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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
極上の鮎コース
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先付け
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椀物
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鮎背越し
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鮎塩焼き
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鮎包み焼
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うるか
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鮎素揚げ
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鮎ごはんと香の物
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デザート
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デザート食べかけ 中から梅が
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2011/09/04 更新
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夏といえば鮎ですね。
毎年鮎を食べに行っていたお店が閉店し、新しいお店を開拓していました。
そこでヒットしたのがこちらのお店。
鮎正の名前の通り鮎で有名なお店なのだとか。
ちょっとお値段にびびりながら、予約して伺いました。
店内に入ると、テーブル席とカウンターがあります。
テーブル席に座ります。２階にも席があるようでそちらはサービス料がかかる
個室だそうです。
お客はやっぱりちょっと年齢層は上になりますね。
２階から降りてくるお客さんはまさに接待って感じでした。。。
まずはビールを注文。生はなく瓶のみ。
乾杯すると順番に出てきます。
前菜
４種類がもられてます。とうもろこしを揚げたものがよかったです。
椀物
白味噌仕立てのお椀。上品な甘さといい香りでとても美味しかったです。
おかわりしたいくらい（笑）
鮎背越し
これは初めて食べました。要は鮎の刺身というか洗いですね。
淡白ですが、旨味もあって美味しい。
鮎塩焼き
鮎といえばやはりこれでしょう。
頭からいけます。天然鮎ということでいい香りがします。
鮎包み焼
ホイルで蒸し焼きにしてます。醤油味のタレで味付けされていてこれまたいいですね。
塩焼きとの食感の違いも楽しめます。
うるか
かわいい器に入ったうるか。もちろん美味しい。
これは日本酒に合って困ってしまいます（笑）
鮎素揚げ
こちらも鮎のいい香り。
美味しいです。
鮎ごはんと香の物
鮎の炊き込みご飯。上品な味付けです。
贅沢な食べ方ですよね～。美味いです。
デザート
かき氷の中に梅が入ってます。
あっさりした甘さにすこし酸味、梅の香りと上品ですよね～
口直しにもぴったり。
全て満足できる料理で堪能しました。さすがでした。
秋は松茸、冬はふくのコースもあるのだとか。これは季節ごとに通いたいですね～
でも・・・そんなに頻繁にいけないお値段なのも事実・・・
こちらで食事するのを目標に日々を頑張れということでしょうね。