13回
2025/07 訪問
限定・冷やし塩らあ麺
2025/07/12 更新
2024/10 訪問
やっぱり前のほうが好みだったな～
久しぶりに訪問。
金曜日の昼で先客は4人くらいでちょっと寂しい感じ。
いつもいる男性のスタッフさんがいなくて店主さんと女性スタッフの2名体制。
今の限定は味噌ラーメンなんだけど、味噌はあまり食べないので、レギュラーの醤油特製1,450円。
前回2月にいただいたけど印象は変わらず、前のS（スローバラード）のほうが好みだったな～。
2024/10/17 更新
2024/02 訪問
メニューリニューアル！
結構な人気店なのに、時々メニューをフルリニューアルするこちらのお店。
通うようになってから今回が2回目のリニューアル。
今回のリニューアルで、醤油、塩それぞれスープは1種類になった。
平日の12時半くらいで空席あり。
オーダーしたのは醤油特製1,450円。
チャーシュー3種類、雲吞２つ、たまご入り。
スープからいただくと、とても優しい。昆布？
麺は極細。このスープなら細麺だよね。
味玉は近隣では一番好み。
黄身がゼリー状で味がちゃんと染みているし、たまご自体が美味しい。
雲吞は個人的にはなくてもよい。
リニューアル前のほうが好みだったかな・・・・・。
2024/02/08 更新
2023/10 訪問
イニシャルM
自分は行ったことがないけど、黄金町にあった名店のラーメンをリスペクトして再現した限定。
６年前の口コミを見ると850円だったけど今は1,100円。世知辛い。
ラーメンは、ブラックペッパーと生姜が効いていてほどよくパンチがある。
細切りのメンマの食感も楽しい。
夏場はつけ麺の限定が多いけど、ラーメンの限定がもっとあるといいな～。
2023/10/14 更新
2022/10 訪問
星印で背脂煮干し？背脂？
ツイッターで限定メニューが背脂煮干しというのを見て強烈に気になって訪問。
淡麗のイメージがある星印で背脂って。。
平日の12時前で外待ちあり。
中に入ってみると、レギュラーと限定のオーダーは半々くらいだったかな。
背脂は丁寧に処理されていて、とてもあっさり。
脂なんだけどあっさり。
これは初めての感覚かも。
煮干しのスープは、最初のうちはすっきりしすぎていたけど、温度が下がっていくにつれ、煮干しの甘みと香りが強調されていっていい感じに。
麺は手もみ。
これも食べる前はどうなんだろ？と思っていたけど、食べてみればこのスープとベストマッチ。
さすが。
テレワークのランチで幸せになれた。
2022/10/15 更新
2022/08 訪問
いつものS
すっかり平日ランチのレギュラー入り。
12時でちょうど満席、かつ、提供待ちの方が4人くらいいるという状況。
お気に入りの醤油のS。
Rと比べてシンプルだけど、キレがあって美味しい。
大盛りにすればよかった・・。
2022/08/17 更新
2022/08 訪問
塩のR
やっぱり星印のスープはSが好きだし、醤油の方が好みかな〜。
2022/08/17 更新
2022/06 訪問
雨の日は
雨の日は、通常よりも中待ちを増やすため、荷物かごが少なくなったり使えなかったりする。
カウンター下にも荷物を置けるようなスペースはないので、必然的に荷物を抱えながらラーメンをすすることになってしまう・・・・。
美味しいんだけどね、荷物にスープがはねそうになるし、窮屈だし、辛い。
2022/06/17 更新
2022/05 訪問
今度はスローバラード（S)
平日休みに１ヶ月ぶりに訪問。
12時前だったので空席が目立ったけど、あっという間に外待ちに。
今回はスローバラード醤油。
スローバラード（S）というのがデフォのスープで、醤油と塩が選べる。
名称とは裏腹に、結構インパクトがあるスープ。
なんだろう？このパンチは。
スープの温度が下がってくると、じんわりと旨味が口に広がるようになり、まさにスローバラード。
癖になりそうな、他にない味。
スローバラード醤油特製
2022/05/19 更新
2022/04 訪問
リニューアルしてメニューがちんぷんかんぷん
デフォのメニューが全面リニューアル。
開店待ちしているとスタッフさんがメニューを渡してくれる。
それを見ると、スローバラードだのロックンロールだのと書いてあるけど、それらの違いについては一見すると見当たらない。
それでも、お決まりですか？とスタッフさんが回ってくるので、決断せねば。
入店してからカウンター上のPOPを見ると、限定のロックンロール（R)は、デフォのスローバラード（S）に追い出汁をしているらしい。
なるほど。
もう少し予習が必要だったか。
肝心のらーめんは、抜群。
麺大盛りにすればよかったと久しぶりに後悔。。。
特別何かが突き抜けているわけではないけど、何もかもがバランスよく美味しい。
2022/04/11 更新
2022/03 訪問
