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飲むサラダのジュース♪ 朝から身体に良さそうです！
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パンも沢山！クロワッサンも大きくてサクッとしてて美味しい！ 残ったらお持ち帰り出来ます！嬉しい～～＼(^o^)／
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添加物無使用のコンフィチュール(ジャム)は５種類＋蜂蜜、、、
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フルーツ本来のお味を大切にした添加物無使用のコンフィチュール(ジャム)の説明。
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プレーンヨーグルトにコンフィチュ－ルを入れてみました。
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タピオカ。
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これで全部かと思ってたら、、、スープと卵とコーヒーとが登場(^ー^)。コーヒーはお代わり自由です。
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コンソメスープとどこ産だったか忘れた半熟卵。面白い道具で卵の殻の上部を割ってスプーンで頂きます。好みで卓上のお塩を使用。
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卵を割る道具。これ面白いです！初めて見ました！撮影に苦心してましたら彼氏がお手伝いしてくれてます。(^ー^)
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左の写真の下の方にある玉を持ち上げて２～３回落としますと、半熟卵の上の方の殻がポロッとうまく割れます。
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彼氏のは上部だけが綺麗に割れてます。
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私のは、、、横の方がグチャってなっちゃった～～下手くそな割り方や～(T_T)
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開け放たれたルーフから青空が見えます♪
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朝の日の光に照らされた新緑が美しいです♪
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「神戸北野ホテル」で宿泊した翌朝、、、
有名な「世界一の朝食」をこちら「イグレック」さんで頂きました～♪
フランス料理界の重鎮、ベルナール・ロワゾー氏の「ヨーロピアン・ブレックファースト」・・・
“世界一の朝食”と賞されています☆
そのコンセプトがHPに記載されています。
http://www.kobe-kitanohotel.co.jp/concept/gift.html
宿泊客は7時～10時半で頂けます。
宿泊客じゃなくっても「５組限定」で７時～７時半入店で頂けるそうです、、、
フロントに申し込めば予約できます。
レストランのネット予約では朝食は受け付けていません。
価格は5000円台の後半、、、6000円弱って聞きました。
お店は昨夜到着した時に、２階の廊下から店内をチラッと見てて
良い感じって思ってました。
朝になって食べに行ってみると
とっても明るくて開放的な空間です♪
高い天井のルーフは開け放たれていて青空が見えます。
爽やかな五月晴れ、、、。
大きな窓からは朝の日の光に照らされて鮮やかな新緑がキラキラと美しい～～。
とても気持ちの良い店内です♪
暑い時や寒い時はルーフは閉めて冷暖房を入れるでしょうし
雨の時もルーフは閉めるでしょうし、、、
新緑の５月、、、爽やかな季節の好天の日だったから
楽しめた気持ちの良さだったと思います♪
サーブは感じの良い女性スタッフと
日本語がお上手なイケメンの白人男性がして下さいます。(^ー^)
お料理其々の説明も丁寧で分かりやすかったです。
私、、、忘れましたが～～～(;'∀')
最初に、飲みものを尋ねられました。
オレンジかグレープフルーツジュースか。。。
暫くして到着したジュースは何と、、、５種類！
