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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
本町のスパイスマウンテン！世界を魅了する！
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スパイスとハーブと薬味の見事なグラデーションです。
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2021/06/20 更新
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カレー王国の大阪で絶対におさえるべき一軒です。
『ボタニカレー』
時間の合間を縫って向かうとツイッターでいつものメッセージ！
「ボタニカレー終了しました」
あきらめきれず向かうとラッキー！！行列の最後尾に並ぶことができました。
20分ほど並んで無事店内に。新幹線に乗ってきた甲斐がありました。
店内はカウンターが4～５席、テーブルが2人用が1卓、4人用が2卓のこじんまりした様子。
注文は、ボタニカリーとシュリンプカリーの合いがけ(ハーフ&ハーフ)1,000円に自家製チーズ豆腐100円をトッピング、
ボタニカリーは特製スパイス&ハーブ、チキンベースに三種のキーマがのったカレー、
そしてシュリンプカリーは、魚介をベースとココナッツミルクをブレンドしたカレーです。
店内はスパイスの香りが満ちていて、注文のたびに店主が小鍋でスパイスを炒めます。
この手間がここの唯一無二の味を生んでいます。
運ばれてきた皿はまさに「スパイス・マウンテン！」。
今まで見たどんなカレーよりも美しく、ため息が出ます。登頂にあたって胸が高鳴ります。
このボタニカレーの写真を見て遠路はるばる大阪まで。見ただけでも満足。でももちろん食べますが…。
まずボタニカレー、炒めた挽肉は甘く深い味わい、人参と大根のピクルスの酸味が程よく心地よいです。
トッピングのクリームチーズ豆腐の濃厚な旨味はカレーと混ぜて味のバリエーションを楽しめます。
爽やかな辛さが癖になり後を引く美味さですね～。
アクセントに散らされたグリーンチリピューレと、レッドチリピューレが絵画のように美しい。
スーラの点描画を見ているようで色と香りのグラデーションは完璧です。
シュリンプカリーはココナッツ仕立て、ココナッツ苦手な身として最初はおそるおそる一口、やはり旨い！です。
ただ甘くなく、スパイスの桃源郷にまたもや連れて行かれます。
キーマにはコリアンダーシード、マスタードシードがふんだんに使われていて重層的なオーケストラのような
スパイス＆ハーブに魅了されること請け合いです。
息もつかずに猛烈に平らげスパイスマウンテン無事登頂！
素晴らしい店です！！