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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
庶民派ながらレベルが高い
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焼酎お湯割りとお通し
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豚バラ、地鶏、牡蠣
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山芋鉄板海老入り
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外観です
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2017/03/04 更新
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志布志の夜。
軽く飲んで２軒目。
２軒目は名物とか考えず、地元の人が入りそうなお店を探しました。
志布志駅から徒歩数分の場所に、志布志銀座街という、ちょっとした飲屋街がありました。
こちらに居酒屋やスナックが並んでいます。
ちょっと高級感のあるお店から、庶民派のお店まで。
ここでどこかに入りましょう。
一通りお店の外観や表の看板をチェックし、いくつかの気になったお店が。
その中からこちらのお店に入ってみました。
店内はそれほど派手さはない和風居酒屋風。明るく清潔な印象です。
カウンター席、テーブル席、座敷席があります。
お一人様でカウンター席に通されました。
軽く飲んでいたので焼酎から始めました。
飫肥杉をお湯割りで。
注文してから、飫肥杉は宮崎の焼酎であることを思い出し、ちょっと後悔。
肴は豚バラ、地鶏、牡蠣の串焼き。
そして、結構推していた山芋鉄板というメニューが気になりエビ入りでお願いしました。
焼酎は１合とのことでしたが、徳利で出てきます。
お湯割りなのでポットも出てきて、自分で割ります。
濃さを自分の好みで作れるのはいいですね。
先に焼き物が出てきました。
地鶏は肉厚です。油がのってますが、上品でサラッとした感じ。
塩味はそれほど強くないですが、素材がいいのでしっかり美味しい。
豚バラは厚さ６〜７㎜くらいあり、しっかりした食べ応え。
ちょっと固く、塩味は控えめ。
牡蠣はジューシーで磯の香りがいいですね。
こちらも塩味でシンプルにいただきます。
焼き物が全般的にレベル高く、美味しかったです。
そして、脇の生キャベツともろみ味噌がまた美味しい。
これで十分お酒が飲めます。
そして山芋鉄板が焼きあがりました。
鉄板にお好み焼き風の見た目。
生地の部分が基本山芋ですね。ふわふわの食感がいいです。
ソースとマヨネーズ、鰹節、青海苔と味付けはお好み焼きと同じですが、
山芋生地に変わることで全く別の食べ物になります。
エビもしっかり入っていました。
居酒屋メニューにありそうですが、きちんと作って美味しかったです。
お店は大将と女将さん、あと女性が１人ですかね。
アットホームな雰囲気で、常連さんで賑わうという感じでよかったです。
焼酎２合飲んで、会計は3000円もしませんでした。
値段も安いです。
味よく、雰囲気よく、安いととてもいいお店でした。
地元の人で賑わうのも分かります。
またうかがった際には、他のメニューを試してみたいですね。