~~(^○^)
「黒佐藤がこの価格とは!」、、、
「あ、私の好きなお酒がいっぱいある~。どれから飲もうかな?」
先ずは、日本酒の前に冷たいので乾杯☆
彼女は?私はフリージングハイボール550円。
●オーダー(外税)
・定番のお刺身5種盛りのチョイスは彼女にお任せ。980円
ココのは自分で5種のチョイスや店長お任せや、
「これとこれは入れて。」など楽しい選択が出来る。
(太刀魚・ボタン海老・テッサ・ブリ・縁側付きヒラメ)
新鮮で美味しいお刺身。
日本酒呑みたい♡
・日本酒「貴仙寿」
スッキリとした辛口☆
・骨せんべい。この日は太刀魚、380円
日によって違う骨せんべい。太刀魚のん美味しい~♡
・葉わさび、480円
山葵が大好きな彼女♪ ピリッとお酒のアテにイイ☆
・鶏の肝のお刺身
大好きなナマ物♡ いつも通り美味しい♪
・牡蠣ガンガン焼き、500g980円
大振りの牡蠣が沢山。見はプリプリ~♪
彼女の好きなレモンを絞って♡
・日本酒「かっぱ」、、、
カッパちゃんがカッパを飲む図♡色っぽい目付きや~(^_-)
・アサリ酒蒸し、
美味しいし、ファイヤー!のパフォーマンスが楽しい♪
・日本酒「八海山」
円やかなお酒☆
・大山地鶏塩焼き
塩加減焼き加減共によく旨みのある鶏さん♡
他に何か飲んで食べたっけ???(笑)
<二人で7,000円くらいやったっけ?>
●感想
食べに行く人が違うとオーダーも違って楽しく面白い☆
流石に酒豪~www、好みのお酒を次々と~♪
どれも美味しい☆
食べログよりもFBが得意の彼女♪
いち早くアップなさってたお料理写真がキレイ☆
私も彼女の様にキレイで美味しそうな写真を撮りたいと思った(^^♪
ほろ酔い加減の良い気分になったところで
お蕎麦とフレンチのフュージョン「甚九郎」さんへGo~☆
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年11月>
●頂いたお料理
・11月はトラフグてっちり祭りで、てっちり1人前2,480円が1,000円!
・湯引き、
・「た~し」お手製の煮こごり付きのテッサ、
*「た~し」とはお店さんの元気なスタッフのオニイさん。
・〆の雑炊も食べて満腹☆
・牡蠣のガンガン焼き、500g・980円、美味しい♡
(1kg1,880円もある。)
・あさりの酒蒸し、580円、ヒレ酒みたいにファイヤ~☆
ぷりぷりしたあさり!
良いお出汁が出てて飲み干した~。(≧∇≦)
・マナガツオの塩焼き、780円、ココのは煮魚も焼き魚もイケてる~♡
お酒も飲んで、二人分合計で6,000円台、、、
美味しくてお安くて満足~☆
最初は他店に行く予定だったのが、、、
カレシが駅前で、あぷちゃさんのチラシを貰って
「とらふぐのてっちり祭りやってるし、行こか?」で訪問、、、
軽く食べてハシゴするつもりが、、、お腹がいっぱいになっちゃった~(^ー^)
(2015年11月下旬)
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年10月・4度目の訪問>
先週は「あぷちゃ本店」に行って、1週間後にこちら2号店へ。
8月に始めて来て、10月で4回目。。。
ついつい足が向いてしまう。
1号店と同じくやっぱり美味しい♪
●頂いたお料理(税抜)
・お刺身5種盛り、980円
今回はお任せで。
以前にも記載したがこれとこれは入れてとか、全部自分の好きなのにするとか
色々な5種類の決め方がある。
どれも新鮮で美味しいが、新秋刀魚・サワラ炙り、、、特にお気に入り♡
・たら白子のてんぷら 780円
他に「ポン酢、ホイル焼き、しょうゆ焼き、醤油バター焼き、
ムニエル、茶碗蒸し、雑炊」もあったが、今回は天ぷらで。
衣はサクッと軽く中はふんわりフワ~っと熱々♪
・カワハギの煮付け2分の1、580円(1尾で980円もある)
ここの煮付けは美味しい♪
前回は「のど黒煮付け」が絶品。
今回のカワハギも美味しい!
煮汁が良いお味で添えられたお豆腐にも味が染みてる。
・カワハギの煮汁で作った雑炊
可愛くふたつスプーンに入れて。
パクッと一口♡
・鳥取県大山・地鶏のタタキ、580円
ここの地鶏のタタキは美味しいと聞いてから、やっとこさ頂いた。
旨みが濃く噛み応えがありジューシー。
人気なのも納得。
・若鶏の唐揚げ、580円
ここは揚げ物も良いな。
外はパリッと、中は柔らかジューシー。
・品名不明(笑)
鉄板の上で湯気が立ってる美味しそうな写真。
はて?これ私食べたっけ?
・品名不明(笑)
菜っぱ?これも食べた覚えがない。。。(笑)
・お酒はハイボールに、壁のおすすめメニューから日本酒。
●感想
やっぱり1号店2号店共に、とても良いお店と思う。
どちらも、魚・鶏、、、共に美味しい。
松阪牛や滋賀県のバームクーヘン豚なども扱ってるそうだが
食べた事はない。
美味しいだろうな、、、とは思うが。
いつも元気で活気のある接客。
近くにあって嬉しいお店さんだ♡
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年8月・再々訪>
短期間で3回も訪問しちゃった~~~♪
食べたものは重なるのもあるので、サクッと簡単に。(^_-)
・今回初めて5種盛りのお刺身。980円(税込み)
お刺身5種を食べられる。
その5種は、、、
①好きなの自分で選んで5種にしたり、
②お店に全部お任せが出来たり、、、
③これとこれは入れといて、後はお任せとかも出来るし
4人前以上だったら7種盛りだそう~~~。
最初の訪問の時に、この5種盛りに魅力を感じたけれど
単品でのオーダーをしてて、3回めにしてやっとこさオーダー(^_-)
一緒に行ったお連れさんにお任せしたら
「何と何入れて何は入れんといて。。。」とか要望してた。
供された5種盛りはハモの焼き霜、サーモン&イクラとかも入ってて
色んな種類が食べられて美味しくってお得と思う。o^.^o
・エビのアヒージョ&バゲットを添えて。
グツグツと煮えたエビ、ニンニクの香りも高く美味しい。
「和」のお店さんのイメージだがこんなメニューもやったはるし美味しい♡
・表面張力の白ワイン。
アヒージョをオーダーしたので白ワイン。
日本酒が色々とあって美味しいお店だが白ワインもあるよ。
*その他、イワシの骨せんべい・カマ焼き・あぷちゃ自慢の豆腐カツとじ(サービス品)など。
どれも外れなく美味しい。
8、9月平日限定の特製お出汁もプレゼントして頂いて、この日も満足~♡
お家でお料理に使って美味しいお出汁だった~\(^o^)/
何回来ても満足出来る。
とても良いお店さんと思う\(^o^)/
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年8月再訪・90歳近い叔母と、、、。>
お盆の最中、叔母をお墓参りに送迎し、その帰りに訪問。
マイレビさんはご存知かも?の超~我がまま好き嫌いの多い叔母!(笑)
前回、伺った時にお刺身が美味しかったし、
叔母の大好きな本マグロの赤身もあるし
ここなら満足するかも?と叔母を誘って見た。
電話をすると満席で、空いたらコールして下さるとの事。
墓地から私の実家へ、、、仏壇を拝んだりしてるとコール。
この夜は宴会?店内大変な活気で賑やか!
到着時には待ってる人も!!!
今回は、奥の方の小上り。掘りごたつ式なので楽ちん。
靴を脱いで上がる。
隣席や後ろとも仕切りやパーテーションのスダレがあり
プライベート感はそこそこある。
●さてオーダー(税抜き)
叔母がメニューを見ながら好きなのを言う。
この歳で、、、眼鏡も掛けずにメニュー見てる!驚き!
叔母のオーダーは、、、
・マグロの赤身 880円
・ボタンエビのお刺身 880円
・有頭海老の天ぷら(2尾) 880円
・ご飯大盛り(新潟産のコシヒカリ) 380円
お店さんが混んでるので、提供まで少し時間がかかるとの事。
サッと出せるのを。。。
私のオーダー。。。チョッとだけ~(笑)、叔母が食べ残すかも?だから。。。(爆)
・ハモの骨センベイ 380円
・泉州水ナス 380円
「こんなんもあるよ」と叔母に言うと食べると言うので、追加で
・地鶏の唐揚げ 980円
・アワビのお刺身 1280円
・卵とじのお味噌汁 280円
・ご飯小 180円(大盛りご飯を食べ切って、ご飯が無くなったと言う叔母。。。)
・ノンアルコールのカクテル 400円
●実食・・・・・・・・・・・
・ボタンエビの刺身 880円
「あ、、、頭が付いてる。。。」と、顔をしかめて言う叔母。
自分で取るのは嫌だそう~(笑)
頭を取って渡そうとしたら「尻尾も、、、」子供ですか???(爆)
パクッと叔母、、、そして「あぁ、これ美味しい~♡」
そりゃ~、良かったぁ~(^ー^)
3尾ある。。。
全部、叔母に食べて貰っても良いけれど、1尾、、、私も頂いちゃおう。
うん!!!確かにと~っても美味しい!
甘くてプリッ!
後で、頭を唐揚げにして貰う。
叔母は食べないので3尾分の頭は私が頂く。(^_-)
パリパリで美味しい♡ エビの頭、、、私は好き~♡
・マグロの赤身 880円。
叔母の大好物、、、パクパク食べてる。
叔母はマグロのトロが嫌いで赤身が好き♡
不思議だ、、、脂っこいのが嫌だそう。。。
家で食べるのは、祖父の代からお気に入りだった出入りの魚屋さんが閉店後は
いかりスーパーの本マグロの赤身しか買わないらしい。
私も2切れほど味見。。。Good♪
・アワビのお刺身(肝付) 1280円
前回も頂いたがやはり美味しい。
別に添えられた肝を見て「何それ?」と叔母
「肝よ。食べる?」「わぁ~気持ち悪そう~」「美味しいのに。じゃ私が頂くね♪」
コリッコリしたアワビのお刺身。
美味しそうに食べる叔母。
「この歯応えがエエねん」、、、だそう。
そう言えば「海鼠」も好きらしい。
90歳近い年齢にして、歯は全部自分の歯!入れ歯じゃない!!!
お医者さんも驚く!
