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ブラウンマッシュルームのインサラータ 飲み物はキティ
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パンたち
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自家製ブラッティーナチーズ 干し柿 カポコッロ
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カリフラワーとスカモルツァ・アッフミカータのグラチネ
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茨城産アンコウのラグーソース 手打ちタリアテッレ
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シェフが獲ってきた野生の鴨の薪火焼き
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紅玉リンゴと柚子のストゥルーデル
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食後のカフェ
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お茶菓子
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12時オープンです それまではclose
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お外にカラスミが‥ 美味しそう！
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インスタもフォローしているので、前から気になってました！
季節のランチコース6,500円をいただきました。
本日はシェフが自ら獲ってきた野生の鴨‥、わくわく。鴨好きなんです、割と。
まずはドリンク、コースとは別料金ですがノンアルコールのキティ、すごく美味しかったです、オススメ♡自家製のジンジャーシロップが私好み、喉にも良さそう（笑）
前菜なども一品一品とても丁寧に作られていて、あーだこーだと説明するより、とりあえず皆さん、召し上がっていただきたいです！
メインの野生の鴨、これが鴨とは思えない‥鴨って脂っぽいイメージあったんですが、これは引き締まってて旨味が詰まってる感じがしました。
スタッフさんやシェフの方ともお話ができて、可能な限り手作りでやってるのすごいなぁ！と感心することばかり！1番すごいのがお店のテーブルもシェフ手作りなんですって（笑）
狩の話も楽しくて、秋から冬にかけてはエゾシカを狙うらしいので、その頃に来て今度はシカを食べたいと思います！
ごちそうさまでした（^人^）メチャ美味しくて楽しかったです！また来ます！