飲むサラダなんですって！
朝から身体に良さそう～～＼(^o^)／
パンは６種類！
焼き立てトーストは温かく
クロワッサンも大きくってサクサクしてて美味しい～～
残ったのは持ち帰り用に袋に入れて下さるそうです＼(^o^)／
バターは３種類。
普通のと赤いのと緑のと。
お野菜が入ってるそう、、、何か聞いたけれど、、、忘れた！
コンフィチュール(ジャム)は５種類もあります。
全て無添加。
フルーツ本来のお味を生かしているそうです。
６皿あるのは＋蜂蜜です☆
パンに付けたりプレーンヨーグルトに混ぜたり。。。
美味しくって楽しい♪
半熟卵！！！
これもどこの卵って教えて下さいましたが忘れた！
（記憶力が悪過ぎ～～～？）(T_T)
殻を特別な道具で割って上部の殻のみを取り除いて
スプーンで食べるのだそう～～。
何だか面白い～～～o^.^o
写真の如く、銀色の玉を２～３回落としたら良いんだそう。
彼氏が先にチャレンジ～
キレイに上部が割れて食べてます♪
私もやってみよ～～o^.^o
あ、その前に写真撮ろう～～！
苦心していたら彼氏が手伝ってくれました～～。
さて、、、私もやってみます。。。と
あれぇ～～～、グッチャってなっちゃったよ～～～(T_T)
コソッと食べてたら、、、「何やねん、そのグチャグチャの割り方は！」と
彼氏に見つかってしまい呆れられちゃった～～～(T_T)
美味しい半熟卵でした～～卓上のお塩を好みで掛けます。
ハムが２種類。
一つは生ハムでもう一つは白ワインに付け込んだハムだとか。
どちらも美味しいハムでした☆
コンソメスープ、、、お野菜が色々入ってて優しいお味。
小さなデミカップみたいな容器でしたので一口でクイっと～。
タピオカ、、、食感が楽しいですね。
プレーンヨーグルト、、、味付けしていないので
卓上のお砂糖かコンフィチュールで、、、との説明でしたので
コンフィチュールを色々入れて楽しみました。
果物、、、キウイやイチゴやブドウ、パイナップル、、、
爽やかなお味のジュレが添えられています。
珈琲はタップリの温かいミルクと一緒に供されて
お代わり自由です。(^ー^)
イケメンの若い長身白人男性がサーブなさって下さいます。
日本語堪能～～♡ 物腰柔らかで良い感じ～～♡
あぁ～～～
もう～～～、お腹がイッパイです！！！
８時ころから食べ始めたのに、、、もう１時間以上～～。
でも、他のお客さんも私たち以上にユックリなさっています。
先客の方々も未だ帰ってはりませんもん。
此処では良質の時間が穏やかに流れているような心地よさでした。。。
それにしても、、、お腹がイッパイで苦しい～～～(笑)
ここってチェックアウトが１２時なので
今しばらく部屋に戻ってノンビリしてお散歩しようっと～。
で、部屋でゆっくり、、、暫くしてから
フロントに荷物を預かって貰って腹ごなしに
異人館通りなどをお散歩しました～～♪
坂道が多いので、、、しんどかったですが面白かったです～～＼(^o^)／
●追加情報～～
神戸北野ホテルの公式HPです♪
http://www.kobe-kitanohotel.co.jp/
＊HPのコンセプトより抜粋
スモール・ラグジュアリー・ホテルの協会より「世界一」と賞賛された、フランス料理界の重鎮、
ベルナール・ロワゾー氏の朝食メニュー。
フランスの名店 「ラ・コート・ドール（現「ルレ・ベルナール・ロワゾー」）」より受け継いだこの朝食が
世界一たる所以は、「オーベルジュ」ならではのスタイルにもあります。
ディナーの余韻に浸り、豊かな時間に包まれ迎えた朝に待つ食事。
一つひとつ歓びを重ねるその一連のプロデュースが、
かつて味わったことのない「食べる 感動」を生み出すのです。
手作りのコンフィチュールや焼きたてのパン・・・朝のひとときを優雅に演出いたします。
“世界一の朝食”では、朝を豊かに彩る、厳選の品々をご用意しています。焼きたてのパン、
バターの香りで食欲を誘うフィナンシェ、そして兵庫県産栗のハチミツやハム、
リンゴやラズベリーなど果物そのままの食感と味を提供する手作りのコンフィチュール（ジャム）など、
ここでしか味わえない品々が、色鮮やかにテーブルを彩ります。
笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をご体感ください。
●スモール・ラグジュアリー・ホテル協会（SLH協会）とは・・・
小規模でも高級なホテルが全世界にあります。
「世界最高級の小規模かつ独立系高級ホテル」だけがこの協会に加盟でき
またその加盟にあたる審査は厳しく
一旦加盟店になっても常に覆面調査員のチェックが入っているそう。
詳しくは↓をご覧くださいまし～。
http://www.joinslh.com/japanese
http://www.l-s.jp/slh/