*8020運動も、何のそのやんなぁ~。(^_-)
*(80歳で20本の歯を維持しようって活動)
・有頭海老の天ぷら(2尾) 880円
良い感じに揚がってる。
又もや、、、「頭が付いてる」と叔母。。。(笑)
だって有頭海老やもん、、、で、頭と尻尾を取る。
取った頭と尻尾は、私が頂こう。
頭はチョッと大きいので固いけど、足の部分パリパリしててとても美味しい。
身の部分は2尾とも叔母に。
「○ちゃん食べへんの?」「イイねん。私、頭と尻尾が好きやから。。。」(笑)
・地鶏の唐揚げ 980円
唐揚げも叔母の好物。
骨折入院中に「ジョニーの唐揚げ」を持って行ったら
美味しそうに食べてたのを思い出した。
この段階で、かなりお腹がイッパイになってきたようで、
美味しいが食べ切れないと言うので、半分くらい私が頂く。
・ご飯大盛り 380円、追加で ご飯小 180円 (どちらにもお漬物付)
「これで大盛り?」と叔母。。。(笑)
美味しいご飯だそう。 新潟産コシヒカリ。
ご飯大盛りを叔母一人で完食して、ご飯のお代わりを小でオーダー、、、
叔母は、白いご飯が大好き。
無いとおかずは食べられないんだそう。
私に「何でご飯食べへんの? 食べよし」と言う。
仕方がないから(笑)「ご飯小」の叔母が食べ切れない分を頂く。
確かに美味しい良い炊き加減のごはんだ。
お漬物、、、沢庵は叔母が「美味しい」と食べて、、、
スグキ、好きじゃないそうで食べもしないで残してるので私が頂く。(^_-)
美味しいお漬物だった。
・卵とじのお味噌汁 280円
タップリの量。
「熱々やなぁ~」と言いながら
美味しそうにすすってる叔母。
けっこうボリュームがあったけれど完食してた。
叔母が食べ切れなかったら、残りを私が頂こうと目論んでたけど。(笑)
お腹の中から温まって美味しかったそう。
・ハモの骨センベイ 380円
パリッとしてて美味しい。
でも叔母は「これ骨やん~。」
白い身の方は美味しそうに食べてる。
・泉州水ナス 380円
これは叔母もけっこう気に入ったよう。
もともと茄子のお漬物とか家で漬けてたし。。。
お刺身や揚げ物が供されるまで、生姜醤油で頂く。
<合計 税込み7450円。端数の2円はオマケ>
●感想
超~好き嫌いの多い叔母が大満足。
帰り道、叔母は
「ここ、また行こな。」「安かったなぁ~」「賑やかな店やったな。」、、、
確かに、、、宴会?ほぼ満席でかなりの賑やかさ。
耳は少し遠いのに、そんなんは聞こえてるんやなぁ~(笑)
接客は、前回もそうだったが、とても気持ち良くとても親切。
帰る時は、スタッフさん店外までお見送り下さる。
「今日は、バタバタしてて提供が遅くなってスミマセン。」のお言葉も添えて。
入店時に
「今日は混んでるので、お料理に時間が掛かるかも。。。」と聞いていた。
そう言う一言がある無しで、例え待ったとしてもその印象は全く違う。
叔母と喋りながら待ってたので問題なし。
間を置かずに訪問し、2回とも大満足。
この日、私は運転手なので飲めないのが残念だが(笑)、
好きなエビの頭の唐揚げを、5個食べたし(笑)
(でも、叔母が食べてたエビ天の身の方、、、美味しそうやったなぁ~(笑))
何と言っても、
あの超~好き嫌いの多い我が侭な叔母が「美味しい!」と食べてくれて
大満足で「また行きたい」と言ってくれたのが、ホントに良かった!\(^o^)/
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年8月・カレシと>
以前よりお店の存在は知ってはいたが未訪。。。
やっとこさ行って来た。
一足先に入店のカレシ。
「ご丁寧な予約のお電話を頂きまして。」の言葉に迎えられたらしい。
最初に予約したのは19時過ぎだったが、予定変更をお願いする。
快く引き受けてくださり好感度大。。。そして上記のお言葉。
カレシはご機嫌さん~o^.^o
店内は、カウンター席に、掘り炬燵の小上り。
席数は結構あると思う。
私たちはカウンター席に。
ネタケースが目の前にあり、見るのも楽しい。
大きなお目目の金目とか岩牡蠣とか、、、美味しそうだ!
メニューで目を引いたのは
お刺身の5種盛り合わせ、、、980円
お刺身5種を、
①好きなの自分で選んで5種にしたり、
②お店に全部お任せが出来たり、、、
③これとこれは入れといて、後はお任せとかも出来るし
4人前以上だったら7種盛りだそう~~~。
鱧とか周参見のケンケン鰹とかもある。
ウナギや牡蠣のガンガン焼きとかも!
魚介類好きは嬉しくなるお店さん♡
●頂いたお料理やお酒
先ずは生ビールとハイボールで乾杯~(*^-^)ノ■☆■ヾ(^-^*)!
・付き出し?・骨の唐揚げ、、、
パリッパリで美味しい~♡塩加減もGood
お酒のアテに良い☆
・やっこ醤油だし。380円
ボリュームありで、味付がとても良し。
・鮑のお刺身。肝もある。今月の特価で1,280円 (通常は1,880円)
プリップリ~のコリコリ~o^.^o
二人で分け分けしたが、、、一人で全部食べたいくらい。(笑)
肝は私が頂いちゃった~o^.^o
・岩牡蠣、2種類。時価
何処産のとか説明をして下さったが忘れた。
「2つにカットしときましょか?」のお気遣いも嬉しく
血みどろの取り合い合戦にはならずに仲良く半分こ。
大振りのと小振りのと2個。
微妙に味わいが違いどちらも美味しい~。
大きいのは肉厚でクリーミィ。
小ぶりのんは磯の香り濃厚。
・金目鯛のかま焼き。時価
めちゃ美味しい~♡
白身がホロッと良い感じ。
大きな目玉も食べちゃう~♪
・ノド黒の煮付け。時価
小ぶりだけど良いお味付~o^.^o
大好きなお魚~♡
・何故か♡型にして下さった炊き込みご飯。。。
「ありがとう」と書いてある。
ノド黒の煮汁で作ってくれはったんかな???
これが何故に供されたのかは、私にはこの時は不明だった。。。(笑)
メニューにないし、、、サービス品かな?
ご飯がハート型、、、私らがラブラブに見えたから???(笑)
カレシめちゃ嬉しそう~~~笑う~~~
↑ ↑ ↑
*後から判明した事。これはやはりサービス品だった。
食べてる途中でカレシは姿を消す。。。
携帯電話か何かだろうと思ってたら、ペットボトルのお茶とかを数本持って帰還。
お店の人に渡してる。。。つまり差し入れ。
カレシ、このお店さんがよっぽど気に入ってんな~。(^ー^)
このハート形のご飯はその差し入れに対するお店さんからのお礼だったもよう。
こう言う気配りは嬉しいものだ。
・金目のあらのお味噌汁。
これまた美味しい。良い出汁が出てる~(^ー^)
・お酒は、、、
生中480円に、ハイボール480円、
お店がお勧めのるみ子の酒680円、カッパ580円、、、
あと何か飲んだっけ???
<合計1万円チョッと。一人当り5千円チョッと。>
*鮑とか岩牡蠣を食べたのでこの価格になったが、
それが無かったら一人当り5,000円弱だったと思う。
●感想
美味しくって大満足。
これまで未訪問やったのが残念なほど。
アワビと岩牡蠣を食べてて、お刺身盛りのオーダーを忘れてしまった。。。(笑)
ネタケースのお刺身もとても美味しそうだったし
お任せとか、自分で選ぶのとか、これだけは入れといてとか、、、楽しそうでもあったのに、、、
次回は忘れずに食べよう~♪
カレシ、、、とても気に入ったようで
二人とも大のお気に入りの「磯一以上かもなぁ」、、、ですと。(^_-)
魚介類の美味しい居酒屋さんとしてこの辺りでは最強とも言える一店かも。
接客もとても気持ち良くて素晴らしい。
お店さんの壁に貼ってあった「飲食を通じてお客様に感動を」「スッタフには夢を」、、、良い言葉だ。
ただし言葉だけならたやすいが、
実際に、スタッフはどの人もイキイキと元気いっぱい笑顔いっぱい気持ちの良い接客だったし
客の私たちも素晴らしいお店さんだと感動した。
19時までの入店でのあぷちゃ自慢の豆腐カツとじのサービスなどもある。
*トップページのクーポン参照。
とってもお気に入りになった居酒屋さん。
再訪は間違いない。(^_-)
3位
1回
2016/09訪問 2016/09/29
<もうすぐ祝・9周年♪>再々訪☆ やっぱり、とっても良いお店さんだった♪
新大阪駅から徒歩10数分、
御堂筋線東三国駅からはすぐ。
とても美味しい魚介類などが、
リーズナブルに頂けるお店「あぷちゃ」さん、
ここは、2015年8月に伺って、短期間で3回の訪問と
とってもお気に入りになった「あぷちゃ2号店」さんの本店。
先に2号店に伺った際に、本店があるのを知り
是非に伺いたいと思っていたお店さんなのだ。
期待通りにとても良いお店さんだった~\(^o^)/
まずは、お店さんの紹介を~(^_-)
◆・・・<お店さんについて>・・・・・・・・・・・・
先に伺った「あぷちゃ2号店」さんと当然ながら共通点も多々。
しかしながら、少し違うところもチラホラ。
その時期の「旬」の食材を全国各地から取り寄せ。
新鮮な産地直送の美味しいお魚などが、
美味しく頂ける魚介類好きには嬉しいお店。
それは両店の共通♪
日本酒も色々あり、酒飲みも嬉しい~(^_-)
1号店(本店)の品揃えには、滋賀のお酒や
3種飲み比べ680円などがあり
何と言っても「ぬる燗」の温度はばっちり!
日本酒のぬる燗に興味が無ければ意味ないが(笑)
日本酒好きで燗酒、、、それもぬる燗好きにはこの温度が大切で
これが絶妙に良い!
