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カワハギのちり小鍋
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カワハギのちり小鍋
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殻付き牡蠣の香り焼き
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海老フライ
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蟹の茶碗蒸し
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文佳人 おりがらみ （日本酒）
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ほうぼう造り
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こぶ鯛の造り
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イカの一夜干し
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鯖のへしこ
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泡盛ちゅらら
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活車海老とあわび
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カンパチの造り
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ヒラマサの造り
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鮎の塩焼き
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車海老の塩焼き
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生車海老のおどり
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つぶ貝の造り
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付きだし
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
梅田の阪急三番街にある
魚介や日本酒の美味しいお店
月1回は行きたくなります
お値段は一部は値が張るものもありますが
平均的に居酒屋価格で
旬で新鮮なものをいただけます
客層はちょっと高めです
接待やデート、一人でも楽しめると思います
宴会もできますが、うるさいのはちょっと・・・
★鍋★
■カワハギのちり小鍋
そこそこ大きなカワハギ
身もしまっていて
美味しいです
★造り・活け★
旬の活きのいいものを揃えられていて
魚介好きな人にはいいかもですね
■ほうぼう造り
あっさり淡白です
身はやや緩めでした
薬味や醤油の影響を受けやすいので
少なめにしないとエライことになりますね
■こぶ鯛の造り
淡白な味ですね
コリコリ触感が良くていいです
■他にいただいたもの
・カンパチの造り
・ヒラマサの造り
・ツブ貝の造り
・活盛り合わせ（車海老と鮑）
・生車海老のおどり
★焼き・揚げ物★
■殻付き牡蠣の香り焼き
なかなか大ぶりの牡蠣が
香草とあっていて
焼いた香ばしさと
牡蠣のエキスが殻の底にあって
いいです
■他にいただいたもの
・車海老の塩焼き
・海老フライ
・鮎の塩焼き（春～夏）
★いろいろ★
■鯖のへしこ
ちょっと糠もあって
焦げたところが個人的に好きです
アテにはもってこいです
リピ率高し
■イカの一夜干し
スルメのような濃くもあっていいですね
ただ焼いただけでは味わえない味です
これもリピ率高し
■蟹の茶碗蒸し（冬）
出汁が効いていて柚子がガツンと
ミツバがいい感じ
蟹の身がごろっと入っていて
いいです
★日本酒・泡盛★
丹後などの京都の日本酒が多いです
月替わりで全国の銘酒が
お手頃な価格でいただけます
■陸奥八仙(日本酒）
青森県のお酒
無濾過で搾りたて
若干白濁している
フルーティで爽やか
ついつい飲み過ぎてしまいそうな味
■東洋美人(日本酒）
山口県のお酒
50%の純米大吟醸酒
口あたり良く優しい感じ
飲みやすい
■丹波ハクレイのしぼりたて生酒
癖のない飲みやすい
丹波の酒です
■文佳人 おりがらみ（日本酒）
高知県のお酒
若干白濁していてちょっと甘めで
微炭酸でフルーティ
白ワインのようなテイストで
上品且つ、お洒落でいて面白いですね
個人的に気に入りました
■雑賀 さいか（日本酒）
飲みやすくて食事にあう
さっばりした味ですね
癖もなく何とでも合いそうですね
■澤屋まつもと（日本酒）
口当たり良く柑橘系のような
爽やかさがあってすっきりした味わい
いっぱい飲んでしまいそうな味です
■正雪（しょうせつ）
静岡県の日本酒
きりっとしていて
料理にも合いますね
飲みやすいです
■ちゅらら（泡盛）
宮古島の泡盛です
飲みやすい味
いっぱい飲んで
しまいそうな味です
<2013.08：初投稿>
<2014.02：全面再編集>
<2014.03 : 日本酒など追記>
以上