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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
老舗と言っても・・・
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焼き鳥塩
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大もり
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2010/12/12 更新
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久々の神田まつや。
説明の必要もない超有名店。
よくテレビでも紹介されますが、明治時代から続く老舗です。
17：30頃の入店。すっかり日は落ちて真っ暗ですが、こちらのお店はひっきりなしに
お客が来ます。近所のお年寄りやらご家族連れから、でかい荷物を持った観光客まで
様々です。
ちょうど席が空いた時に入店、待たずに座れました。
4人がけテーブルに職場の先輩と2人で横並び。対面には老夫婦が日本酒をやっています。
まずはビール。アサヒ、キリン、サッポロがあるようで、サッポロをお願いしました。
当然瓶ビールです。そば味噌と一緒に出てきます。まずは乾杯。
おつまみで頼んだのが焼き鳥。串にささってはおらず、肉が6切れほどとネギが出てきます。
塩を頼んだら、塩は脇についており、自分でつけて食べます。
肉が柔らかでジューシー。美味い！！ビールから日本酒に切り替え。燗でいただきました。
この頃から対面の老夫婦と話をするようになりました。
横浜から来たというお二人は、この店は20年以上前から通っているそうで、そばはこのお店か
家でしか食べないとのこと。ここではおしゃべりするのも楽しみの一つだそうです。
確かにこのお店に限らず、下町に行けばしゃべるの好きな人は多いですね。
その老夫婦に勧められ、鳥わさも注文。これもわさびがきいてて美味い。
老夫婦曰く、ここの蕎麦にはわさびがつかないので、わさびが欲しければこれを残しておくように
とのこと。
最後は大もりをいただきました。
きれいにきりそろえられた蕎麦は美しいです。そして、老舗の蕎麦屋にありがちな量がちょこっとで
3回くらいすくったら終わりというのではなく、ちゃんとボリュームもあります。
つゆはやや辛め。蕎麦をちょこっとつけてすすります。美味い！
さすがの人気店。蕎麦とつゆのバランスもよく黙々とすすってしまいます。
最後の蕎麦湯は、どろどろではなくさらっとしてますが、蕎麦の香りもして味もあり、これだけで飲んでも
充分美味しいです。
最後に、こちらの日本酒は銘柄がよく分かりませんが、とても美味しいです。
変なにおいもせず、すいすいと入っていきます。後味もすっきり。こちらも美味しいです。
さすがの老舗店。でも、意外と気軽に入れるのもいいです。
一度平日の夕方くらいからゆっくり飲みにきたいです。