大阪市営地下鉄御堂筋線・東三国駅南西側の5号出口より南西方向へ徒歩数分。
北中島小学校の南側になる。ビルの1階。
店内はカウンター席に掘りごたつ式の小上り。
入り口横の少し隠れた場所に数人は座れそうなテーブル席も1卓ある。
奥行きのある店内。
奥の方の掘り掘り炬燵席や、入口近くのテーブル席では宴会中もよく見かける。
カウンター席もあるし、お一人様も大丈夫。
活気のあるお店で、
スタッフの皆さん、元気で気持ちの良い笑顔の接客はあぷちゃ2号店と同じ。
繁盛店なので週末のピークの時間帯は予約必須。
・ランチ11:00~14:00 [月~金]平日限定
・17:00~翌1:00
・定休日 月曜日
・専用の駐車場はないが、付近にCPあり。
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2016/9月・再々訪>
3回目のレビューなのでサクッと簡単に~(^_-)
気付けば、前回の訪問より1年近く経ってしまった、、、
昨年の訪問時は、8周年だったからもうすぐ9周年。。。
出店 & 閉店の目まぐるしい飲食業界、、、
10年もつお店さんは1割ほどと聞いた事があるが
平日にも関わらず賑わってる店内だ☆
●オーダー (税抜)
・戻りカツオのたたき 880円
肉厚で良い炙り加減で美味しい♡
1年前は、戻りガツオのタタキを塩で頂いたっけ~☆
・ハモの天ぷら 880円
ここって揚げ物もイケてる。
天つゆ& レモン・お塩で。
・鯛のアラ煮 880円
煮物も良いお味。大きな鯛の頭~。
身もイッパイある。
目玉の周りのチュルンとしたとこ、、、
カレシは食べないので私が頂く☆
・カリカリ牛蒡の豆腐サラダ 680円
カレシが珍しくサラダをオーダーwww
カリッと揚がった牛蒡の食感とヒンヤリ滑らかなお豆腐が
良い塩梅に味付けられてて美味しい♪
ボリュームもたっぷり☆
・日本酒3種味比べ 680円
毎回オーダーしてる飲み比べ。
今回は、獺祭・不老泉・初桜
・初桜のぬる燗とか・・・
ここの燗はバッチリの温度でカレシ満足~(^_-)
<二人分の合計 6,000円弱>
●感想
やっぱり美味しくって良いお店さんだと改めて思う。
9月は「秋刀魚祭り」やったのに秋刀魚を食べず!(笑)
昨年の今頃は「秋刀魚のなめろう」「秋刀魚のお刺身」を食べたのに。。。
秋は始まったばかり。次回のお楽しみに置いとこうwww
今度は、あぷちゃ2号店に
久しぶりに行こうかなぁ~~(^○^)
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年10月・再訪>
10月11日でオープン8年目だそう♪
おめでとう~ございまぁす!\(^o^)/
相変わらずどれを食べても美味しい♡
2回目の訪問でレビューが長くなるのでサラッと~。
・お刺身五種盛り、980円 (税抜)
(5種の選択パターンは幾つかある。前回のレビューで記載済みなので省略)
これは外せない。
どれも美味しかったが
この日は、特にブリがとっても美味しかった。
蕩ける様な味わい。
ぶりのお刺身ってこんなにも美味しかったっけ。。。
鰆の炙りも美味しかったぁ~。
・宮崎県・鶏の生ギモのタタキ、580円(税抜)
ここは、魚介類だけじゃなく鶏もイケてる!
この日は、宮崎の鶏の生ギモのタタキ。
タタキと言っても、殆どお刺身。
これまた美味しい♪
地鶏のタタキが人気らしいが、未食。。。食べなきゃ♪(^_-)
他にも食べたが前のと同じのもあり、割愛。
日本種の3種飲み比べ(680円)は楽しい。前回も味わった。
2回目にして、やっぱりやっぱりココは良いお店と実感。
近所にあって嬉しいお店さん。
そして、チーフのまゆゆさん筆頭に店員さんがとても良い。
接客だけではなく、裏方的な仕事も頑張ってる姿。
カレシはけっこう細かいところを見てて感心してた。
そして、来週は「あぷちゃ2号店」に行く予定~(^ー^)
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年9月> 初訪問♪
時々、車で店前を通り気になってた「あぷちゃ」さん。。。
それは「2号店」の方だったのに、、、
本店&2号店と、2店舗あるのを知らない私。。。
店名で検索し、予約電話を掛ける。
応対して下さったのは良い感じの女性スタッフさん。
「○日の○時頃2名で。」と決定したところで
お店の場所を確認。
カレシは駅から、私は職場からで、お店さんで待ち合わせなので
駅からどうだっけ???
「駅から北側にスグですよね?5分くらい?」
、、、私が電話したのは行こうと思ってた駅の北側の2号店ではなく、
南側の1号店(本店)の方、、、
間違えた、、、(◎_◎;)
でも、迷惑な客の私にも
とっても感じの良い電話の受け答え。
そして伺った2号店がとっても良くって
本店にも行かなくっちゃ、、、行きたい、、、と思いつつ
大好きになった2号店には、8月中に3回訪問したのに、本店は未だ、、、
やっとこさ、9月になって初訪問~o^.^o
前置き長い、、、m(__)mゴメンナサイ
●頂いたお料理やお酒
秋の旬のお魚、、、新秋刀魚や戻りカツオ、、、美味しそう♡
秋の味覚のキノコ類も色々とあるようだ☆
・お刺身5種盛り合わせ、980円、(税抜)
「新秋刀魚を入れて~」で5種盛り。
其々2切れずつで5種類は二人で食べるのに丁度良い~♡
「魚居酒屋あぷちゃ」だけあって、魚介類は外さない♪
プラス580円で、もう1人前追加出来る。
ここの盛り合わせは、本店&2号店ともに
①自分好みの5種類、
②これとこれは入れて、後はお任せ。
③全部おまかせ
どれでもOK~♪
・ボタン海老の頭は、又しても揚げて貰う。
・新秋刀魚の揚げたの。
パリッと香ばしく骨まで食べられる~o^.^o
・戻りカツオの塩タタキ、880円。(税抜)
ニンニクや生姜のポン酢も美味しいけれど
塩タタキ!
脂のノッタ戻りカツオをお塩で頂くのも絶品☆
一切れが分厚く食べ応えがある~\(^o^)/
・お酒、、、
滋賀のお酒の3種飲み比べ(680円)とか楽しく美味しい。
そしてぬる燗の温度の絶妙な事♡
ぬる燗の大好きなカレシは大満足~o^.^o
●感想
タイトル通りの感想♡
近くに美味しくって居心地の良いお店さんがあって幸せだ☆
2号店には3回訪問したのに、本店はまだ一回だけで
両店の良い意味での違いとかは分からないけれど
どちらも好き~♡
お休みの日が同じ月曜なので、
ずらして下さったら嬉しいかも?とか思う(^_-)
あ、それから
ランチ営業はこちら本店のみ。
2号店での壁に貼ったおすすめメニュー
「まゆゆのおすすめ」、、、
「まゆゆって誰?」
「以前、2号店にいた女性スタッフで今は本店で頑張ってるんです。」
ふ~~ん、、、
最初に私が間違えて電話した時に、応対して下さった感じの良い女性かな???
「まゆゆに会いたいわぁ♡」
で、、、、
会えた~\(^o^)/
お話もした~\(^o^)/
チャーミングな麗しい人♪
楽しかったぁ~\(^o^)/
ココと2号店と、どっちに行こうか迷うけれど
どっちも行こうっと♪
4位
1回
2015/10訪問 2016/03/02
と~っても素敵な大満足のフレンチディナー☆(湯浅巡り一人旅 part2、その①)
お醤油の香りがする湯浅巡り、、、
前回は丸新本家さんや久保田醤油さんなどを訪問。
美味しいお醤油や金山寺味噌、醤油まんじゅうなどを購入したり
醤油蔵を見学したり、、、ひとり楽しんだ。
でも、他にもお醤油蔵があり、マイレビさんも行かれてた
ラ-メン日本一の「清乃」さんで使われている「角長醤油」も気になる。
そしてその辺りは歴史的エリアとして認定されてるとか。
再度、一人ドライブして行ってみた。
★・・・・・・・・・・・・・・
<2015年10月>
お醤油とか購入したものの、まだ未使用なのでレビューは後日。
帰り道に訪問した素敵フレンチがこちら。
晩ご飯、何処かで何か食べよう、、、フレンチ気分だったので
この辺りでフレンチは?と食べログ検索。
こちらがヒット。
ナビの表示によると現在地よりも車で20分足らず?割と近い。
お店のHPをチラ見したら、、、口コミはまだ4件・点数3.15
あまり評価は高くないが、、、
とても良さそうだったので、予約電話をして訪問。
★最初に結論を。。。
接客、雰囲気、お料理、、、全てに大満足♪
素晴らしいレストランだった☆
オープンして2年ほど。。。
私の古いナビでは住所が無い!(笑)
辿り着けるか心配だが、、、(笑)、、、
暗い夜道を走って行くと、行く手に明るいお店さんが
3色旗がハタめき、輝くイルミネーション。。。白い壁。。
素敵な外観、、、、
駐車スペースは10台くらい?
既に数台停まっている。
イルミネーションで飾られた入口から中へ~。
笑顔の素敵な女店員さんがお出迎え。
*彼女、笑顔も素敵でユーモアセンスありで楽しい人♡
予約の名を告げる。
●メニューの説明
ディナーは2種類。
3,500円のと5,800円のと。
量に変わりはなく、食材によるもの。
アミューズやスープ、デザートなどは共通。
・3,500円のは前菜が2種類。
メインをお魚かお肉か選ぶ。
・5,800円のは前菜が1種で
メインはお魚とお肉の両方のフルコース。
●オーダーは5,800円のをチョイス。
電話予約時に説明を受けてたけれど
「ご来店後に決められてもOKですよ。」との事だったので
上記の内容をメニューを見せて頂きながら決めた。
説明も分かりやすく親切で好感度大。
電話での予約時から良い感じとは思っていたが想像通り。
●実食&感想
・アミューズ
テントウムシ!!!
見た目の可愛さに思わず「わぉ~♪」
マジョラムハーブが添えられてて、
下のお皿の図柄がガラスの器から透けて見えて「テントウムシがお花にとまった図」
テントウムシのトマトの下にはカモ肉のパテ。黒いのは黒オリーブ。
美味しい♪
ロイヤルコペンハーゲンの素敵な図柄と相まって素敵なディナーの始まり~♡
・前菜
サーモン&季節のキノコ&とんぶりの柚子風味のゼリー寄せ。
パセリソースに黒にんにくのソース。赤玉ねぎのピクルスを添えて。
これまた見た目がキレイ~\(^o^)/
配膳して下さったギャルソンさんに思わず
「とってもキレイですね!」
「はい、頑張って一生懸命作ってます~♡」
「あら、貴方が作らはったん?」
「いえ、シェフが、、、僕は少し手伝って。。。」
はにかむ笑顔の可愛い青年。未来のシェフさんね~♪
お味?見ただけで美味しそうなのお分かり頂けるかも?
トンブリのプチプチ、厚切りサーモンの脂ののった滑らかさ、ゼリーがツルン。
其々の食感を楽しみながら、柚子の香りがほのかにしたり
ソースも2種類。。。絶妙~~(^○^)
・スープ
シバ海老のスープ。中には茶碗蒸しが隠れてる2層仕立て。
シバ海老の香ばしい独特の香り。
滑らかなスープの中には、これまた滑らかな茶碗蒸しが!!!
・お魚料理。
真鯛のクリスピーでの包み揚げ。紀州うめソース。
下にはベーコンでお野菜を包んだグリル。
周りにちりばめられている黒い粒々は
湯浅醤油の絞った後を乾燥させてパウダー状にしたもの。
クリスピーの衣がサクッと軽く真鯛の身はホックリ。
ベーコンで包まれていたのは秋茄子とかキノコとか色々とお野菜。
紀州うめソースの爽やかな味わいで頂く。
*頂いている途中でシェフさんが「如何ですか?」と私のテーブルに。
良い感じの笑顔のシェフさん。♡
全席を回ってらした♪
・お肉料理は、フィレ肉。
日によってはジビエ(猪とか)もあるそうだが、この日は牛ひれ肉。
焼き加減はレアで。
良い感じの焼き加減で旨みのある柔らかいジューシーなお肉。。。
焼き目がキレイに入ってて、格子状に切り目も入れて下さってて
柔らかいお肉が更に食べやすい。
添えられたお野菜、、、季節先取りの菜の花も!!!
