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生ビール
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お造り盛り合わせ
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お通し
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特上握り①
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特上握り②
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志太泉
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特上につく味噌汁
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太刀魚、炙りしめ鯖、しめ鯖
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玉子
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お茶
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外観です
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静岡を後にし、焼津へ移動しました。
静岡といえば富士山が有名ですが、海にも面していて魚も美味しいですよね。
特に焼津といえば、県外の人間からすると、清水並ぶ漁港の街というイメージです。
やっぱり魚を食べたいよな～
駅前の観光協会で食事マップをもらって検討します。
海鮮居酒屋もいいけど、やっぱり寿司だよな～ということで、寿司屋にします。
駅からそれほど遠くなくてとなると選択肢もそれほどありません。
こちらのお店にしました。
外観は小ぎれいな一軒家という感じですね。高級感もあります。
旅先じゃなきゃ敷居高そうです。
店内もきれいにしています。
白木のカウンター席がいい感じ。
カウンター席は10席くらいで板前さんが２人立っています。
週末の夜、カウンター席が少しだけ空いていてました。
まずは生ビールを注文。
そして、刺身のお任せで切っていただきました。
間もなく刺身盛り合わせが出てきます。
鮪、鯵、鰤とのこと。さっそくいただきます。
正直刺身に関してはまあこんなものかなぁ・・・と、まあまあ美味しいくらいでちょっと拍子抜け。
外観や内装からちょっと期待値を上げすぎたかな？？
ちょっと遅れてお通しが出てきました。
細かく刻まれた漬物とまぐろを和えたもののようです。
いわゆるかくやにまぐろを混ぜたものですかね？
これがめちゃめちゃ美味い！！これだけで酒２合くらい飲めそうでした。
このお通しで気を取り直し、寿司にいきましょう。
思い切って特上をお願いしました。
9貫と味噌汁のセットとのこと。
ネタは赤身、中トロ、ウニ、いくら、数の子、穴子、赤貝など。
最初に出てきたトロのつやつやした脂がすでに美味そう。。。さっそくトロから・・・
おーーー美味い！！！
トロが口の中でとろけます。
シャリもいい感じでほぐれて美味しいです。
以降のネタも全て満足でした。
特にウニは塩でいただきましたが、いい塩梅でとても美味しかったです。
最初の刺身盛り合わせはなんだったのか？？
あっという間に9貫を食べ終え、追加してしまいました。
お勧めという太刀魚にしめ鯖は通常のと炙りを。そして玉子。
太刀魚はお勧めというだけあります。白身ですが、脂がのって美味しい。
しめ鯖のしめ方も絶妙。これが炙られることで旨味が増す感じでした。
途中から日本酒をいただき、志太泉と磯自慢を１合づついただきました。
どちらも静岡の地酒ですね。
板前さんも接客のお姉さん方も丁寧で心地よく、楽しく食事できました。
会計は9000円弱。特上いったし、まあこんなものでしょう。
焼津に来たらまた寄りたいお店ですね。