いか.さんのマイ★ベストレストラン 2014

2015/12をもって閉店予定だそうです｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

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会社帰りにふらっと、または、ビジネスホテルエリアにも近く夕食＆晩酌に気軽に立ち寄れるカウンターのみのお店です。

わたしは大将との付き合いも長いので、この方の店はこんな感じがいいなぁと思って見ていますが、一見のお客様や、居酒屋チェーンになれた若い方にとっては、「品数が少ない」「内装が簡素」などの酷評も出るかもしれません。

この店は、板前の大将が自分の『城』を持ちたいとはじめられたお店。

通常のお店と変わらず、一品でのオーダーも可能ですし、
予算を最初に告げておき、お品書きの中から食べたいものを言っておく・・・そんな使い方もできるお店です。

一人でやっておられるので、お料理の提供はころあいを見て提供されます。
酒を片手に、同僚や友達たち、常連さんたちと一期一会の談笑をするのも居酒屋ならでは。


中高年向け、和食飲み屋メニューですが、ガッツリ系の焼き鳥・から揚げなどもあります。

焼酎を飲まれる方は、最初っから焼酎キープをお勧めします。
随分飲み代が変わりますよ。


※旗ヶ崎にあったお店の移転です。

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常連さんの忘年会に呼んでいただきました♪
＠5000円で飲み食べ放題　(｀・ω・´)ｳﾎｯ♪
　
ふろふき大根・茹でずわい蟹・セコガニ・刺身7種盛り・大山鶏と豚しゃぶのチゲ鍋・・・など大将のおまかせコース。
もちろん、気の置けない常連さんばかりなのでみんな大皿・大鍋でとりわけいただきました♪
ゴルフの話などワイワイとじっくり3時間盛り上がりました〜。

（2012.12.20）

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常連さんのみの新年会に呼んでいただきました♪
　
フグが入ったので呼んでいただきました・・・。
もちろん、気の置けない常連さんばかりなので喧嘩しながらいただきました・・・（；^ω^）

（2014.1.27）

定休日が日曜日に変わります


2015.05.01

神戸からのお嬢さんと楽しく飲食♪
おすそ分けありがとう(*^o^*)

沖縄の方言で”おしゃべり”を意味する、『ゆんたく』を店名にしているだけに明るい店内と気さくなスタッフさんとで雰囲気作りも上々。

ビルの二階にあり、入口などからして多分元スナックを改装した感じですね。
店内は10名程度かけられるカウンターと４名がけのテーブルが３セットくらい。
厨房内に２人、ホールに１人の配置です。
ＢＧＭも沖縄ソングで、ポスターも沖縄の風景物が多く旅心も誘われます。

さて、まず最初は沖縄オリジナルビール、オリオンビールで乾杯♪
スーパードライよりも高い料金で設定されています（；^ω^）

島らっきょうをカリカリしながら話も弾みます。

「今日は海ぶどうがありますが、どうですか？」
きっちり語尾までしゃべってすすめてくれると、頂きます♪となりますよね。
海ぶどう、酢醤油につけていただきますがぷちぷちで美味です。

テビチを頂きます。
いわゆる豚足の煮付けですね。コラーゲンたっぷりでございます。優しい味付けですね。
食べ進めると当然ホネにたどり着くわけですが、ホネまでしゃぶってしまいますね♪

ミミガーの唐揚げを頂きます。
こちらは豚の耳ですね。音が似ているので覚えやすいですね。
唐揚げというよりも天ぷら、サキイカの天ぷら又はえのき茸の天ぷらに見た目は似ていますね。
軟骨なのでコリコリとした歯ごたえが続きます。

にんじんシリシリも食べちゃいます。
にんじんの千切りを炒めて、塩＆醤油程度の軽い味付けで最後に卵を入れて仕上げですね。
ここのはツナ入りではありませんですが、人参の甘みとたまごの優しい味がたまりません。
泡盛で火事になる口の中を沈めるのにはちょうどいいお味です。

さて、その泡盛ですが『初心者のため何がいいかわからない』と素直に言うと、飲み比べセットを用意していただけました。
メニューにはないので、その時の雰囲気で提供されるものだそうです。
今回は初級編ということで、おちょこを３ツ、三種の泡盛を出してもらいました。

