GoCards!さんが投稿した麺屋吉左右（東京/木場）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留麺屋吉左右木場、東陽町/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス2.5
- | 雰囲気3.0
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

噂どおりのうまさ！つけ汁に創意工夫を感じる・・・

金曜日13時半ごろ。さすが人気店らしく10名ほどが外で待っていた。20分程度で着席。『つけ麺』（\800）を注文。

●麺
やや細めの中太麺。つるつるした触感で茹で加減もまあまあ。自分としてはもう少し硬めだとうれしい。

●つけ汁
感嘆！！！　参りましたっという感じ。多少のとろみがありクリーミーな濃厚豚骨魚介系。とろみが麺とうまく絡み合う。店主の創意工夫を感じ、このつけ汁を創られたことに感銘です。

●トッピング
チャーシュー細切りとメンマといういたってスタンダード。ちょっと貧弱。自分としては、両方とももう少し太いと嬉しい。

●スープ割り
いたって普通かな。つけ汁が濃かったので「薄めに」とは伝えたものの、かなり濃いまま。ここは残念でした。

以前から気になっていた人気店でしたので期待大でしたが、見事に応えていただきました。ただ、あのトッピングで800円はちょっと高い気がする。あと、「食べた後、器をカウンターの台に上げて」というのは個人的に好きではない。

2010/07/02 更新

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