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「久壺庵」さんから送って頂いた「ステーキオクソン」さんのミートパイ♪リンゴジャムが添えられています。
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カットしました。
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絶品の自家製リンゴジャム。リンゴは紅玉♪
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私、、、切り方が下手で・・・崩れちゃった。機械で切ったのじゃないミンチや栗、何種類かの豆などがイッパイ～o^.^o
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２日間煮込んだ特製デミグラスソースのお味は、、、口の中に余韻が残ります。。。
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オクソンさんでの食後は、こちらでデザート&飲み物。暖炉のある地下のサロン。オクソンさんでも、久壺庵さんでも、食後はこちらでユックリです♪
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地下のサロンなのにお庭が見えます。
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皮張りのソファに暖炉。アンティークな家具の数々。
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スワンの形のランプはマダムが英国で買ってこられたものだそう。
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左の食器棚には高価なティーカップなどが。
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ここでは、ゆったりと時間が流れます。
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英国貴族のサロンって感じ。
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屋上で育ててらっしゃるハーブ。
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2016／10月18日早朝、、、「2.97」から「3.00」になったのを確認。
独自のアルゴリズムの変更？？？
昨日(10月17日夜)の時点では
当店の評価は、驚き！唖然！「2.97」でした。
（2016／09／15に点数を確認。それから今朝10月18日までずっと「2.97」）
＜以下は、美味しかったオクソンさん特製ミートパイのレビュー＞
↓ ↓ ↓
★・・・★・・・★・・・★・・・★
「ステーキオクソン」さん特製の、「ミートパイ」を、宅急便で送ってきて下さいました！！！
送り主は、２０１３年５月に伺った、「しゃぶしゃぶ＆なにわ懐石」の、「久壺庵（きゅうこあん）」さん・・・
こちらでは、幻の魚・・・日本最大級の淡水魚の「イトウ尽くし」のお料理を堪能させて頂きました。
そのご縁で、今回、お店「久壺庵（きゅうこあん）」さんからの、プレゼントです！＼(^o^)／
「ステーキオクソン」さんにつきましては
「久壺庵（きゅうこあん）」さんのレビューでも、触れましたが
オクソンさんは、故・藤本義一さん、故・中村勘三郎さんなど著名人も多数訪れている
創業４０年近い老舗のステーキハウスです。
超～素敵なセレブマダムが、どちらのお店もオーナーさんで、３０年くらい前から和食も始められたそうです。
ステーキハウスは、大阪はミナミ、オクソンビルの１階にあり、２階に「久壷庵」(きゅうこあん)さんです。
どちらも、食後のデザートは、、、
超～豪華な、暖炉のあるイギリス風貴族の館みたいな地下のお部屋で頂くんです。
お部屋のゴージャスさは、久壺庵さんのレビューで写真をアップしました。
重なるけど、、、違うアングルのをアップしましょうかしら？？？
食器棚には、オーナーマダムのコレクション？の
マイセンとか、高価そうな食器の数々。。。
気に入ったのがあったら、使わせて頂けるそうですが
でも、割ったら大変やし～～(笑)
●ミートーパイ
・製法
大鍋で２日間、野菜と肉を煮詰めた特製デミグラスソースに、
玉葱・干しぶどう・アーモンド・栗・豆、などを入れたミートパイ。
特製のリンゴジャムが添えられています。
・主原料
牛肉；厳選した黒毛和牛をお店でミンチ大に切ったもの。機械じゃないそうです。
りんご；青森で無農薬・有機栽培に３５年取り組んでおられる鯵ケ沢町・「今」さんの農園のもの。
玉葱；和歌山粉河町の中田雄治さん作、無農薬有機農産物です。
●感想
流石のミートパイ♪ 絶品です＼(^o^)／
頂いてから、冷蔵庫に入れていたので、
レンジで温めて、特製のリンゴジャムをかけて頂きました。
お肉たっぷり、特製デミグラスソースのお味が濃厚で
深みのある、後を引くお味、、、
また、特製のリンゴジャムが、甘酸っぱくって美味しくって
ミートパイにかけたら、更なる美味しさ♪
冷たいままでも、美味しく頂けます。
頂いてから、、、ずっと口の中に美味しさの余韻が残ってて
２～３日は、思い出して楽しみました～(笑)
流石に、ステーキのオクソンさんのミートパイ♪
昔人間で、「パイ」って、殆ど食べた事のない両親も
「これって何？」と言いながら
「あ、美味しい～～」
好き嫌いの多い父も、パクパク食べていました♪
絶品、ミートパイでした＼(^o^)／
＊今度、オクソンさんの、「シャトーブリアン」・・・極上黒毛♀和牛のコースを
頂きに行きたいです！
◆追加情報＜ご紹介まで＞
忘年会などのコースは、オクソンさん、久壺庵さんともに
12,600円～17,850円。
クリスマスコースは、15,750円で、ご用意して下さるとか。
こちらは、例の地下サロンで、ピアノの生演奏に加えて、ルーレットも楽しめて、
特別感がひとしおですね。
流石、、、非日常感がたっぷりです＼(^o^)／