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入口の看板 地面に置かれてるので歩きでないと気づかないかも
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サービスのピザトースト
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木の実パン
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木の実パン断面
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リュスティックノア
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リュスティックノア
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リュスティックノア断面
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クロワッサン
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クロワッサン
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クロワッサン断面
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クリームパン
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クリームパン
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クリームパン
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クリームパン断面
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あんぱん
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あんぱん
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あんぱん
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あんぱん断面
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レビューを参考に先ずは電話してお店が開いているのを確認。
地図を見ながらこのあたりに最初の看板があるはずと目を凝らしていると夫が見つけました。
そこを曲がって行き当たった集落の先は車一台分の幅の細い道。
レビューによるとこの先は大変そうなので対向車と離合できそうな場所で夫に待っててもらい歩いてお店を探しに出かけました。
この辺の集落ほぼすべての軒先をチェックするもお店が見つからず、とりあえず車へ戻っている時最初に見かけた家の横をふと見ると、お店の看板が転がって（置いて？）いるのが見えました。
地図で見ると細い道に入った最初のY字型のところの右側沿いにお店があるように見えるのですが、左側にあると思って探すほうが分かりやすいかもしれません。
また車で待っていた夫によると意外に車の通行がありしかもみな結構な速度で飛ばしていたそうなので、最初は車で奥まで入り込まないほうがよいかも・・・
無事お店の敷地内に入るも、どこがパン売り場か分からない・・・
右手の奥のガラス戸の小屋（？）にショパンと書かれていたのですが、透けて見えるのは工具らしきものばかり。
でも勇気をだしてそこを開けてみるとパンが入った大きなざるが見えました。
奥から出てきたおじさんが
「何？もしかして、パン？」
と声をかけてくれました。
パンは、全部で7種類ほどで、説明してもらいながら選びました。
「私がいっぱい買っちゃうと後から来た人が困りますよね」
というと、
「いや、大丈夫お客さん来ないから。あ、でも今日は天気いいから来るかな」
とおじさん。
帰り際、今日はないパンだけどと食パンで作ったピザトーストを一ついただきました。
袋なしの手渡しだったのでティッシュにくるんで横浜に持ち帰り温めて食べました。
木の実パン 460円
クロワッサン（2個入り） 360円
リュスティックノア（5個入り） 300円
あんぱん 150円
クリームパン 150円
あんぱんとクリームパンは生地にラムレーズンが入っている変り種。
水は地下水使用。
ちょっといっぱい買いすぎちゃったかなと後悔していたのですが、クロワッサンを一口かじってその後悔は吹っ飛びました。
生きてるパンだと思いました。
パンとしての調和も美しく、個性が飛び出ている素材たち。
こんなパン初めてです。
GAIA御茶ノ水店(日曜)、GAIA代々木上原店(金曜)、厚木の晴れ屋に納品している他、希望すれば宅配便で送ってくれるそうです。