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AMGの男 (50代前半・男性・東京都) 認証済

プロフィール

ミシュラン調査員は顧客目線。本物のプロは、食糧生産（一次産業）、流通加工（二次産業）、三次産業（調理技術、料理人、接客、店舗運営、美的感覚、文化伝統への理解）まで、全ての段階に「仕事」に関わってきたことで、全ての工程における信頼性、技術力、作る人の思い、そして最終的な調理技術や演出、値付けプロ経験。百名店の勤務経験もあり、単に流行らせるやり方とら、本物嗜好の味の違いまでわかります。

美味しい料理は経営者と料理人の人間性そのもの。
口コミは素人目線。生産者、食品加工、調理、店舗運営を経験した運営側の人間のプロ目線から全ての料理を読み解いてます。

リピートして長く続くお店こそ本物で、本当に存在し続ける理由がある

そんな視点から皆様が本当に知りたいプロ目線の価値ある情報をお届けします

メダルコレクション

連続投稿
12か月
口コミ投稿
1200
東京都
900
和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023
50
ラーメン TOKYO 百名店 2025
10
すべてを見る

口コミ・評価の傾向

採点分布

  • 夜の採点
  • 昼の採点

  • 5.0

    [16件]

  • 4.5～4.9

    [48件]

  • 4.0～4.4

    [105件]

  • 3.5～3.9

    [119件]

  • 3.0～3.4

    [174件]

  • 2.5～2.9

    [5件]

  • 2.0～2.4

    [0件]

  • 1.5～1.9

    [0件]

  • 1.0～1.4

    [4件]

利用金額分布

  • 夜の金額
  • 昼の金額

  • ～￥999

    [164件]

  • ￥1,000～￥1,999

    [118件]

  • ￥2,000～￥2,999

    [47件]

  • ￥3,000～￥3,999

    [30件]

  • ￥4,000～￥4,999

    [20件]

  • ￥5,000～￥5,999

    [16件]

  • ￥6,000～￥7,999

    [11件]

  • ￥8,000～￥9,999

    [2件]

  • ￥10,000～￥14,999

    [5件]

  • ￥15,000～￥19,999

    [4件]

  • ￥20,000～￥29,999

    [0件]

  • ￥30,000～￥39,999

    [0件]

  • ￥40,000～￥49,999

    [0件]

  • ￥50,000～￥59,999

    [0件]

  • ￥60,000～￥79,999

    [0件]

  • ￥80,000～￥99,999

    [0件]

  • ￥100,000～

    [0件]

使っているカメラ

iphone15

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