まれれんさんの日記一覧 [食べログ]

お土産やいただき物などのご飲食内容は「テイクアウト」なのだそうです。
その他にしていたのですが。

お店が対象店でないということで削除されるそうですので記録として残しておきます。

〇〇さんにフォローされました
とメールが来るとついリンクを押してしまうのですが、時々フォロー中が私一人という人がいるのです（レビューも０）。
それも定期的に。
これはいったい何なの？

コースカベイサイドで九州フェアーをしていました。
リョーユーパンのマンハッタンを夫婦二人でかじってみる。
一口目、こんなに硬かったっけ？と思ったけど食べているうちに気にならなくなりました。
ま、大分にいたころはほとんど食べなかったんだけどもね。

橋の下のアルカディアを観て、夜会は私には合わないかもと思ったのだけれどまた観に行ってきました。
「テキーラを飲みほして」が聴けたのが嬉しい。
みゆきさんじゃなくて石田匠さんが歌っていたのだったけどとてもかっこよかった。
中学生でこの歌が好きだった私も渋かったよなーと思います。

義母の一周忌を終えて初めてのお正月。
義母は綺麗な黒豆を毎年作っていて、家族も大絶賛していた。
秘訣を聞いてみたけれどこれといった答えはなかった。

レシピを見てもそんなに難しいものではないので自分で作ってみることにしたが、見事にしわしわで固めのものが出来上がった。
豆が古かったのかもしれないともう一度新しそうな豆を購入し再トライ。
今度は綺麗にゆであがりました（金属を入れていないので...

成城石井でイギリスから輸入したクランペットを見つけました。
見た目はあれなんですが、トーストしてバターとハチミツをたっぷりつけたら美味しい！
行けるところであれこれあれこれ食べ比べてみましたがhttps://tabelog.com/rvwr/000340487/diarydtl/154742/これが一番よかったです。

山口県周南市の山のあたり（中国山地）もそばの産地なんだそう。
買ってきたそばがきのもとを使ってそばがきを作りました。
ちょっと前に上山で食べたそばがきはぷるんぷるんだったのであまりの違いにびっくり。
大失敗だったと思いつつ、裏の写真を見たところ同じような写真でした。
いつも不思議に思うのだけれど山形の蕎麦って十割でも長くてつるっとしているんです。
徳島の祖谷のお蕎麦なんて十割だから短くな...

崎陽軒のシウマイについてるからし。
実は使ったことがありません。
九州地方は肉まんに酢醤油とからしを添えるのですが、それも使わない派でした。
とんかつにからしがついているのも使い道がないのです。

かくかく

もうずっと月一でパン教室でパンを焼く程度で、うちでパンを焼くこともないかなと思っていたのですが、重い腰を上げてパンを焼いてみました。
冷蔵庫を大きくした影響でオーブンレンジの置き場所がなくなってしまい（それまで小さ目の冷蔵庫の上に置いていた）、テレビの横に置いてあるオーブンレンジを出すのがめんどくさくなっていたのです・・・

丸パンのレシピ（小麦粉160g）で作ってみたのですが、ミニ角食型で...

ホテルの部屋の窓の向こうは新幹線のホーム。
鉄ヲタだと嬉しいのかなあ。

氷見ブリのかまのあら煮

毎年この時期に氷見ブリを食べに行くのが楽しみでしたが、今年はあれやこれやでままならず。
近くのデパートの魚売り場で氷見ブリのかまを見つけたのであら煮を作ってみました。
最初はぶり大根にしようと思っていたのですが、あら煮というのは水を使わず短時間で煮るものですというページを見つけそのレシピを参考に作ってみたらあら美味しい。
下処理も頑張った甲斐あって気持ちよく食べきれました。

2泊3日の帰省。
長距離移動のあとや父の検査の合間にご飯を食べるので食事が不規則となり、気づくとパンとか麺類とかばっかり。
明らかに野菜不足です。
体を節制モードにしなくっちゃね。

義父母がだんだん老いてきて、叔父叔母にそれとなく、地元に戻ってめんどうみなくちゃといわれるようになりました。
そして今現在メインで介護している義姉から、この2年ずっと頑張ってきて疲れたので介護に参加してほしいとメールがきました。
夫は長男で実家は田舎なので、介護することは義務だと受け止めています。
だからといって仕事を辞めて実家に帰れと言われるのは別問題なのですが、結局周りが望んでいるのはそ...

台風24号チャーミーちゃんがやって参りました。
今日帰る予定でしたが那覇空港閉鎖の全便欠航です。
なんとか昨日宿泊したホテルで連泊できることになりました。
沖縄全県で1／3世帯が停電しているそうです。ホテルは時々一瞬電気が消えかかりながら持ちこたえている模様。
道路から緊急車両のサイレンが鳴り響いています。
外が明るいのは台風の目に入ったの？

（追記）台風の目に入って２時間ほど...

こんな光景があちこちに。
下松では電車の送電線が塔ごと倒れていました(もちろん電車は不通)。
復旧の道のりはまだまだ続きます。

飛行機では窓際で外を見るのが好きです。
福岡便で上空から見た国東半島。
大分便だと見えない風景なんですよね。

憧れのベーグルタワー

パン教室で久しぶりにベーグルを作りました。
いつも先生のパンはあんまり美味しくないなあと思うのだけれど（でも先生が好きなので通っている）今回のベーグルは美味しかった。
副材料があまり入ってないからかしらね。
成型は今までしたことがない折りたたむ方法。
なので断面は普通のパンみたい。

JAF待ち中に一人で食べたモーニング

3月に車の点検出した時、そろそろタイヤ交換かなと思っていたけれど何も言われず・・・
でもそろそろ交換時じゃと思っていた矢先、仙台でタイヤがパンクしていまいました。
大きな釘が美しくはまり込んでいて、タイヤの劣化状態を考えると修理じゃなくて交換がよいですよとJAFのお兄さん。うん私もそう思います。
で、仙台のタイヤ店を案内してもらって交換して帰ってきました。

作業を終えたJAFのお兄さん...

アミーンズオーブンのお取り寄せ

そういえば、食べログのページからお取り寄せの表示がなくなったなあと思い検索していってみたらば、利用者減のため7月末でお取り寄せのページ終了ですって。
日記もそのうちなくなるのかな。

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