①残波（白）　25度【読谷村】・・・飲みやすいですね。日本酒の延長のような感じで抵抗なく飲めそう。
②多良川　30度【宮古島】・・・結構、重い感じがしますね。三種のお酒の中ではイチバン苦手かも。
③八重泉　30度【石垣島】・・・飲みやすいですね。こんな感じの日本酒もありますが、残波よりはクセを感じます。

紅芋コロッケも食べちゃうぞー
紅芋は沖縄の料理によく使われますね。火を通した時はさつまいもと同程度の甘みになります。
ミミガーの時と比べてコロッケの油感が殆ど無いのは、芋に吸収されるからかな。
ホクホク紅芋コロッケはマヨネーズを付けていただきましたが、そのままでも順分の味付けです。

なんのかんので結局２時間。喋って飲んで楽しませていただきました。

叉行きたいお店です。

伊勢市駅から外宮に向かう参道沿いはどうやら最近再開発されたようで、道幅が広く木造の統一感ある町並みになっており、伊勢神宮の神域に近い雰囲気を醸し出している。

ここはその参道にあるお店で、茶色の幟が目印になっている。

店内は椅子もなく、店の前に８人分くらいのベンチが出してあり陽を浴びながら朝のビールをいただくことにする。

ちょっと黒いブラウンエール（\500別）を頂きます。

ちょうど横に天ぷら屋の若松屋さん、向かいにコロッケの豚捨がありますから、おつまみには困りません。

店員さんのビールの説明が端的で泡の作り方にもこだわっていたのが印象的。よく勉強しているなと感心しましたよ。

飲食店の居酒屋が占める割合がほぼ100%に。
残業帰りに飲まずに食事するのは困難な状況に。
コチラの店も二次会のお客様ばかりではありますが、ラーメンと焼豚丼で夕食可能。

bankaraさんによれば、年末にはチャーハンがなくなってたみたいですね〜。マスターによればまたチャーハンは復活したいとのことでしたが。

焼豚丼も、ご飯にタレがしみ込んで美味しかったですよ。
ロット的には2つ常備はできないかも知れませんが、どちらも捨てがたい旨さでした
たま〜にカレーも登場する。
チキンカレー@700..
久々にマスターの黒カレーを頂きました。
次はいつ食べられるかな？

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最近はビールとセセリの塩焼きでしばらく飲んでからラーメンを食べて帰る流れに。

駅前にはまともなラーメン店が少ないのでいつも大繁盛です。チャーハンは食べないので、セットにはしませんが、激辛ラーメンor野菜ラーメンが最近のお気に入り。

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2015.02再訪

岡山から最終やくもで到着すると、23：50近く。
晩ごはんを酒抜きで取るとなると選択肢はほとんどなくなるのが田舎のツラいトコロ。

そんな中、2：00までやってる此処はほんとに助かります♪
入店すると、シメラーメンを食べるグループが１組。

カウンターに座り、ビール無しで野菜ラーメンをオーダー。
野菜炒めの乗っかったアツアツのラーメンが冷えた体に染み渡ります。

ちょっと一味と白胡椒を掛けて頂きました。
ボリュームたっぷりで満腹でした～♪

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米子駅前通りの、よしだ屋さんの居抜きで開店。
少し離れた「喜ｚｕ菜」で好評だったのラーメン部門が独立して開店。
味はそのままで引っ越ししています。

今日は激辛ラーメンを注文。味は調整中らしく、

ママさん　『激辛って書いたけど、激辛にできてる？』
ワタシ　　『ちょい辛くらいかな・・・。』
ママさん　『んな、もうちょっと辛くするか・・・』

ってなぐあいの会話があったものの、ふつうに辛いラーメン。

牛骨その他のスープがベースらしいですが、ブレンドなのでバカ舌にはわかりませんでした(；´Д｀)
こってりしたパンチのあるラーメンになってます。

麺も若干増量されていますので、しっかりといただけます。

飲み会幹事となったので、久々に食べログで飲み屋を検索。
奈良は結構チェーン店がはびこっていて、個人のいいお店が少ない。
検索回答の中で唯一の、年末年始の営業状態をお店側がメンテナンスしていたのココに決定。
予約の電話の際に、「年始のため一部食材が揃いません」とのアナウンス有り、もちろんそれを了解して予約。

当日、開店30分後の予約だったにも関わらず半分以上の席が埋まっている上に、後から後からお客様が来る。
きめ細かい心配りで繁盛しているんだろうなと納得。
カウンターにはご近所夫婦らしい方や、若いカップルもいたし、テーブルでは親子で食事をしておられる。
入店後程なくしてん満席に。店員さん４名体制だが、若干スピードが追い付いていない印象を受けた。

