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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ミニふぐ会席で大満足
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箸袋
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パンフレット
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パンフレットより ミニふぐ会席はこんな感じです
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2012/05/09 更新
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佐伯に抜ける国道502号線沿いにあります。
部屋はすべて座敷の個室になっているようで
あちこちに立派な花が生けられていました。
臼杵といえばふぐです。
ミニふぐ会席（5250円）を予約して訪れたところ
鍋（豚肉？）
豚肉のほおばみそ焼き＋前菜
いなり寿司、海苔巻き
刺身（鯛、鯵、まぐろ）
胡麻豆腐
以上がすでにテーブルにセットされていました。
鰤の刺身が新鮮だったので普段は苦手なのですが
とても美味しくいただきました。
臼杵の胡麻豆腐は大分のものとは違うそうです。
いわれればなんとなくもったりしていて黒いのかしら？
ねっとりとしたあんにいくらがのっていて甘くない胡麻豆腐でした。
すでにご飯ものも出ていてお腹も膨れてきたしこれだけかと思っていたら
このあとがふぐのオンパレードだったのです。
（よく考えたらこの時点でふぐは出ていなかったのですが）
ふぐ刺し
ふぐシュウマイ
茶碗蒸し（かに）
唐揚げ
酢の物（これはふぐではありませんでした、名前は失念）
吸い物
桜餅二分の一個
と、どんどん出てきました。
お腹一杯だけど美味しくてつい（？）食べてしまう・・・
由布院の無量塔で働いていた料理人を呼んだそうで
たしかに素材の良さだけではなく上品な味付けがとても美味しい料理でした。
夫は山口出身で実家でもよくふぐ刺しを食べていたそうでふぐには興味を示していなかったのですが
ふぐ刺し以外の料理を食べたのはこれがはじめてだったらしく
いろんな料理があるんだとびっくりしていました。
特にから揚げが美味しかったそうです。
久々に美味しいふぐを堪能しました。
というか、ふぐってこんなに美味しかったんだなあ。