この口コミは、タキトゥスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
山形郷土料理と地酒でハッピー
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生ビールと赤かぶ漬け
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牛スジ煮込み
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日本酒おきてやぶり
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蔵王冷やし地鶏そば
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麺リフト
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地下へ降りる階段
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店への入り口
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2015/02/09 更新
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久々に・・・
Noriyさんのレビューを勝手に追いかけるシリーズその1３
以前、Noriyさんがレビューを書いていて、一度行きたいと思っていたお店です。
銀座の雑居ビルの地下１階にあるこちらのお店。
新しくもないビルの地下ということで、入るのにちょっと勇気がいります。
店内は古めかしい庶民的な雰囲気。
でも、壁に色紙がたくさん貼られていて人気があるのがわかります。
平日の夕方16:00頃の入店。
通し営業しているようで、この時間でも入店可能です。
メニューを見ます。
ランチメニューを渡されましたが、夜のメニューをお願いしたら変えてくれました（笑）
まずは生ビール。
そして、牛スジ煮込みと赤かぶ漬けをお願いしました。
生ビールを飲んでいると、最初に赤かぶ漬け。
ちょっと甘めの味。でもさっぱりと食べられます。
かぶの食感も残り、いい感じ。
箸休めにちょうどいい感じです。
続いて牛スジ煮込みは米沢牛を使用とのこと。
トロッとなりながら歯ごたえも残り、和牛特有の甘みも残って美味い牛スジです。
煮込みの味付けもちょうどよく、美味しいです。
豆腐とネギもいい塩梅。あー美味い！
これは酒が進みます。というわけで日本酒にチェンジ。
日本酒は山形の地酒が並びます。
目移りしてると、おすすめというおきてやぶりというお酒をいただきました。
辛口だけど芳醇さもあり、かなり美味しい日本酒でした。
締めはやっぱりそばですね。
山形といえば板そばですが、もう一つの名物が肉そばです。
こちらのおすすめの肉そば、蔵王冷やし地鶏そばをお願いしました。
いわゆるぶっかけそばですかね。
そばの上にはたっぷりの鶏肉、そして三つ葉とネギがのっています。
つゆはコクがあり、かなり美味い。
平打ちの麺はシコシコです。
ちょっと固めで冷たいそばだとちょうどいいですね。
そして地鶏。薄く味がついていて、これまた美味しい。
これだけで酒が飲めそう。
接客の店員は女性が中心。
若いお姉さんからベテランのお姉さままでいますが、老舗らしいいい雰囲気を
出していますね。居心地いいです。
17時を過ぎると徐々にお客が増えてきます。
常連のおじ様がくつろいでいるのを見ても、人気があることがわかります。
とてもいいお店でした。
また来たいです。