焼き鳥については全く問題なし。提供速度は若干遅いものの美味しかった。
ドリンクについても文句なし。
飲み会が盛り上がってしまって、焼き鳥の写真がないのはご愛嬌でお願いします。

長く頑張って欲しいいいお店でした。

大阪マルビル７Ｆにある本格的鉄板焼きレストラン

神戸牛やらナンたら牛やらももちろん備えてあるが、国産・輸入もあるため価格のバリエーションは幅広く財布にあわせて利用出来るのが嬉しい

今回は牛フィレ＋海鮮のランチコース

まずはプレミアムモルツで乾杯し、チーズと鶏(鴨かも‥)の前菜をいただく

その間に鉄板は熱せられ、油を引かれて海老・貝柱・白身魚と焼いていく。
海鮮焼きには何故かタルタルソース。出来ればさっぱりと柑橘系ソースでいただきたいなぁ…

サラダはベビーリーフなどのよくあるサラダ。和風の醤油系ドレッシングが掛かっていた

次は赤こんにゃく(何故この選択なのかは判らない)と空芯菜(野菜高でも安定供給)の付け合わせを先にソテーし、いよいよ牛フィレ(120g)登場。

120gって、結構あるね。

赤いのが苦手なので、ウェルダンでお願いしました(^^ゞ。
鮮やかなナイフ捌きで切り分けて、恒例の炎上ショーを経てお皿にやってきます。

ここでお肉のお供、白飯が味噌汁を率いて登場。一気に食欲を掻き立てます！！

肉・メシ・肉・メシ……

…そんな至福の時間にも残念ながら終わりがきます。

シャーベットが終わりのアイズ…(ノ△Ｔ)


2000円以下にしては上出来ですが、やはりもう少し感は否めません。

ランチと言うこともあるのでしょうか、ガーリックはほとんど使ってませんでした（別盛で提供）のでその辺りでパンチが無かったのかもしれません。

野菜の価格が安定してくればまた構成は変わるでしょうし、夜だとガーリックも使うのかもしれませんね。

松江道が出来たので山陰からクルマで参上

お好み村は仕事でお世話になるものの、いかんせんお高い(^◇^;)

昔は若草ビルの中におばちゃんがやってる安いお店もあったが、再開発で消えたとの噂を聞いていたので、食べログで検索してお出かけ。

お店の裏側にコインパーキングがあったからそこに止めて徒歩移動。

お店は外からも中が見えるので安心ですな〜

注文すると広島焼きの特徴である、クレープ状の生地から焼きはじめ、キャベツがてんこ盛りに…

クレープをもう一枚乗っけて、割った卵の上に宙返りさせ、さらに火を通す。

食べ易いように、半分＆４分割で皿に載せられ提供されます。

ソースは控え目、テーブル上のおたふくソースで好みの濃さに。

マヨネーズと唐辛子も常備ですからガッツリいただきますo(^-^)o

キャベツの甘さとソースの美味さでホントに満足させていただきました〜o(^-^)o

カウンターのおっちゃん＆おばちゃんが人柄がよさそうで、近所にあれば通いそうなお店でした。

クルマでなけりゃビールを飲みたかったなぁo(^-^)o

休みの一日。
今日はランチに重点を置くことに。
寒いし、山陰ちゃんぽん食べたいなぁ〜
休みだし遠い店でもOKやなぁ、と、こちらへ。

ヤッパリ行列。分かってたことだが相変わらずスゴイ人気だねぇ。

相席ながらも入店し、いつものライスちゃんぽんをオーダー。相席さんは若いサラリーマン二組。ライス入りかどうかはわからないが、皆さんちゃんぽんと格闘中…というか、若干ボリュームに苦戦している模様。

自分のものが着丼して、美味しくいただいた後もまだがんばってたのでそうとう厳しい状況だったのかも。

初見の方には（小）をオススメします。
ＧＷにfふらっと立ち寄り。
12時に到着したが、駐車場は満車。
自転車ツーリングの人もたくさんいるらしく、順番は8番目。
一組が7人とかのグループもいて、店内に入ったのは13:30。
ちゃんぽんライスでガッツリ行きます！
下にごはんを敷いた上にちゃんぽんがのっかっており、ご飯までさらえるとなると完飲がマストになります。
冬場と異なり、あんかけにはなっていないので割りとスッと入りましたね。
また暑い夏にハフハフ言いながら食べたいですね。
米子市内から根雨小学校を目印にクルマを走らせること30分
根雨小・日野病院のある地区にお店はあります

