タキトゥスさんが投稿したぜんや（埼玉/新座）の口コミ詳細 [食べログ]

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ぜんや新座/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

深い味わいの塩ラーメン

平日に休みとなり、夜にナイターを見に西武ドームに行く予定になっていたので、
一度行ってみたかったこちらのお店に。
埼玉県で有名なラーメン屋さんで名前をあげていくと、早いうちに名前が出てくるで
あろう、超有名店です。

新座駅で降りて徒歩6～7分。
県道に面していて、隣は小学校。周りに飲食店はあまりないし、店構えも田舎の
ラーメン屋といった感じ。
なのに・・・平日の１４時頃にも関わらず、店の前に10人ほど並んでました。
さすがの有名店。
システムが分からないのですが、事前に食券を買っている雰囲気はなさそうだったので、
列の最後尾に並びました。

そして待つこと20分、中から女性の方に呼ばれようやく店内に入れました。
店内はカウンターだけの小さなお店で7～8席くらいしかありませんでした。

まずは食券を購入。
ぜんやラーメンという基本のラーメンに、チャーシューやメンマなどのトッピング、大盛りの
違いで値段が変わっているようです。
せっかくなので、大盛りチャーシュー麺（1000円）にしました。

待つこと5分くらいで出てきました。
透き通った黄金色のスープが美味しそう。まずは一すすり。
おーー！！ダシがしっかりしていて、しかも脂もうっすらういています。
塩ラーメンとは思えない深い味わい。これは美味しい。

麺は太めのちぢれ麺。具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ。
ちょっと固めのちぢれ麺がスープと絡んでいい感じ。

ちょっと驕ってチャーシュー麺にしましたが、個人的にはチャーシューはあんまりいらないかも。
ここはスープと麺を楽しめれば十分だと思います。

お店は厨房に立つ大将が調理全般を行い、女将さんが接客や洗い物をしているようでした。
大将は寡黙に、やや笑みを浮かべながら調理をしています。
出来上がりに「ぜんやラーメンです」「大盛りチャーシュー麺です」とぼそり言って丼を出す様は
割烹料理の板前さんみたいです。
そして、女将さんの接客は綺麗な言葉使いで丁寧に接客していただきました。
人気のあるラーメン屋さんにありがちな傲慢な接客もなく、雰囲気も悪くないです。
いちいち大声を出す若い店員ばかりのラーメン屋さんにも見習ってほしいところです。

行列が好きではないので、また行きたいけど・・・・うーん、こればっかりはどうしようもない。

大盛りチャーシュー麺

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2011/06/12 更新

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