LIAさんが投稿したカシェット池上（新潟/白山）の口コミ詳細 [食べログ]

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カシェット池上白山、上所、新潟/フレンチ

1回

夜の点数：4.4
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2021/01 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

美味しいフレンチ

年に数回、利用させてもらっています。非常に美味しいフレンチです。以前は2組まで限定の完全予約制だったと思いますが、コロナの現在は1組限定になっていると思います。他店より最低価格は高めになりますが、価格に見合った料理だと思います。個人的には新潟の中では最も好きなフレンチのお店です。ワインを持ち込ませていただくことも可能で、フレキシブルに対応してもらえます。しばらくすると「また食べたいな〜」と思うようなフレンチです。
ジビエメインでお願いすることもありますが、今回は子供もいたため、オーソドックスに鳥と牛を使った料理をお願いしました。
そのほかフォアグラを使った茶碗蒸しはいつ食べても絶品ですし、白身魚＋キャビアも美味しいです。今回メインの牛肉も村上牛とは思えないほど脂が少なくさっぱりとしていて非常に美味しいです。村上牛というと脂のイメージがありますが、そんな感じは微塵もなく美味しい赤身でした。
ただ、ジビエが嫌いじゃなければジビエ料理も非常に絶品です。イノシシなど、こんなに美味しいのか・・と思うほど美味しいです。個人的にはビジエが嫌いじゃなければジビエを使った料理をお勧めします。

2021/01/14 更新

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