女店員さんに
「もう菜の花?エライ早いですね~。」
「契約農家の方が早めに作って下さって。。。」
そうそう、ここのお野菜は「和歌山の素晴らしい食材を味わってほしい。」
そんなシェフの想いを込めて作ってらっしゃる、地野菜たっぷりのもの。(^^♪
"農家さんこだわりとれたて野菜"をふんだんに使用♪
・デザートとホット珈琲。
ロイヤルコペンハーゲンのカップ&ソーサーはポインセチア。素敵な図柄♡
最初にあわあわのコーヒーカップ入りのものが登場。。。
「あれ?普通のホット珈琲をオーダーしたけれど」と見ているとデザートだった~(笑)
あわあわの正体は栗。
泡だけすくって食べたらホンノリと甘く栗の香りとお味♪
泡の下にはエスプレッソのムースの中に、コロンと栗~♪
焼き菓子も3つ添えられてる。
ホットコーヒーも良い香りで酸味&苦味共にマイルド。
・パン
フランスパンとフォッカッチャ。
美味しかったけれど、お腹がいっぱいで食べ切れず。
お持ち帰りにして下さった~\(^o^)/
・ノンアルコースのスパークリング、ロゼで。確か600~800円くらい?
飲みやすくキレイなピンク色。
このお料理にワインだったらもっと幸せと思うが、、、(笑)
・オプションでフロマージュもあり。
お腹がいっぱいで断念。。。
先客の女性グループさんはオーダーなさり、美味しそうやなぁ~と覗き見する私。(笑)
「美味しいけれど食べ切れへん~。ラップ頂戴~」ですって~(^○^)
私のパンみたいにお持ち帰りなさってた~(^_-)
<合計、7,000円弱。カードは使用不可、キャッシュで。>
●総括
上記に既に記載したように、全てに大満足!
車だったのでワインが頂けなかったのが唯一の残念点。。。(笑)
お料理と共に接客が素晴らしい。
配膳して下さるスタッフは勿論、シェフさんが気さくで何とも良いお人柄。
このレビューを書く際に分った事だが
こちらのシェフさんは
フランス三ツ星レストラン「ジョルジュブラン」などで経験を積まれたんだそう。
<食べログ紹介のページより>
*シェフが「和歌山の素晴らしい食材を味わってほしい。」そんな想いを込めて、
生まれ故郷の有田にフランス料理店「ナチュラルガーデン」をオープン。
1800円~(税別)のランチコースは地野菜たっぷりのオードブルに旬のスープなど
"農家さんこだわりとれたて野菜"をふんだんに使用♪湯浅湾の魚や無添加のパンなど
体にヘルシーなフレンチです!!
特別な日常フレンチをお気軽にご堪能ください♪♪おいしい料理とワイン、
楽しいわが家の様な空間で笑顔のひとときをお過ごし下さい!!
~~<引用はここまで>~~
上記の女性グループさんは常連さんのようで、シェフとの会話も弾んでいる。
和気あいあいと、とても楽しそうだ~。o^.^o
帰る時に、シェフさんに
「あの女性グループさんが召し上がってらしたチーズも美味しそうでした。」と申し上げると
「すみません! ウルさかったでしょ?」と笑うシェフ。
「いえいえ、女子会って良いですね!!!」
*こんなお店が近場にあってチョクチョク来れて、女子会が出来るって、、、良いなぁ~★
「ところで、テントウムシがお好きなんですか?アチコチに居ます。」
「オープンとクローズの案内板にも居ますよ~。」と、気さくで楽しいシェフ。♡
帰る時にはドアまでお見送り。
とっても大満足、、、アルコールだけが足りないが(笑)、、、
身も心も満ち足りて、幸せ気分で帰路に就いた。(*'v'*)/
●私用の備忘録・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「湯浅醤油巡り一人旅Vol.2♪」のお店は、、、
・小川酒店・・・和歌山の地酒
・酒井燃料店・・・・お菓子
・太田久助吟製・・・金山寺味噌
・シンフォニー・・・喫茶店
・KAWA・・・・・・パン「KAWA」の本店
・ナチュラルガーデン・・・「フレンチ」
・角長・・・・・天保12年創業老舗のお醤油蔵
・則種海産直売所・・・しらすの加工直売所
●湯浅の街巡り
・北町ふれあいギャラリー
・湯浅の散策ルート
5位
1回
2015/10訪問 2015/11/11
素晴らしい「お肉の会席フルコース」! 肉質もお味付も調理法も大満足~\(^o^)/肉三昧を堪能した♪
先日、女子会で伺った、大阪・京橋の人気店「京松蘭」さん。。。
良質のお肉をた~っぷりと堪能し、肉食女子たちは大満足(^^♪
その2号店がすぐ近くにあると聞き、友と訪問~o^.^o
結論。。。予想以上に素晴らしかった\(^o^)/
焼肉ではない、、、鉄板焼きでもない、、、
今までにないお肉三昧、、、
お肉を中心とした「会席料理」、、、フルコース。
単品アラカルトは無く、コース1種類(9,000円代)。
お肉は総量300g、、、
色んな部位の最上級クラスを、色々な食べ方で頂ける。
器も美しい。
本店の「京松蘭」さんの良いお肉の中から、
更に厳選されたものをこちらで、ご使用なさってるとか。
カウンター10席ほどのコジンマリとした高級感のある店内。
店長さんご夫妻、とアシスタントの方
3人で回してらっしゃる。
大箱店では、到底無理だろう目配りが行き届くと言うのか。。。
接客も大満足♡
非の打ち所がない。
良質のお肉の色んな部位に、考えられた調理方法にお味付、、、
それが、素敵な器に美しく盛られて、、、
素晴らし過ぎる驚きの内容。
どう表現したらこの素晴らしさが伝わるのか???
表現力の乏しい我が語彙力、、、
取り合えず、、、写真をアップして
頂いたお料理を記載するとしよう。
●お任せコース(9,000円台)
・先付け
自家製シソ酒、タンの味噌漬け 、炙り寿司、明石産のタコのうま煮。
キレイな盛り付け。食前酒のシソ酒がスッキリ食欲増進♪
・鹿児島県産ミスジの炙り寿司、雲丹乗せ。
ミスジに雲丹を乗せた贅沢な炙り寿司!o^.^o
・タン刺し&ハラミ刺し。
これは滅多にないレア物。週一で入るか入らないかだそう。
五島列島のお塩、山口県・萩の醤油で頂く。
五島列島はご店主さんの出身地で、萩は奥様の出身地。
色々と味比べして、この味がベストマッチだと選ばれたのだそう。
・北海道カイノミのタタキ
柿と土佐酢のジュレ、小さな酢橘っぽい柑橘系の果物を指で潰して
果肉のつぶつぶを出して混ぜて食べる。初めての絶妙な味わい。
・椀物として、、、
北海道メス・リブロースマキ、
ひらびら茸、ホワイトアスパラ、鰻天ぷらも入ってる。
お肉を椀物に使うのも珍しい☆
・沖縄県産ヘレ
キノコと栗のソースで。
肉質も勿論、ソースが絶妙~♡
・色とりどりのお野菜。
(器は、鏡のパレットに乗せて~)意表を突く器♪
アピオスはお芋に似たもの
肉を百パーセント使った自家製「肉みそ」で頂く。
この肉味噌が絶品!
普段、焼き肉に行っても肉しか食べない私だが
珍しいお野菜は嬉しいし~
お野菜も新鮮で美味しいし、肉味噌を付けて頂く。
・鹿児島県イチボのローストビーフ
上に三重県の蒸しアワビ、下にはレンズ豆とスジを煮たもの
ゴマの風味がするセルバチコの葉が添えられていてお味のアクセント。
イチボは好きな部位。アワビ乗せとはこれまた贅沢な一品。
・北海道ロース芯しゃぶしゃぶ
あごの出汁に あおさが入ってる、お肉もお出汁も美味しい♡
あまりに美味しいのでお肉を食べ終わって、次におウドンを入れるのを忘れて
ウッカリとお汁を飲み干した私。。。(笑)
・上のお出汁に、五島うどんを入れて頂く。
上記のしゃぶしゃぶのお出汁、、、飲み干してしまったので友に分けて貰う~~www
(*この友には、いつも助けられてばかり。う~んと年下なのにお世話になっておりまする。)
乾麺で椿油を練り込んで延びにくいおウドン。
ツルツルっと頂く。
添えられたのは柚子コショウ、五島列島の90歳のおばあちゃんの手作り♡
柚子胡椒、、、手作りするのって大変なんだよね~。心して頂かなくては!!!
・鹿児島県ミスジのすき焼き風味
ミスジも好きな部位。
このすき焼き風は、普通に卵で頂くのではなく
トロロ&玉子を河豚の白子を醤油で炊いたもので
味付けした付けダレで。これまた贅沢な食べ方。
・シークヮーサー、可愛い扇の器に乗せて。
酸味が口の中をリフレッシュ~♪
・北海道産メスのサーロイン・鳴門金時を添えて
ネギタレ・山わさび醤油和え・本わさび・塩・ 胡椒・ 酢橘で頂く。
どのお味でも美味しい☆
・ご飯物は下記2種類をチョイス。
*牛筋ゴボウ混ぜごはん、フランク&いくらのせ ← 友
*だし茶漬け ← 私
そして
*あご出汁のお味噌汁の具材はしじみ
*香の物は、辛子高菜、赤かぶ
・デザート
*自家製ラ・フランスのソルベ
*ブドウはマスカットとピオーネの間みたいな品種。
*ゴールデンキウイ
*ほおづき
・飲み物
赤白のグラスワインを一杯ずつ。各700円。
<合計、一人分1万円ちょっと。>
●感想
身も心も、、、満たされた幸せな夜~~♡
お腹はパンパン!
自分たちで焼き焼きスタイルの「京松蘭」さんも
良い肉質でとっても美味しく大満足だった。
「そこと同等以上のお肉をご使用で美味しくない筈はないやんなぁ~」と
思ってはいたが、、、期待以上!!!o^.^o
お刺身やタタキ、焼き物、煮物、、、
調理法も色々、肉の部位も多種類。
素晴らしい肉質♪
そしてお味付の変化、、、これがまた感動\(^o^)/
お肉のフルコースを堪能した。
配膳されるタイミングもバッチリ。
器使いもとっても素敵!
こちらのお店さんに要望があるとしたら、一点だけ。
この量では小食の人は食べ切れ無さそう。
お肉が大好きな友がいて誘いたいのだが、その友はそう量は食べられない、、、
本店の「京松蘭」さんに、少な目の「レディースコース」があったように
ここも、少な目のコースがあったら、お肉大好き&小食の友も誘いやすいと思う。
それは、予約する時に、相談したら良いかな???
それから、お料理や接客、お店の雰囲気以外に
感銘を受けたのは、
お若いご店主ご夫妻の食に関する造詣の深さ♪
お塩やお醤油や柚子胡椒などの調味料、野菜、、
良い食材を探求する熱心さと努力も素晴らしい。
器選びも、、、。
そして、貝のお味噌汁の無作法な食べ方、、、
私、無作法でもその方法が食べやすいので、知っててやっちゃってるのだが(笑)
お若い奥様がご存知だとは驚いた!
