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昼の点数：4.0
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気4.2
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
一色産鰻を堪能出来るお店
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2023/12/12 更新
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2023.12.09
京丹波町にあるうな良に寄ってみました
丑の日に予約が取れたので
喜び勇んでお店に向かいました
お店は民家に併設された感じの
こじんまりとした店内
カウンター6席
掘りごたつの座敷で2人掛けが２つで4席
4人部屋で合計14人くらいかな
鰻屋なのでほぼ鰻料理がメイン
予約までして流石に
唐揚げ定食を頼む人はいないと思いますが・・・
(頼みかけた人がいて家族に止められていたけど(๑˃̵ᴗ˂̵)
やっぱり一番いいのんいっときます
◼️特上鰻重 だし巻きセット
●鰻重
鰻一尾に肝吸いとおしんこ付き
愛知県三河の一色産鰻を蒸さずに
炭火で焼いている関西風なので
皮はパリッと身はふっくらで
特製のタレと絡み合って、うんまぁ〜い(^O^)
至福の一口です
●肝吸い
肝の良い味が感じられる
上品な椀ものです
●だし巻き
大きく厚みのあるだし巻き
口の中で噛むとふわふわで
出汁がじんわり出てきて
これもまた格別ですね
夏は予約が取れなかったので
今回早めに予約入れたせいもあり
念願の鰻を堪能させていただきました
ごちそうさまでした
以上