1回
2013/04 訪問
「文豪が愛した宿」 これが日本の旅館です。 byココガイイカモ
岩魚唐揚げあんかけ
菊花和え
松茸土瓶蒸し
姫マス・鯉洗い・トロ湯葉
「煮物」 鳥・大根煮・花人参・絹さや
上州牛ヒレ陶板焼き 見た目は硬そうですが、柔らかくて美味しい!
鯰(なまず)の味噌焼き 輪切りの林檎の上に盛りつけられています。 鯰は淡泊で上品な味噌味が効いていて美味
茶碗蒸し
岩魚の酢〆・絹糸巻き・胡瓜・茗荷・木くらげ
お食事会場
テーブル席もある
玄関横の囲炉裏 一年中パチパチと音をたてている
お菓子も備えて付けてありました。
客室20番→
与謝野晶子も逗留した部屋。
客室には縁側もあり。ここで過ごす時間も気持ちが良い。
館内各所には剥製や文豪の残した書などがある。探検も面白い^^
玄関・帳場
朝食→
足元湧出の温泉
2016/03/11 更新
フルームーンのポスターで有名な法師温泉。
九州に住んでいるからでしょうか(昔の話しだから?) そのことはまったくしりませんでしたが・・・
ここの宿 最高・本物です!!!
「外国人よ、これが旅館だ」←死語? と言いたい位。
正確な開湯時期は不明なようですが、1200年前の開湯と推察されている歴史ある温泉。
標高800mの山の中にありますが、、 数々の文豪、与謝野鉄幹、与謝野晶子、若山牧水、川端康成などに愛された宿です。
明治28年に作られた湯屋にある、足元湧出の混浴大浴場も素晴らしいですが
なによりその多くが、国有形文化財に指定されている宿の建物が素晴らしいです!!!!!
玄関入ってすぐ、帳場と囲炉裏があり
その囲炉裏は一年中薪がパチパチと音をたてて燃えています。
茶釜のお湯を使いお茶を頂いたり、備え付けの無料の笹団子を頂いたりの演出もgood♪
今回私が宿泊した部屋(本館20番)は
「国登録有形文化財」に指定された法師温泉で一番古い客室棟。トイレ無しですが・・・
与謝野晶子逗留したお部屋。 歴史・風情感じれる客室で
私も数か月逗留したい位でした(笑)
◆夕食
「先付」 菊花和え
「吸い物」 松茸土瓶蒸し
「造り」 姫マス・鯉洗い・トロ湯葉
「煮物」 鳥・大根煮・花人参・絹さや
「鍋物」 上州牛ヒレ陶板焼き
「揚物」 岩魚唐揚げあんかけ
「焼き物」 鯰味噌焼き
「蒸物」 茶碗蒸し
「酢の物」 岩魚の酢〆・絹糸巻き・胡瓜・茗荷・木くらげ
「香の物」 よしこさんのお手製
フルーツ
特に印象が残ったのが 「鯰(なまず)」でしょうか・・・w
輪切りの林檎の上に盛りつけられ、見た目にも面白い!
初めての鯰でしたが、淡泊な味わい・味噌味が効いていて美味しいかったです^^
その他 「和食の基本」 法師温泉契約農家で収穫された、新潟県魚沼産のコシヒカリ100%の 「ご飯」 も美味しいかたです。
館内・料理 共に使われている「お水」は
法師川の最上流から取水している自家水源の清水を使用しているようで、こちらも美味しさのヒミツでしょうか?
◆朝食
十分な 美味しさ・量の朝食! 一夜干しの 湿り気・乾燥具合が絶妙で凄く美味しかった。。 これだけで満足してしまいそう※^^※
以前は大変評判の悪かった法師温泉の食事でしたが・・・ (海外の方が料理しているとの噂があった程)
現在は料理長が変わったのでしょうか!? 十分満足できるものでしたよ^^
最後に。。。。
部屋のトイレはありませんが 本館(20番など)の宿泊がお勧めです!!
何度も言いますが 歴史が作り上げたこの建物の佇まいは素晴らしいです※^^※