小笠原流や伊勢流、今川流、、、何ちゃら流~の礼法(笑)、
今の年配者でも知ってる人は少なく思う。
私もかじった程度で詳しくは知らない。
色んな意味で感動のお店さん。
誘って下さった友に感謝~m(__)m
是非とも再訪したい。o^.^o
6位
1回
2016/03訪問 2016/03/28
<再訪>コスパが抜群♪雰囲気&お味も良しで、人気店なのも納得♡
「コスパがとても良く、美味しくボリュームありで、予約困難」と
以前から、評判を聞いていた人気のビストロ。
大阪・ダイビルの2階にあり、スッキリした入り口のドアを開けて入ると
厨房を囲んでコの字型のカウンター席に、テーブル席が幾つか。
白と茶色が基調の落ち着いた感じの内装、
大きな窓で開放感がある良い感じの店内。
ランチもなさってて大人気だそうが、私は未食。
●夜のメニュー
・夜のコースは3,500円と5,000円の二つ。(税別)
説明によると、ボリュームはほぼ同じで
食材が違うのだそう。
オードブル:約八種
スープ
お魚料理
お肉料理
デザート
・ボトルワインも3,000円代~とリーズナブル
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2016年3月・夜・再訪・女子会で>
食いしん坊女子4人、、、こちらで集う☆
コの字カウンターの角っこ、2×2で
お互いの顔を見ながら語りながら
シェフさんやアシスタントさんの手さばきも見ながらの
楽しく美味しいお食事。
●今回は5,000円のコース。
・オードブル:八種
前回の時と同じく大きなお皿に盛り沢山!
盛り付けもキレイでこれだけでも満足の一皿。
色んな食材に色んなお味付、、、変化が楽しい♡
前回も思ったけれど、ホントに秀逸、至福の素晴らしい1皿☆
・バゲット添えの熱々のエスカルゴ、ブルゴーニュ風
・牛豚鶏の全肉パテ
・カナダ産ムール貝
・鹿児島産牛腕肉のカルパッチョ
・赤エビのマリネ、バジルソース
・寒ブリのカルパッチョ風、スパイシ-ソースで
・若鶏のジャマイカ風ジークチキン・
・クラッカー添えのクリームチーズとイワシのピューレ
・スープ
エビのビスク
目の前が厨房で、出来上がる様子が良く見える。
シェフさん、バーナーで表面を炙ってオーブンへ。。。
熱々のエビの風味と香り、、、
猫舌の私はしばし待つ(笑)、、、良い香りを嗅ぎながらお預け状態(笑)
香りだけでも幸せ気分だが、口に含むと昇天~。
生クリームもタップリ入ってるそうで濃厚。
一皿だけ少ないのがあって、なぜ?と見てたら小食の友の要望~(^_-)
そう!ココのコースは、かなりのボリュームなので、その対策☆
・お魚料理
オマール海老の剥き煮と鯛のソテー。
えびはプリプリだし鯛の白身はホッコリ。皮も香ばしい♪
合わせ味噌&魚の出汁を、白ワインで煮詰めたソースも美味しい♡
さっきのスープに添えられてたバゲットでソースもぬぐって食べよう☆
・お肉料理
レア感を残した牛モモ肉のソテーに分厚いフォアグラ乗せ☆
分厚いステーキ肉なのに柔らかくナイフでスッと切れる。
焼き色のレアな赤い色が堪らない~♪
分厚いフォアグラ、、、お肉もだが表面はカリッと焼けてるのに
なぜに中が、こんなにフワ~ッとしててジューシーなのか???
フォアグラって飼育方法が残酷だと知り、それが嫌なので
コースに入ってたら食べるけれど、自らオーダーしない食材。。。
でも、食べたらホントに美味しいなぁ~♡
特にココのは絶品☆
・デザート
ミカンとカシス、二種類のフルーツのジェラート。
酸味と甘さの絶妙なコラボ。良い香り。
フルーツも多種類タップリと。下にはパンナコッタ。
・飲み物
スパークリングワイン二本。
GRAN LIVENZA BRUT・・・スペインのワイン
PROSECCO・・・・イタリア発
最初のは軽くて飲みやすいお味。
二本目のはスキッとキレが良い感じで香りがフルーティ。
見た目の色もお味も香りもかなり違ってて
ワインて面白いなぁ、、、と思う。
*バゲットも美味しい。
お代わり出来るけどした事が無い。だってお腹がいっぱいで~(^_-)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●感想
今回もお腹がいっぱいではち切れんばかり☆
3,000カロリーくらいあるそう!!!
また太るぅ~、でも幸せ~☆
前回の3,500円のも120%の満足だったが
食材が違う今回の5,000円は、更に大満足♡
カレシも再訪したいと言ってたなぁ。。。
そうそう!
シェフさんもアシスタントさんも
前回カレシと一緒に行った事を覚えて下さってたなぁ、、、
それも嬉しい☆
さて、梅田の駅まで歩いてカロリー消化しなくっちゃ~。
肉食女子4人で歩き出すが、、、
私は少し酔ってお腹が重くて途中のベンチで寝たくなる!(笑)
頑張って駅まで歩いて、、、
混んだ電車に乗って家までたどり着いて、
幸せ気分で眠りについた~(*'v'*)/
ホントに美味しくって大満足で、、、
お店さんと、友に、大感謝~m(__)m
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年9月の夜、カレシと二人で初訪問>
ここがお気に入りの友達が、彼女の前回の訪問時(2カ月前の7月?)に、
私の為に「カレシか誰かと行ったら?」と二人予約してくれた!!!
ウレシ~o^.^o
親切で優しい友に感謝~\(^o^)/
結果、、、お腹いっぱいで大満足。
この梅田の立派なビル内でキレイな店舗、、、
それで、この内容でこの価格は驚きですらある。
●頂いたお料理
◆夜のコース 3,500円(税別)
オードブル:約八種
スープ :何とかイモの冷製
お魚料理 :鯛のソテー
お肉料理 :低温火入れのポーク&フォアグラ
デザート :ジェラート
フルーツ盛り合せ
クリームブリュレ
・・・・・・・・・
・前菜、盛り付けのキレイさと種類の多さに驚き!!!
ムール貝とか海老とか、、、8種類あっただろうか、、、
どれも良いお味だし、順番に食べると変化があってとても楽しい一皿。
香草が色々と使われてる。
きのこタップリ&秋茄子のグラタンみたいの、、、熱々で美味しい。
・本日のスープは、何とか芋の冷製。
お芋の名前を聞いたけれど忘れた!
滑らかだ。
9月になったと言うのに残暑厳しい夜。
ひんやりとしたスープで癒される感♡
・バゲットが、上記のスープに3切れ添えられててこれもパリッと香ばしい。
・お魚料理
鯛のソテーの下にグリーンピースがタップリ。
マメの青臭さかが全く無い。
鯛も塩加減、焼き加減よくて肉厚でジューシー。
皮の部分がカリッとしてる。
ソースも良いお味☆
・お肉料理
低温でジックリ火入れしたポークにフォアグラ
この火入れ加減が抜群で、お肉の旨みを引き出してる感じ。
カレシ、絶賛!
フォアグラも大きい~♪
*フォアグラは単品ではオーダーしないけれど、コースにあったら頂く。
・デザート
これまたタップリ盛ってある。
さっきアシスタントさんがバーナーで炙ってらしたクリームブリュレ
表面パリッと中はクリーミー。
酸味のあるフルーツやジェラートの組み合わせもバランス良い。
パッと見、私には多いかも?と思ったが完食。
・飲み物
最初はスパクーリングで乾杯。
フルボトルワインは、アシスタントさんのアドバイスで
白の「VERDECA」。多分3,500円くらい。
フルボトルもお安い~(^ー^)
・テーブルセッティングは、
毎回フォーク&ナイフを交換ではない。
お箸があるのは良い感じ。
●感想
当日行くまで、友が予約してくれた内容を知らず、、、
お店さんのメニューが
夜は3,500円と5,000円の二コースなのも知らず。(笑)
アシスタントさんに、
「友達が予約してくれたので、分かってないんですけど、、、
私たちのお料理って決まってますの?」と
当日に聞くと言う呑気さだった。(笑)
良く言えば、、、友がして下さった予約内容を
全面的に信用して安心してるって事でもあるのだが~(^_-)
カウンター席の角っこにカレシと二人で座る。
オープンキッチンが良く見えて、二人で語りながら食べるのに良い感じ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
美味しくってお腹がイッパイ。
そして、、、ここって原価率、、、めっちゃ高いんじゃないかな???と思う。
通常のお店さんだったら、価格の食材に占める割合はせいぜい2~3割らしい???と聞いた
地代・人件費などのお高いお店さんは、その分価格がお高くなるから原価率は下がって当然。
コソッと、アシスタント氏に「ここって原価率って40%くらい?」と聞くと
満面の笑みで「いえ、もっとです。」だって。
すご~い! \(^o^)/
良い食材を使ったお料理をボリュームたっぷりで
それも、とても美味しく安価に食べられたら、人気が出るのも当然で納得。
3500円のコースで充分に満足したが、5,000円のも食べてみたいと思う。
わざわざ、私たちの為に予約してくれた友に大感謝。
そもそも面倒くさがりで、2カ月も前から予約するなんて、苦手な私。
でも友は「とっても良いお店だから行ってみ。」と、わざわざ私の為に予約してくれたのだ!!!
彼女の後押しが無かったら、私はきっとこれからも訪問してなかったかも知れない。。。
そして、美味しくお腹いっぱいの満足を、与えて下さったお店さんに感謝\(^o^)/
・・・・・・・・・・・・
*ここの予約は、訪問時にするか、
「北新地ドットコム」と言うサイトで毎月20日のみの受付となっている。
7位
1回
2016/01訪問 2016/03/06
<再訪>すき焼き & しゃぶしゃぶ~\(^o^)/<初訪問>高級牛肉を堪能する!肉食女子会~♪身も心も満たされて大満足~\(^o^)/in 北新地
肉・肉・肉、、、お肉が大~好きな肉食女子会~♡
再訪問~o^.^o
今回はお鍋!!!
すき焼としゃぶしゃぶ\(^o^)/
こちらの和牛まつした上通り店は、2015年7月にオープンのまつしたさんの2号店。
店前に黒毛和牛のトレーサビリティ表示、、、
ソムリエ&目利きの料理人さんが厳選した極上のお肉やホルモンが頂ける人気のお店さん。
焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、、、
色んな楽しみ方が出来る。
お肉やホルモンの希少部位も多々☆
個室、カウンター席、掘り炬燵のテーブル席、、、
用途に合わせてチョイスできる。
本店の「和牛まつした」さんも、同じく北新地に立地の人気店だ。
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2016年1月・寒~い夜>
肉食女子、新年初のお食事会、、、人気のビストロの予定だったが
チョッとしたアクシデントで、急きょお肉に~o^.^o
ここでは2015年9月に美味しく焼き肉やホルモンを堪能~♡
幸せで肉食女子はみな大満足~☆
「今度はすき焼きが食べたい」
「しゃぶしゃぶも魅力的~♡」とか話してた和牛まつした2号店さんへ。
すき焼か?しゃぶしゃぶか?
両方いっちゃえ~(^_-)
前回と同じくスパークリングワイン800円で(*^-^)ノ■☆■ヾ(^-^*)乾杯!