限定の煮干し〜
たまたま近所に用事があって半年以上ぶりに訪問。
日曜日の11時半で店外8人待ちくらいかな。店内にも4人待ち。
着丼は1時間後。
オーダーしたのは限定の煮干し。
合わせる麺は極太の手もみ麺とのことで即決した。
残念ながら生ビールは休止中。誰と喋るわけでもないのに無〜。
スープの表面は生姜とラードの油が浮いていて熱々。
デフォでも確か同じように油で熱々だった記憶がある。
その中でもうるめや昆布などの出汁はしっかり感じる。
手もみ麺との絡みもバッチリ。
生姜の香りも食欲をそそる。
これは美味しい。
デフォで1100円だけど、チャーシュー3枚だしメンマも玉ねぎもたっぷりのっているので納得。
ロックンロールご飯350円は、ご飯の下に味つきたまごとタレがかかったチャーシューが埋められていて、ボリューム満点。
もうちょい回転が早くてビールが復活すると嬉しい。
2022/03/06 更新
2021/06 訪問
初のデフォメニューはやっぱり醤油で
5年ぶりの訪問。
東横線で最も乗降客が少ないらしい反町駅から国一方面へ歩くと、そこはらーめんストリートのようにラーメン店が並んでいる。横浜らしく家系から、東京高円寺に本店があるたぶしの支店など。別の方向へちょっと歩いても人気店がいくつかある。shinachiku亭や夢など。
駅から向かうと、一番奥の方に位置しているのがこちら。
雨の平日12時前で店内は満席で店内待ち1人。凄い人気だ。
本日から限定メニューが入れ替わり、昆布水のつけ麺になったのも影響しているかな。
でもラーメン派としては、つけ麺は見送り。
デフォの醤油を初めてオーダー。
特製と迷ったけど、ワンタンが前回好みじゃなかったのを思い出して、チャーシュー増しに。
支那そばやの系譜としては、鷺宮から横浜の青葉台に移転してしまったすぎ本が好みのど真ん中なので、こちらにも期待。
着丼して、まずスープからいただくと、表面の油で熱々。
もうちょっと香りを楽しみたいかな。
麺はやわかめの茹で上がり。これはこれで好み。
煮豚と吊し焼きのチャーシューの２種類だけど、煮豚はもうちょっと肉の味が欲しいかな〜。
薄味だし、肉っぽさも少なくてちょっと物足りない。
スープの温度が冷めてくると、香りがたち、グイグイ飲めるように。
優しい味わいで、丹精込めて作り込まれているのを感じる。
今度は数量限定の塩を食べてみたい。
2021/06/04 更新
2016/09 訪問
最初で最後！？の限定
最初で最後かもしれないという限定の鶏白湯を食べに横浜の隣駅まで遠征。
あいにくの雨にもかかわらず、30分待ち。
後会計なので、少々時間がかかる。
限定売り切れ寸前でぎりぎりだった。
自分の次の次くらいで売り切れだった様子。
限定の特製と、ロックンロールご飯350円、生ビールをオーダー。
1ロットは2杯。
2杯の間で数秒生じるタイマーのとの誤差がなくなるよう、2杯目の麺を入れてからスイッチオン。
タイマーとにらめっこして、鳴る数秒前に最初に入れた麺を平ざるでちゃっちゃっと湯切り。
タイマーが鳴ると2杯目の麺を引き上げて湯切り。
寸分たがわず同じ作業を繰り返してる。
これを見るだけで期待できそう。
そしていよいよ着丼。
鶏油っぽい油膜が表面を覆っている。
オレンジ色の粉状のものはなんだろう？
提供前最後に添えられた玉ねぎは、どうやらややニンニクが混ざっている様子。
鶏白湯と一口には片付けられない、魚介の旨みも分厚い。
これはホタテとのこと。
これは美味い。
名古屋コーチンの卵、チャーシュー、鶏チャーシューなどトッピングのレベルも高いけど、
スープの前にはかすんでしまう。
ロックンロールご飯は提供された瞬間は、白飯のようで一瞬驚く。
ご飯の下に、タレとチャーシュー、半玉子が隠されている。
レンゲでよく混ぜて、濃厚なスープと一緒に掻き込むと、これまた美味い！
1回限りといわないで、またやってほしい限定だ。
限定の白湯
ロックンロールご飯
2016/09/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
テレワークのランチで。
12時半くらいで先客3人と少し寂しい。
ま～35℃もあればラーメン食べようなんて思わないわな。
星印で冷やしって初めてかも（1,250円）
スープは動物系、魚介系のWスープにさらに昆布水を合わせたものらしい。
具材は鶏そぼろ、エシャロット、材木メンマ、白髪ネギで、見た目が涼やか。
それにオリーブオイルを合わせた油がかけられているとのこと。
チャーシューは乗っていないので追加（350円）
丼もスープも麺も良く冷やされていてキンキン。
スープは昆布水を感じないなあと思ったら、とろっとしたまま丼の下のほうに固まっていた。
暑い日でも食べられるらあ麺だけど、自分には上品すぎたかな。
メンマは味付けも食べ応えもしっかりあって美味しかった。