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つけ麺（Aセット）
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いりこラーメン_2013年8月
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つけ麺（大盛）
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醤油！？
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チャーハン（＋300円）
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つけ汁
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麺（冷）
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いりこラーメン_2013年8月
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チャーシュー_2013年8月
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外観
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完食_2013年8月
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つけ麺（麺）
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スープ
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トッピング
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【2014年5月】
久方ぶりに大島さんに伺いました。
今回も一年近くぶりの訪問です。
【注文】
前回はいりこラーメンをいただきましたが、つけ麺の方が好みだったのでつけ麺にしました。
・つけ麺（冷）
・Aセット（焼飯）
【感想】
つけ麺をいただいた際に妙に辛みがある気がしました。（こんなだったっけ？）
トッピングを投入後は香ばし感満載で、甘みのあるつけ汁とよく合って美味しくいただけました。
また、一年後に行きたいと思います
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【2013年8月】
夏だ！海だ！瀬戸内ラーメンだ！
てなわけで、約1年ぶりに訪問の光地区で食べログ上一番人気の瀬戸内ラーメン大島さん。
【注文】
前回はつけ麺をいただいたので今回はいりこラーメンを注文。
相変わらずの香ばしスープにツルツル食感の麺。
個人的にはつけ麺の方が香ばし感がよく好みですが、こちらはこちらで美味しいですね。
また、味付けのトロトロ叉焼が味を引き立たせます。
スープがあっさりで深みがあり美味しく飲みやすいので、ズズズッと完食なり。
【感想】
大盛を注文しましたが若干空腹感はありました。
あとで気付いたのですがセット（焼飯）もあったのですね。残念。
ただ、大盛で660円はお得感有りでコスパ良いと思います。
また、行きます。ご馳走さまでした。
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国道１８８号線の道沿いに入ったところにあります。
光駅からも近く歩いても行けます。
駐車場は店前に数台のスペースがあります。
店内はカウンターとテーブル席があり、アットホームな雰囲気。
光地区では1番の人気店で前から気にはなっていたのですが、
こってり系が好きなのでいつも後回しになっていました。
今回が初挑戦になります。
つけ麺大盛を注文しました。
つけ麺が660円で大盛は＋60円と非常に安くお得感があります。
五分ほどでつけ麺が到着。
麺はツルツル麺でどんどん箸が進みます。
甘口スープでしたが、別皿で出てくるチャーシューを投入したところ、
香ばしさが半端なくて何と表現したら良いのかわかりませんが衝撃の味。
すごく美味しいです。全く別物のスープに良い意味で豹変しました。
厨房からバーナーを使うような音が聴こえていましたので、
チャーシューなどは炙って出しているのでしょうか。
この炙りが香ばし風味を演出している模様。
確かに人気店である理由を体感できました。
今までに食べたことのない系統のつけ麺でして、非常に美味しくいただきました。
これまで食わず嫌いで避けていたのが悔やまれます。
今度はノーマルのラーメンを食べてみたいと思います。