私は後から赤ワイン800円☆
床暖房の掘り炬燵は心地良い♡
さて、オーダーは、、、
「すき焼」は、黒毛和牛A-4ランク上撰サーロインで。(1人前5,500円を2人前)
「しゃぶしゃぶ」は、
黒毛和牛A-4ランク上撰サーロインのコース1人前5,500円2人前と
お肉追加、黒毛和牛A-5ランク特選サーロイン150g3,800円で。
お肉がと~っても美味しいのは勿論!
お口の中でお肉が蕩ける様な。。。
すき焼の味付け、、、
甘辛味もクドくなく上品な味わい。
しゃぶしゃぶとすき焼ではあっさりしたしゃぶしゃぶの方が好みの私も
ここのすき焼きは、、、極上!
このようなすき焼ならいくらでも食べられそう!
しゃぶしゃぶのごまだれも良いお味♡
私はポン酢が大好き、、、でもゴマダレも美味しくどちらで頂こうか?
両方で交互に、、、シャブシャブモ堪能~\(^o^)/
上撰のA4ランクのサーロイン肉も十二分にホントに美味しいけれど、、、
特選A5は、、、
やはりロースの柔らかさと蕩けるような味わいと脂の甘さは半端じゃないな!
すき焼もしゃぶしゃぶも可愛い女店員さんが殆どつきっきりでお世話をして下さる。
食いしん坊の肉食女子4人がガン見してる所を
焼き焼きしたり、、、女店員さん、、、緊張気味???(^_-)
すき焼の後はおウドン、、、でも
しゃぶしゃぶも食べるから一旦お鍋を下げて貰って
しゃぶしゃぶの後でおウドン&雑炊!
ダブルで楽しむ~\(^o^)/
おウドンは煮えた状態で運ばれてきた。
珍しいビジュアルの麺。
平べったくって細い♪
播州のおうどんで、煮ても伸びにくいタイプなんですって☆
甘辛味のおウドンも美味しい♡
卵が残ってたら絡めても更に美味しいそう♪
雑炊、、、
水炊きや寄せ鍋の後の雑炊は定番だけれど
牛のしゃぶしゃぶのあとの雑炊ってどんなん?やったけれど
お肉が良いからか、アクも出てないしクドクも無い。
アッサリとしてて超~美味しい!
前回のお肉&ホルモン色々の焼肉の方が、
お肉の種類や量としては沢山食べたけれど
冬の寒い夜のお鍋は最高に美味しくって、とっても幸せ気分だった☆
すき焼としゃぶしゃぶ、、、〆はおウドンと雑炊、、、
ダブルで堪能して美味しく楽しい時間♡
最後にシャーベット☆(写真は忘れた~(^-^;)
良く笑い良く語らい、よく食べた肉食女子たち\(^o^)/
そして、やっぱりここはホントに良いお店さん~と再認識。
また来たいな~(^_-)
帰り道で「北新地サンド」を買って帰ろう~☆
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年9月>
肉食女子のお食事会、、、
前回は、同じく北新地の「さつま」さんで
お肉オンリーで、肉欲を満たした~o^.^o
今回の訪問は、2015年7月にオープンのまつしたさんの2号店。
本店の「和牛まつした」さんは、同じく北新地に立地の人気店だ。
私は一度、訪問済み。このメンバーでの女子会ではない友達と共に。。。
とても良いお肉が頂けて、お店は高級感あふれるのに、
意外とリーズナブルで大満足だった。
その2号店がオープンと聞けば行かなくっちゃ~~~o^.^o
本店のすぐ向い側にある2号店、、、
でもビルの看板の店名を見落として
行き過ぎて少し迷うなどもあったが
何とか到着~o^.^o
2階に上がるエレベーターがビルの奥にあり
オマケにメンテナンスの工事中?で囲いがしてあって
ちょっと見付けにくい。
入店~☆
瀟洒な雰囲気の入口を通り、
女店員さんに案内されるままに
靴を脱いで上がると、スッキリとキレイな店内。
カウンターもあるし、個室は掘り炬燵で居心地良し。
★オーダーは、マスターにお任せ。
至福のお肉まみれの時間の始まり~\(^o^)/
●頂いたお肉たち
・キムチとナムル。
良いお味。
でも肉食のN姫と私は肉に集中、ほとんど手つかず。(笑)
・牛お刺身3種盛り合わせ、
和牛トロタンユッケや黒毛和牛トロタン刺し、和牛レアステーキ。
今どき、レアなお肉が頂けるのは、何と有難く嬉しいことだろう~\(^o^)/
甘みのあるユッケのお味付が美味しい~♡
タン刺しもレアステーキも美味しい~♪
肉食女子群、一気にテンション上がりまくり~o^.^o
・塩タン2種類
極上厚切り塩タンと極上塩タン(^^♪
キレイな下処理の包丁が入ってる。超~美味し☆
・シャトーブリアン
これは焼き加減を聞いて下さって厨房で焼いての提供。
焼く前のお肉を見せて下さる。キレイなお肉でまたもやテンション上がるぅ~\(^o^)/
全員一致で「レア」でお願いする。
暫くして後、供されたシャトーブリアン!極上ですなぁ~♪
・くり。
甘辛い味付がしてあり、サッと炙って
溶き玉子にくぐらせて、ご飯と共にすき焼き風に頂く。
残った玉子は白ご飯に混ぜて、TKGに~。
写し忘れて、その写真が無いのが残念!!!
・卓上で焼き焼き~。
メンバーの中の焼き奉行さんが、小まめにお世話をして下さって
良い焼き加減で頂く極上のお肉たち☆
・ミスジステーキ、大好きな部位。
・極上ハラミ。これも大好きな部位。
・3種。特選サーロイン、マルシン、カイノミ
・ひうち
・ホルモン3種盛り。上ミノ・テッチャン・アカセン
・生の野菜盛り合わせ、(4人分の盛り)
添えられたお味噌?が良いお味だった!
ベビーコーンとかキュウリとか、、、色んな生野菜。
私は、肉食なので、最初はスル-していたが(笑)
チョッと頂いたら、、、美味しいやん~♡
一瞬、肉食が草食に変わった瞬間~(^_-)
・牛肉の握り寿司。
軽く炙ったお肉の握り寿司。
大トロ・中トロ・赤身
かなりお腹がふくれてきたので、しゃりコマで~(^^♪
3種の部位の味比べも、興味深く楽しく美味しい♡
・デザート4種。
<抹茶・バニラ・柚子・チョコのアイス。>
メニューに4種類あり、丁度4人だったので、少しずつシェアする。
チョコがビターなお味でとても美味しい♡
多分、チョコは私がチョイスしないタイプだけど、
有難いことに女子会。。。一通り味あわせて頂ける\(^o^)/
チョコのアイスの意外な美味しさに驚く~♡
・飲み物は、
スパークリング800円で乾杯~( ^^)/▽☆▽\(^^ )
次に私は、グラスの赤ワインを~♪ 800円
<ドリンクも入れて、一人当り1万円でお釣りの約8~9,000円くらい。
あれだけ良いお肉を堪能して北新地でこの価格!>
●感想
本店&2号店ともに、素晴らしいお店さんだ。o^.^o
黒毛和牛A5ランク、、、
これだけ上質なお肉の色んな部位を美味しく頂けて、
北新地と言う高級イメージの場所にありながら、リーズナブル。
店内も「焼き肉屋」さんのイメージとは全く違いとてもキレイ☆
接客も素晴らしく、居心地良し!\(^o^)/
実は、、、本店には1度訪問済みだった私。
2号店はその向い辺りと聞いていたので、行くのは楽勝~と思っていたが、、、
ビルの看板が見付けられず、通り過ぎてしまった。。。彷徨う。。。
仕方がないので本店さんに行き、2号店の場所を尋ねる。
お忙しいのに店外まで出てご案内して下さって恐縮、、、
本店&2号店ともに、お肉だけではなく「人」がとても良い。
今は2号店のシェフさんをなさってる若きチーフ、、、
ソムリエ資格も持ち、研究熱心で向上心に富み、気配りの人。。。素晴らしい♡
ここも繁盛店になるのは間違いないなぁ、、、
予約困難になる前に、カレシを誘って行こう~o^.^o
*キムチとナムルが残っちゃった。。。
持ちかえりをお願いしたら、、、
アルミホイルを敷いたキレイな箱につめて下さり感謝~o^.^o
自宅で美味しく頂いて、更に大満足~~(^○^)
身も心も、、、満たされた幸せな夜だった~♡
*お店のHP
メニューやシェフのプロフィールも記載されている。
http://hitosara.com/0006063025/
8位
1回
2015/02訪問 2015/09/20
「北新地」で美味しいお肉を、お安く堪能~\(^o^)/肉食女子会で大満足~♡コスパ良し!
あっ、、、「投稿日を更新する」のチェックを外し忘れた~~~(+o+)
またもや、シクジった!!!
さっき、まつした2号店さんのレビューのついでに
ここのレビューも、チョイと見て、チョコッと訂正して、、、
「更新する」のチェックを外すの忘れたけど、、、
大した変更もしてないのに、、、
私の意に反して、日付更新の新着レビューになっとるがな!!!
うぇ~~ん(T_T)、、、何でやねん!!!
そもそも、なんで最初っから「更新する」にチェックが入ってるねん?
コォラ~~~!!!食べログ!!!元に戻さんかい!!!
めっちゃウザいわ、この仕様変更、、、
★・・・・・・・・・・・・・・・・
<2015年2月>
肉食女子4人の集まり。(^_-)
お店は、北新地で評判のこちら「さつま」さん。
肉質とコスパの良さで大人気のお店さんである。
北新地の一角、角を曲がったところに入口がある。
店内はL字型のカウンター12席ほど。
高級店の多い北新地のイメージだが
こちらは居心地良い庶民的な雰囲気も好感度大♡
メニューは黒板に書いてある。
ドリンクメニューは壁に貼ってある。
(コーラなどのソフトドリンクなども物によったらある。)
厨房には男性2名とホールの女性。
自然体で感じの良い接客。居心地良くくつろげる。
*集合に関して、いきなり大笑いの漫才のギャグみたいなエピソード。。。
N姫、E姫、B姫、、、私の、肉食女子4人。
B姫、、、道に迷う???
電話あり、近くまで来てるのにお店の場所が分からない???
新地に詳しくチャリで来られたN姫
「私、チャリで、Bさんを迎えに行ってくるわ~。」元気よくおっしゃる!
・・・・・し・か・し・・・・・
「NさんはBさんの顔を知らんやん。迎えに行ったって見付けられへんやん・・・(爆)」
N姫とB姫は、今回が初対面。
それ以外の面々は、別バージョンの集まりで何度かお会いしてるんだけど。。。
会った事のないお顔を知らない人をどうやって見付けるのだろうか???(笑)
かなり困難な技だ!(爆)
頭の上に「Bさん探してまっす。私、Nで~っす!」って
のぼり付けて叫びながら、チャリで走るとか???(笑)
N姫は才色兼備のキャリアウーマンと思ってたのに
天然なとこもあるのかな???と意外性。。。(^_-)
いきなり、大笑いで始まった肉食女子会だ。(爆)
●メニューはシンプル。
(税込み価格かな???不明だがお会計は切りが良かったので内税のような気もする。)
黒板に
「焼肉」と書かれたのが9種類。
もみダレなんやろな?
