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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
マイルドですが芯のある豚骨ラーメン【1回目】
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ラーメン（麺持ち上げ）
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ラーメン
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2013/11/14 更新
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中州一丁目の交差点付近、国道沿いにあります。
店内はL字カウンターになっています。
食券を購入して注文するスタイル。
ラーメン（650円）を注文。
麺はやわの油はベタ（多め）にしました。
茹で時間が書かれていましたが
やわ 1分
普通 20秒
カタ 10秒〜15秒
バリカタ 5秒
ハリガネ 2〜3秒
粉落とし 1秒
生麺 0〜1秒
とのことでした。
生麺って…^_^;
まずはスープをいただきましたが、マイルドですが豚骨味はしっかりしていて美味しい。
以前に駅の麺街道で食べたときにはあまり印象は良くなかったのですが、
ここの店舗はすごく美味しく感じました。
麺の硬さは私はやわで丁度良いくらい。
替玉の硬さは普通で注文しましたが、私にとっては硬めに感じるくらいでした。
でも、少し硬めの麺がスープと合って、これまた美味い。
一幸舎のイメージがガラッと変わる一杯でした。
また、行きたいと思います。