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1回
夜の点数:5.0
昼の点数:5.0
2014/10 訪問
夜の点数:5.0
昼の点数:5.0
素材の味と食感が引き出された味わい深い点心。
2015/09/22 更新
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池袋西武の中華総菜の激戦区にある、チャンタイフさん。
写真はありませんが下記のレビューを!
持ち帰って、家で暖め直して食べたのですが、素材の味と食感が生かされたしっかりした点心です。
・ポークシュウマイ(お店の一番のオススメで一番人気)
電子レンジでチンして醤油とお酢で。豚肉にたっぷりの春雨の食感が最高です。つなぎが少ないので、豚肉(ひき肉)の噛みごたえもあります。ニンニクが入っていないので、嫌なくどさもありません。
・海老マヨ揚げワンタン
これはかなりのヒット。一度30秒くらいレンチンしたあと、アルミホイルで包んでトースターで5分暖めるとワンタンのパリパリが復活。海老がプリプリで甘いマヨソースがじゅわっと口に広がります。でも嫌な油のしつこさもありません。
・ニラ海老まんじゅう
ニラと肉のバランスがちょうどいい。女性から支持されている理由が分かります。これは私はお酢を少し多めで食べます。
・チャーハン
チャーシューのみじん切りが入ったパラパラのチャーハン。このチャーシューの味わいがご飯にしみます。ココのお店、イートインが出来たらなお良いのになぁ。
・焼きビーフン
色々な食材が細かく入っているビーフン。椎茸のうまみが効いていて美味
・色々点心詰め合わせ
今日の詰め合わせは、ごま団子やとり団子、春巻き等が入っていました。これも色々楽しめていいですね。ごま団子のモチモチが癖になりそう。アンコも甘すぎず、ごまのプチプチ感が最高でした。
こちらのお店、2015年9月に、そごう横浜店にもオープンしたようです。