・特選サーロイン、1500円
・特選ロース、1200円
・バラ、900円
・上ミノ、700円
・カルビ、700円
・上タン、900円
・ハラミ、1,000円
・野菜盛り合わせ、700円
・テッチャン、600円
「塩焼」と書いてあるのが、9種類。
・特選ヘレ、3300円
・特選サーロイン、3000円
・上タン塩焼き、1000円
・シンゾウ
・生センマイ、600円
・キモ、900円
・キムチ、300円
・わかめスープ、200円
・めし、?円
黒板外に、チャンジャ400円・豆もやし300円。
壁に貼ったドリンクメニューは、ハイボールが2種類。
サワー、アラごし蜜柑とか、、、何種類か。。。
写真を撮り忘れたし覚えてないので価格不明。
●頂いたお肉 & ホルモン
オーダーしたのは
<塩焼き>から、、、
特選ヘレ・・・3300円
特選サーロイン、3000円
シンゾウ・・・600円
上たん塩焼き・・・1000円×2
生センマイ…600円
肝・・・900円
<焼肉(タレ)>から
特選サーロイン…1500円
バラ・・・900円
上ミノ・・・700円
カルビ・・・700円
ハラミ・・・1000円
テッチャン・・・600円
付き出し?のキャベツはお代わり無料。
<以上、、、キャベツ以外は見事にお肉とホルモンばっかり。(^_-)>
食べてないのは、タレ焼きの特選ロースと上タン900円。。。
特選ロースは特選サーロインを食べたし、
上タン(タレ)も塩焼きのタン1000円を食べたし、何となくオーダーしそびれたなぁ。。。
「心臓」は塩焼きの方に書いてあったけど、タレに浸かってたよね???
●感想
とても美味しいお肉 & ホルモンだった。
私は基本的に、「塩コショウ」で食べるのが大好きだけれど
ここのは「もみダレ」が非常に美味しい!
今まで食べた中でNo.1のもみダレのお味だ。
「付けダレ」もとっても良いお味なんだけれど
付けなくっても、もみダレだけで十二分に美味しくって
折角の「付けダレ」を使う必要が無い。。。
でも、この付けダレもとても美味しいのだ!
勿体ないので、「付けダレ」にキャベツを付けて頂いた。美味しい♡
塩焼きに関しては、
友は、ちょうど良い塩加減と言う。
私には、ホンのチョッとだけ塩がキツイかな???
足らなかった人用にお塩も小皿で出して下さってるので
もう少し薄目でも良いかも?
でも、美味しいのは美味しい!!
1番お高い「特選ヘレ3300円」
「どーする?4人で割ったら800円くらいやし。。。」(笑)でオーダー!
数えたら、8切れあったので(爆)、一人2切れずつね~(笑)
ヤッパリとろける様に美味しい。
4人だから、殆どの種類が制覇出来た。
やっぱり焼肉は、数人グループで来た方が
色々と食べられて良いな~。
お肉メニューの殆どを食べるんやったら
「上から順番に持って来て~でも良かったやんね~」と、後から笑う。(^_-)
これだけ食べて、4人で16,800円、、、一人当たり4,200円!!
そりゃ、この肉質でこの価格だったら人気が出るやろな!!!
ホルモンに関していえば、レアな部位がある訳ではないが
誰もが好きな部位を押さえてあるし
それがまた上質なので、十分に満足。
後になってから反省する私、、、!m(__)m
席に着くなり、
いきなり、私が「野菜は要らんねん」と言っちゃったからか???
皆、野菜をオーダーしない。。。シマッタ、、、つい言うてもた。(^-^;
お野菜を食べたい人も居たんじゃないのかな???
遠慮してないよね???
お店の人の接客も自然体で良い感じ♡
紙エプロンを使わせて下さって
後から見たらかなり油が飛び散ってるし、タレもこぼしてたりする。(笑)
これは有難い!o^.^o
この日も予約がいっぱい入ってたようで、
予約なしの人は断られてた。。。
カウンター10数席のみのお店さんで、人気なので
予約は必至だ。
また、3~4人くらいで行きたいって思う。
良いお店さんだった。\(^o^)/
予約してくれて連絡係をして下さったE姫さん、ありがとね~。
貴女のお陰様で、とっても楽しく美味しく幸せな夜だった。
N姫、B姫、、、友よ、楽しい時間をありがとー\(^o^)/
また、お肉、食べに行こうね~ヾ(≧∇≦*)〃
*2次会はこれまた素敵店、、、ワインやカクテルなどのお酒とスイーツが楽しめる
「フィナンシェ」さんへGo~♡
9位
1回
2015/07訪問 2015/08/17
超~ハイレベルな和食ランチだった♡リゾート雰囲気&高級感のあるホテル内で意外とリーズナブル♪\(^o^)/ (in 和歌山マリーナシティ No.1)
こちらは和歌山マリーナシティのホテル内にある和食レストラン。
和歌山マリーナシティは、和歌山市毛見沖の和歌山湾にある人工島。
1994年に開催された世界リゾート博に合わせて、松下興産によって作られた。
by Wiki
私はマリーナシティ自体が初めての訪問。
人工島で人工的ではあるが
ヨットハーバーがあったりヤシの木があったり
お洒落な建物があったりとリゾート雰囲気が満載!
ココって和歌山?日本?って感じ。
和歌山らしさは「黒潮市場」くらい?
道は広くとても美しい街並みだ。
ここは、、、何処の国なんだろ?不思議な感じがする。(笑)
その「マリーナシティホテル」の1階にあるのがこちら。
とってもハイレベルな和食を頂いた\(^o^)/
食材などにも和歌山らしさを感じられる。
キレイで高級感のあるお店さん、、、
和服を着た中居さん達、、、
チラッと見えた凛とした感じの板さん。。。
個室が二つ、半個室が一つ
数人掛けのテーブル席が数卓、2人掛けが一卓くらい。
大箱ではない。コジンマリとして落ち着いた空間。
ホテルのエントランスホールやカフェ、イタリアンは芝生や海が見えて
ロケーションは良いが此方は建物の位置的に外は見えない。
でも、居心地は良い。
●ランチメニュー(税別・サービス料込)
・鉄板焼き弁当 2,000円 8品
・今月のおすすめ弁当
「紀州うめ鶏陶板焼き弁当」2,400円 8品
・牛しゃぶ夏会席 3,700円 10品
・花会席 5,200円 9品
他にも6,600円や8,800円の会席コースもあり。
●頂いたのは、、、
今月のおすすめ弁当
「紀州うめ鶏陶板焼き弁当」2,400円・8品
牛しゃぶ夏会席3,700円とかなり迷ったが、、、
どうもお鍋気分ではないし、
焼き物・煮物・そしてお鍋はちょっと多過ぎかも?
それに価格的に2,400円は手頃だし、、、と思った。
でも、今になって改めてメニューを見ると、、、
やっぱり「牛しゃぶ夏会席」も食べたい!!!(笑)
さて、「紀州うめ鶏陶板焼き弁当」の内容、、、
・前菜 4品ある。
<オクラ素麺、新モズク&とろろ芋&生姜、胡麻豆腐&ミニトマト、地魚南蛮漬け>
見た目もキレイでどれも味付良し♡
お出汁が良いなぁ、、、
オクラで素麺、、、これイケてる!
胡麻豆腐にミニトマトは意外な組み合わせでこれもイケてる!
以前、和歌山でトマトのおでんを初めて食べた、、、
和歌山の人ってトマトが好きなのだろうか???
・お刺身
<紀州うめ鯛・鰹のタタキ>
タタキの皮の香ばしいのは、これまででNo.1.\(^o^)/
・三枡弁当
<茶碗蒸し、タコしゃぶのサラダ、天ぷら>、
茶碗蒸しは肉厚の鰻にお茄子、
柚子の香りの餡かけも清涼感がある。滑らかな茶碗蒸し。。。
タコしゃぶのサラダは、梅ポン酢のジュレ。これがまた良いお味!
適度な酸味が食欲をそそる!お野菜はシャキシャキ♪
天ぷらは鱚にベビーコーンにカボチャ。
天つゆ&大根おろしに生姜のトッピング。
良い揚げ加減で美味しい天つゆに生姜が更にアクセント♡
*どれも、お味付が抜群に私の好みにドンピシャ♡
・台物は陶板焼き、、、
紀州うめ鶏&お野菜が美味しい上に、ソースが超~美味しい!!!
自家製だそう。。。
レシピが知りたい!
「何?この美味しさは?」思わずソースだけ舐めてみた。。。
後を引く味わい♡ 素晴らしい☆☆☆
・食事・香の物・止め椀
<玉蜀黍ご飯・香の物・赤出汁>
玉蜀黍だけじゃなくうす揚げが入ってて良いお味のトウモロコシご飯。
・フルーツに変えて同じホテル内の別店「カテリーナ」さんでの
ケーキセットに変更 追加料金+500円
これは、後ほど別にレビューをアップする予定。
・飲み物 和歌山の地ビール「熊野古道」800円。
角が無くスキッとした飲み口♡
<2,400円+飲み物800円+デザートの変更500円+税=3,996円>
●感想
季節感があり見た目も美しくとっても好みの味で、大満足の内容だった♡
2400円の内容で、、、食材と言い味付と言い、予想以上だった♪
ハイレベルの和食を頂いたと言う実感。
そして、そう言うコンセプトで作ったのだろう、町全体&ホテルは
和歌山らしさは皆無、、、
でも此処の食材では和歌山らしさを感じる事が出来た。
地元民にしたら「和歌山らしさ」を味合わなくても良いかも?だが
旅の醍醐味は土地の食材を美味しく味わう事とも思う。
紀州うめ鶏や、紀州うめ鯛、、、
梅ポン酢のジュレ、、、
細部にわたって良い感じだった。
タコしゃぶサラダの梅ポン酢ジュレも、また食べたいお味だし
陶板焼きの自家製ソース!!!これがまた絶品!!!
食事内容&味付については、文句のつけようがない。
最初のお手拭き、、、良い香り!嬉しくなる!
強いて言うならば、、、サーブが若干、早過ぎだった事か。。。
「三枡弁当」、、、天ぷらに茶碗蒸し、、、熱々で美味しい♡
まだ味わっている時に「陶板焼き」登場。
「鶏は生ですので良く焼いてお召し上がり下さい。」で
確かに鶏肉は皮はパリッと焼けてるものの中は生、、、
でも、、、焼き過ぎにならないか?と、気になる!
タコしゃぶサラダは置いといて、
熱々の天ぷらと茶碗蒸しを冷めないうちに急いで食べる!(笑)
「陶板焼き」、、、良い感じに焼けた!!!
