zukky0910さんが投稿した張大夫 池袋西武店(東京/池袋)の口コミ詳細

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張大夫 池袋西武店池袋、東池袋、都電雑司ケ谷/餃子、肉まん、飲茶・点心

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

素材の味と食感が引き出された味わい深い点心。

池袋西武の中華総菜の激戦区にある、チャンタイフさん。
写真はありませんが下記のレビューを!
持ち帰って、家で暖め直して食べたのですが、素材の味と食感が生かされたしっかりした点心です。
・ポークシュウマイ(お店の一番のオススメで一番人気)
電子レンジでチンして醤油とお酢で。豚肉にたっぷりの春雨の食感が最高です。つなぎが少ないので、豚肉(ひき肉)の噛みごたえもあります。ニンニクが入っていないので、嫌なくどさもありません。

・海老マヨ揚げワンタン
これはかなりのヒット。一度30秒くらいレンチンしたあと、アルミホイルで包んでトースターで5分暖めるとワンタンのパリパリが復活。海老がプリプリで甘いマヨソースがじゅわっと口に広がります。でも嫌な油のしつこさもありません。

・ニラ海老まんじゅう
ニラと肉のバランスがちょうどいい。女性から支持されている理由が分かります。これは私はお酢を少し多めで食べます。

・チャーハン
チャーシューのみじん切りが入ったパラパラのチャーハン。このチャーシューの味わいがご飯にしみます。ココのお店、イートインが出来たらなお良いのになぁ。

・焼きビーフン
色々な食材が細かく入っているビーフン。椎茸のうまみが効いていて美味

・色々点心詰め合わせ
今日の詰め合わせは、ごま団子やとり団子、春巻き等が入っていました。これも色々楽しめていいですね。ごま団子のモチモチが癖になりそう。アンコも甘すぎず、ごまのプチプチ感が最高でした。

こちらのお店、2015年9月に、そごう横浜店にもオープンしたようです。

2015/09/22 更新

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