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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
逸ノ城関も通ったちゃんこ屋さん
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生ビール
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手羽先唐揚げ醤油味
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ちゃんこの野菜と肉
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豚と鶏のミンチ
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醤油ちゃんこ
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雑炊セット
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雑炊です
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外観です
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目印の看板です
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ちゃんこメニュー
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2017/10/02 更新
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鳥取の夜。
鳥取といえば海の幸でしょうか。
でも、目当てのお店は違いました。
この日の目当てはこちらのお店です。
以前、テレビで紹介されていました。
鳥取城北高校相撲部の出身の逸ノ城関が通ったお店なのだそうです。
こちらのお店は鳥取城北高校の近くにあり、なおかつオーナーは相撲部の石浦監督なのだとか。
そして、石浦監督は現役の相撲取りである石浦関の父親でもあるそうです。
何だかすごいですね（笑）
ということで、一度うかがってみたいと思ってました。
お店は鳥取駅からは少し離れています。
行きはバスで移動しました。西品治というバス停で降りて、そこから徒歩数分です。
お店は３階建てのビルの１階。
鳥取城北高校相撲部のHPを見ると、１階がお店、２階は相撲部員の寮、３階が監督の
自宅になるそうです。これまた何だかすごい。
お店は結構広いです。
入り口入るとそこで靴を脱ぎ、基本的には座敷席で、奥には襖で仕切られた座敷席も
あります。
そして、入り口脇に少しだけカウンター席もあるようですね。
座敷席に通していただきました。
まずは生ビールで乾杯。
そして食事を注文します。
やっぱりちゃんこははずせません。
醤油、塩、味噌、味噌キムチなどがあるようです。
１人前1700円で、２人前から注文可能とのこと。
醤油と塩を迷って、醤油を２人前お願いしました。
そして、逸ノ城関が好きだという手羽先唐揚げも注文。
手羽先唐揚げは醤油、カレー、黒こしょうの３種類があり、醤油でお願いしました。
先にちゃんこの材料が出てきます。
これがまた、かなりの量です。ほんとに２人前？
もやし、キャベツがたっぷり入り、その上に豆腐、さつま揚げ、海老、しいたけなど。
それに、豚肉と鶏肉のミンチをつみれにして入れていきます。
鍋が出来上がる前に手羽先唐揚げをいただきます。
たっぷり身のついた手羽先はジューシーで肉の旨みを感じます。
甘辛ダレはちょっと甘め。
サクサクの衣に絡んでいいですね。
そしてメインの醤油ちゃんこ。
出汁の効いた醤油味のスープ。濃厚ではないですが、しっかり旨みがあります。
そこに肉や魚介、野菜の旨みが溶け出し、美味しいちゃんこに仕上がっています。
そして、何より美味しかったのが、豚肉と鶏肉のミンチ。
それぞれ異なる味付けがされています。
粘り気のあるミンチを鍋の投入し、程よく火を通すとふんわりした食感になります。
ちょっと柚子胡椒をつけるとまた美味しいです。
締めは雑炊セットをいただきました。
いい出汁の出たつゆにご飯を投入し、溶いた玉子を入れます。
美味しいつゆで作る雑炊ももちろん美味しく、最後まで大満足。
満腹になりました。
お店は若い兄さんが接客。
体育会系なのか、元気で丁寧な接客でよかったです。
テレビの紹介を見てきましたが、実力派のちゃんこ屋さんでした。
次は是非、おすすめという塩ちゃんこを試してみたいです。