いぬくまさんが投稿した鳥彌三（京都/河原町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、いぬくまさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

掲載保留鳥彌三祇園四条、京都河原町、清水五条/水炊き、鳥料理、日本料理

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2011/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

これが本物の鶏の旨味

仕事で京都に行った際に同僚・上司数人とお邪魔しました。
店の外観は非常に趣きがありますが、店内はとても清潔感があります。
全ての部屋が個室になっているので落ち着きますね。

鶏の水炊きが出来るまでの間、何気なく目の前にあった鶏の肝煮を口にします。
！！これは本物の鶏の肝だとしたら今まで食べてきた鶏レバーは何だったのか？
臭みが無いとか味が濃厚とかは当然なのですが、何というか味が“澄んで”います。
まさに度肝を抜かれました（何がまさになのか分かりませんが）。

そして鶏皮せんべいなんかをパリパリやりながら仲居さんが鍋を作ってくれるのを待ちます。
出来てくるとまずスープだけを飲むように促されます。
！！！これ本当に鶏と水だけ？
鶏の純粋な旨味の味しかしません。やはりこれも味が“澄んで”います。
鶏ガラと水しか入っていないというスープが今まで食べた鶏料理の中で最上位に入るというこの驚き。

一つの店で2回感激した店というのは、私の今まで1000件以上の食べ歩きの中でも数えるほどです。
いやー、京都に来て良かった。

その後はもちろん鶏肉や京野菜なんかを頂くのですが、その間もスープを何杯も飲んでしまいました。
そして最後はこのスープを使った〆の雑炊を頂き、心身ともに満足しました。

夏は川床もあるとのことなのでぜひいつかまた来たいですね。

しかし京都は以前来た時にも安参に驚かされたしすごい所なんですねー。

2011/04/10 更新

{"count_target":".js-result-Review-2655371 .js-count","target":".js-like-button-Review-2655371","content_type":"Review","content_id":2655371,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

いぬくまさんが投稿した鳥彌三（京都/河原町）の口コミ詳細

掲載保留鳥彌三祇園四条、京都河原町、清水五条/水炊き、鳥料理、日本料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

いぬくまさんが投稿した鳥彌三（京都/河原町）の口コミ詳細

掲載保留鳥彌三祇園四条、京都河原町、清水五条/水炊き、鳥料理、日本料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備