ソースもとっても美味しい~~(^○^)
幸せに味わってると、赤出汁とご飯物が登場。。。
まだ陶板焼きを食べてるのにぃ~~~
お味噌汁が冷めるやん~(笑)
私が食べるのが遅いわけではなく、
私よりもユックリ召し上がってる隣席のご家族3人さんにも
同じ様にサーブされてた。
この辺のタイミングはもう少し考慮が欲しいところだが
2,400円のランチコースやし、、、
でも、少し前に行ったフレンチ「味村」さんは
抜群にサーブのタイミングが良かったなぁ、、、とふと思い出す。
だけど、お料理は感動する程とっても美味しかった♡。
着物を着た中居さんたち、、、。
プロとは言えない素人っぽさを感じるが
キチンとお料理の説明とかはして下さって
フレンドリーで自然体の接客は悪くない。
・・・・・・・・・・・・・・
今回、初めて和歌山マリーナシティに伺った。
当初は同じホテルのイタリアンを食べるつもりが、、、
この和食レストランがあるのに気付き
メニューを見て急にお店を変更~(笑)
同じホテルのイタリアンレストラン「カーロ・エ・カーラ」も
お庭や遠くに海も見えてロケーション的には抜群、
店前のメニューを眺めてる私にも良い感じの接客だったし
この和食の他のコースも頂きたいし、、、
次回は、、、悩ましいところだ。(^_-)
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<駐車場情報>
宿泊客&レストラン利用客は、ホテルのPが満車の場合も
周辺のPサービス券が利用できる。(訪問時は平日)
最初ホテルの場所が分からず、彷徨っていたら(笑)
駐車場があった。
「取り合えず停めとこうかな」と見ると、、、「1日1,000円」の表示!
「ひえ~、停めたいのはせいぜい2~3時間やのに、、、
それも1日単位で、1時間だけ停めても1,000円なん???」と驚く。
JR和歌山駅近辺、、、パーキング料金は大阪に比べてかなり安い所が多い。
日中なら1時間100円とか2時間100円とか、、、それを見慣れてたので驚く。
少しさまよってからホテルを見付けて、ホテルのPに入れようとすると
場内整理の方が
「只今満車ですのでそちらのPにお停め下さい。」と1日無料券を下さる。
さっきの1日1,000円のとこ。
お陰様で時間を気にせずにのんびりと食事が楽しめて
辺りの散策も出来た♡
・・・・・・・・・・・・・・・
<お次はデザートを頂きに「カテリーナ」さんへGo~♪>
最近の和歌山行でのハイライト!
最高に素敵なお店さんだった。
・・・・・・・
夕闇が迫る頃、
海が見えるとっても素敵フレンチに
ディナーを頂こうと一人で伺った♪
万葉の歌にも詠まれた風光明媚な和歌浦、、、
その海が見える素敵なロケーション。
「Les Chiens et la mer」犬たちと海、、、
店名の謂れは後ほど。
店前に芝生がありワンちゃんのオブジェが飾られ
オープンカフェとしても使用できるよう。
素敵な外観、、、
店前に案内があり、
「お茶のみのご利用もOK。」とも。
店内も素敵。
1階と2階があり好きな方を選ばさせて頂ける。
2階の方が海が見渡せて良さげに思い、2階をチョイス。
2階のテラス席も使えるが、外は蒸し暑いのと風が強いので室内にする。
*マイレビさんによると二階に上がるエレベーターもあるみたい。
●ディナーのメニュー。
ディナーコースは平日は要予約。
週末は予約なしでも可。
アラカルトもある。
前菜盛り合わせ3種 1,000円。or 5種1,500円。
燻製3種盛り1,200円。
スープ800円、1,000円、
サラダ500円、1200円、、、
シャラン鴨のソテー1,600円、
スズキのグリル1,600円
ビーフフィレステーキ2,000円・フォアグラ乗せは3000円
リゾット1,400円や、パスタ1,200円~、、、色々。
ディナーコースは2種類。
<3,900円と5,500円。(税込み)>
・3,900円は、前菜盛り合わせ
季節素材のスープ
自家製パン
朝採り野菜のサラダ
ビーフフィレステーキ シカゴ風
パティシエ特製デザート
食後のお飲み物
・5,500円は、シェフ渾身の先付け
季節の彩り前菜
季節素材のスープ
自家製パン
本日の魚料理
本日の肉料理
パティシエ特製デザート
食後のお飲み物
・・・・・・・・・・・
●オーダー。 & 実食 & 感想、、、
どうせならお肉もお魚も食べたいし、
「シェフ渾身の先付け」とか「季節の彩り前菜」とかどんなんかな?と魅力的♡
*5,500円のコースをオーダー。
・シェフ渾身の先付け
この夜はアワビの燻製。肝も付いてる~♪
お塩・レモン・オリーブオイルで頂く。
・季節の彩り前菜
5種類。
若シラスの燻製、玉ねぎのキッシュ、赤パブリカの詰め物、
自家製鴨の生ハム、フォアグラのムース、、、
*見た目も美しくお味や食材のバランス良い。
とても楽しめる一皿。シラスは和歌山の特産。
・白ワインと共に♪ (シャルドネ・グラス800円)
・季節素材のスープ
カクテルかと思うような美しいビジュアル!(^_-)、
和歌山の特産・うすいエンドウの冷製スープ。
スナップエンドウに刺さってるのはパスタの揚げたの。
ヒンヤリ滑らか。
丁寧に作られたのが分かる滑らかさが舌の上で心地良い。
・自家製パン
フォカッチャとくるみパン。
業務用オーブンでの焼き立て自家製パン、
温かい~、美味しい~♪
青リンゴのオリーブオイルを添えて。お代わりしちゃった~☆
・本日の魚料理
スズキのグリル、コンソメ仕立て。
とても美味しい高級魚だ~o^.^o
大好きなお魚。皮目がパリッとても香ばしい。
白身はホロッとジューシー♪
ソースもとても良いお味。
・本日の肉料理
ビーフフィレステーキ。
「レアに焼いてありますので、お好みで焼き直します。」だそう。
分厚いお肉♡
わぁ~~~、切ってテンション上がりまくり~\(^o^)/
キレイな赤い色~☆
外はカリッと香ばしく、中はほんのり温かい絶妙のレア~o^.^o
至福の味わいのステーキ、、、あの、、、お代わり欲しいです~(笑)
・赤ワインと共に♡ カベルネシラー800円
・パティシエ特製デザート
2種類のソースとフロマージュ。
桃とジンジャーのソース、キウイとレモンのソースの2種で。
・食後の飲み物
珈琲&小菓子。千葉産の茹で落花生。
ほんのり塩気が甘いデザートの合間にアクセントで良い感じ♡
<お会計、ディナー5,500円+白ワイングラス800円+赤ワイングラス800円、、、内税で7,100円>
●感想
かねてより伺いたかったフレンチ。
これまで、ランチのレビューが数件あり、好評~♡
ディナーのレビューは無かったが
きっとディナーも良いんだろうなぁ、、、、と
BMしてチャンスをうかがう事、2~3年かな?
予想以上に素晴らしかった♡。
夕闇が迫りつつも、まだ明るい海と空。。。
食事がすすむとともに、窓から見える景色が刻々と色を変え表情を変える。
素敵すぎるロケーションで、一人頂く至福のフレンチ♡
フレンチで「シラス」を食材で頂いたのはこれまで記憶にないかな。
和歌山はシラスの産地。
「生シラス」を始めて頂いたのも和歌山だった。
和歌山県の特産品、うすいエンドウ(紀州うすい)の
冷製スープもカクテルみたいにキレイな色合いだった。
最初はお客が私一人だけだっだので、2階を選んだのは
ギャルソンさんにはご面倒でご迷惑だったかしら?と後で思った。。。
だって、私一人の為にサーブするのに階段を上がったり下りたりだし、、、
だけど、
食べ終わってからお皿を下げて、次のお料理を供される良いタイミング。。。
何処かに隠しカメラでもあるの?みたいな?(笑)
隠しカメラがある訳ではなく、ギャルソンさんの様子を見てたら
食べてるお料理の減り具合を遠くから、
さり気なく時々チェックなさってたよう。
呼び鈴もあったが、食事中に使う必要は全く無し。
お会計をお願いした時のみ。
途中で白人さんの4人連れがご来店。
席が離れていたので、どこの国の方かは不明だけれど
もしかしたらフランス人も満足の評判のフレンチなのかな?
5,500円(内税)でこの内容のディナーは素晴らしいと思う。
内容を考えたら、とてもリーズナブル☆
全てが高級志向かと言えばそうでもないとこもあり。
意外とカジュアルな面も。
テーブルクロスは落ち着いた良い感じのシックな色合いながら
洗濯不要の撥水性のものだったし、カトラリーもその都度交換では無い。
でも、抑えられるコストは抑えてリーズナブルに美味しいディナーを
提供して頂けるのは素晴らしいと思う。
あ、店名の「Les Chiens et la mer・レシアンエラメール(犬たちと海)」
ギャルソンさんに伺ったら
お店のオーナーさんが、沢山のワンコを飼ってらっしゃるペットショップ?ブリーダー?の
オーナーさんだそう。
少し前に蒲鉾を購入した老舗の「丸濱」さんの近くだそう。
まったく気付かなかったなぁ。。。
ともあれ、
ヘミングウェイの「老人と海」みたいにロマンのある店名で素敵♡
お茶だけでもOKとの事なので、和歌浦近辺に来られたら
立ち寄られたら如何かしら?とお勧めする。
2階での食事を終え、一階に降りて帰る時に
ご挨拶下さったシェフさんの素敵な優しい笑顔も印象的。
とっても好きになったお店さん~♡
静かな店内で、ひとり海を見ながら傾けるワイングラス、、、
会話もなく何と言うユッタリとした時間だった事。。。幸せすぎた~♡
今、思い出してもうっとり~♪
<補足>・・・・・・・・・・・・・・
あんまり素敵だったので、キリ番には情熱が無い私だが
800回記念に置いとこかしら?とさえ思った、、、(^ー^)
でも、行ったらサッサとアップしたいのと、
夏らしい季節感のあるメニューなのに、、、季節がずれても良くないなぁ、、、
と、アップしちゃった。(^_-)
ランチもきっと良いと思うけれど、
暮れゆく空と海を眺めながら頂くフレンチのディナー、、、
ホントに素敵だった♡
アラカルトもあるし、カフェ利用もOKなので気軽に利用もできる。
駅から遠く、車じゃないとあまり行きやすい場所ではないが
少し足を伸ばせば、うんとリーズナブルで素敵ロケーションで
美味しいフレンチが頂けるこのお店さん。
明るい海と空のランチやカフェ利用も良いと思うけれど
真っ暗になる前の夕方くらいのディナーがお勧め。
天候が良かったら2階のオープンテラスでの食事も気持ち良さそう♡
食べログ上では口コミ数も少なく
あまり知られていないようなのが、勿体ないなぁ。。。
是非お勧めしたいお店さんだ。(^ー^)
・・・・・・・・・・・・・・
・紀三井寺駅から1,445m(タクシーだと数分)
・営業時間
11:00-14:30ランチタイム(L.O14:30)
11:00-22:00カフェタイム(L.O21:30)
18:00-22:00ディナータイム(L.O21:00)
(平日のディナーコースは要予約、週末は予約無しでもOK)
・定休日 水曜日
・専用駐車場が、お店の建物の両横に其々数台以上あり。