bunchinさんが投稿したはた満(山口/東萩)の口コミ詳細

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bunchin

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移転はた満東萩/ラーメン、ちゃんぽん

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

濃厚コクありのインパクト抜群のスープ

萩に初上陸でございます。

マイレビュアーの山陰黒ラベルさまからもアドバイスいただき、下調べはバッチリ。しかし、時間ない。
人気店のようなので混んでたらアウトと不安を抱きつつ訪問。

12時前に到着でき、平日であることも味方して、店内は数名のお客さんだったので突撃!

【店内】
木造山小屋風?の造りで温もりある店内。
整頓されており、綺麗で良い雰囲気です。

【注文】
・ちゃんぽんデラックス(大盛)

ラーメンも捨て難いのですが、下調べの結果、ちゃんぽんデラを注文。
朝から食べていなかったので、大盛をチョイス。
オススメの餃子も食べたかったのですが、仕事があるので断念。

【感想】
デラックスの名の通り、モリモリの豪華な具材で期待が高まります。

スープは少し褐色がかっており、見た目は自分が知るちゃんぽんのスープとは違います。
まず、一口・・・期待を超える濃厚でコクのあるスープでインパクト抜群で美味しいです。

今度は麺を・・・と具材に隠れた麺を掘り起こしてみると・・・!?
最初の見た目の印象は正直、カップ○ードル!?と思ってしまいました。(すみません)
スープ同様、自分の知るちゃんぽんの麺とは全く違います。

しかし、これが食べてみると独特ではあるもののスープ、具材とよく合い、
大盛だと結構ボリュームあったのですが、どんどん箸が進み、すぐに完食。
ちゃんぽんへの概念が変わる一杯でした。

食事制限をしているので、いままでほど高頻度でラーできないので、
たまのラーが今日のように当たりだと至福の時を過ごせます^^
また行きたいと思えるお店でした。

下調べはバッチリだったはずなのですが・・・店を出て、煮玉子をトッピングするのを忘れていたのに気づきました・・・
次回の萩上陸があれば、今度は煮玉子、ラーメンデラを食べてみたいですね。

  • ちゃんぽんデラックス(大盛)

  • スープ(ちゃんぽん)

  • 麺持ち上げ(ちゃんぽん)

  • 麺アップ(ちゃんぽん)

  • 調味料

  • メニュー

2014/09/27 更新

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