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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
1周年記念のランチコース
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デザート 杏仁豆腐と中華菓子
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かわいいはりねずみ君
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蓮の実餡の月餅
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月餅断面 アヒルの卵入り
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蜜香紅茶
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コースメニュー
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2013/06/17 更新
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ホテルグリーンタワー幕張の２階の奥にひっそりとある赤坂璃宮プロデュースのお店です。
華美な装飾のないすっきりとしたインテリアで水が流れているようなイメージです。
1周年記念のランチコースをいただきました。
・香港式釜焼き前菜盛り合わせ
・本日の三種蒸し点心
・フカヒレの姿煮 上湯仕立て
・自家製釜焼き北京ダック
・天然大海老のマンゴーマヨネーズソース
・蟹肉と野菜入りチャーハン
・本日のデザートと中華菓子
広東料理とは何ぞやというところからよく分かっていないのですが、こちらは全体的に味は薄めです。
チャーハンは塩気が少ないなと感じるのだけれど、だからといってもっと塩をいれたいと思うわけではなくそのままで十分なのです。
日ごろ好んで食べない食材もすべて平らげてしまいおなかはぱんぱんなのに、いやな重さがありません。
お持ち帰りした月餅と蜜香紅茶もなんとも上品なお味で、美味しかったコースを思い出しながらいただきました。