曜日は平日、時間は12時30分
ランチ客が一回転したあたりを狙いますとサクッと入店ＯＫ♪

チャンポンライスを頼んでワクワクしながら待っていると、次々とお客さんが来店
１０分ほどで満員御礼となりました…相変わらず人気店ですなぁ

チャンポンライスとは、チャンポン麺の下に小ライスが入ったもので、途中までチャンポン麺として食べた後に『ほぼ中華丼』が食べられる一石二鳥メニュー
こけし風に言えば『セパレート(別盛)』になるチャンポン＋小ライスより70円オトク

実際に丼を見れば判ると思いますが、その量は休憩したら完食がヤバくなりそうな超ボリューム
ですから食べるスピードもイッキ飲み級で迎え撃ち！

多少塩辛めなのが食欲をそそってくれます

みんなうまい店をよく知ってますね〜
無事完食し外に出ると外回りの営業車らしい社名やロゴのついたクルマがたくさん
私の前の４人組が出たのを確認して車内から降りてくる会社員もいたり、ランチタイムをハズしても行列必死のお店なのでした

2日間山陰を走り回って会議。
湿度の高い梅雨明け（したとみられる）の気温にがっつり体力を持っていかれましたが、なんとか終了。
同行してくれた後輩と食べそこなったお昼替わりに16時入店。通し営業はありがたいですね。

今日の注文は、親子そば。
そばに親子丼のアタマをトッピングしたもの…
ではありませんね。

ゴロゴロと出汁でたかれた鶏肉が入り、生卵とネギがのっかってます。
あいかわらず出汁は、優しくてうまいですね。

いつもどおりのホッとする味。
ごちそう様でした。

さて、キタガキ買って帰りましょう。
県庁でひと仕事終えて、ふらっと覗いた路地に蕎麦屋の看板を発見。
交差点向こうの中華そばにも惹かれたが、昨日の夕食がまだ残ってそうなお腹具合だったので和そばを選択。

しかし、いざ店に入ってみると、つい「うどん」を注文してしまうワタクシなのであった・・・

まつうらのレビューもうどんの私・・・。
どうもそばのボリューム無い感がダメな模様（笑）

出てきたのはふわふわというよりスープのかかったようなたまごとじうどんに、意外と厚いあげさんが４切れ。
まつうらほど甘くはないが、関西風のキリッとしたお出汁ではなく、柔らかい山陰の味になっていました。

同行者が、割子を「食べきれない」と回してきたので一皿いただきました。
しっかりしたおそばで、歯ごたえも良かったですね。
手打ちなんでしょう、５本ほど束になって入っていたのはご愛嬌としましょう。

おそばも美味しかったです。

米子駅前通りから、ぴゅるっと一本右側裏に入ると少し暗い角にこのお店が有ります。

外観からは、お昼でもお店があるとは気づかないくらいですが、夜はBARらしいかすかな電燈が灯っています。

カウンターの中にはいつものマスター。
初訪から女性スタッフが何代か交代したんだが、いつもスレンダーなロングｏｒセミロングの20歳前後なのは多分マスターの趣味なんだろうね〜。

今回はおじさま方とワイワイと入店。店の奥のＢＯＸを貸切で占領。
大量のビールの後だったので、ハイボールで休憩しながら、カウンターで女性二人組を必死で口説くお兄ちゃん二人を観察。
話しかけるたびに連れの顔を伺う女性を攻めるのは難しいよね〜。残念ながら彼らの旗色は悪そう・・・。

おじさまの一人も完全撃沈でこちらもそろそろ終了か。
結局何も食ってないけど・・・いいよね？

なかなか一人では出かける勇気はなくても、誰かを誘って行くならこの店で正解だと思います。


12月再訪
ふらっと22時過ぎくらいにはいる。
カウンターしか空いてないけど壁びっしりのリキュール瓶やウィスキー瓶を眺めながら飲むのもオツなもの。
塩の利いたナッツとドライフルーツをホジホジしながらロングカクテルでマッタリと１時間。

意外な発見もあり、またさらに寄りたくなるお店になりました。