タキトゥスさんが投稿した福寿司(石川/穴水)の口コミ詳細

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タキトゥスの諸国漫遊食日記

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タキトゥス (男性・埼玉県) 認証済

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福寿司穴水/寿司

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2018/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

間違いない絶品能登丼

石川県の旅。
七尾からのと鉄道で穴水へ。
現在の石川県の一番北にある駅になります。
何となく終着駅ってロマンを感じますよね。
私もせっかくだからと終着駅まで足をのばしました。
ただ、この駅は以前もっと先まで列車が走っていたのが廃止になったための終着駅なので、
行き止まりって感じではありませんでした。

戻りの列車の時間を確認し、ここでランチにします。
穴水といえばやっぱり寿司なのでしょうか。
食べログの力を借り、何となく気になったのがこちらのお店。
こちらにむかってみました。

穴水駅から少し離れています。
徒歩10分弱くらいでしょうか。
静かな住宅街の中にありました。
一軒家の1階がお店になっています。

店内は左手にカウンター席、右手に座敷席があり、奥には個室の席もあるようですね。
お一人様のためカウンター席に座ります。
土曜日の13時前くらいでしたが、先客が数人いました。

メニューはあるのかないのか。
壁に握りやちらしのメニューを書かれているくらいで、ちょっとよくわかりません。
とりあえず暑くて喉が渇いていたため、生ビールをいただき様子を見ます。
すると先客がみんな食べていたのが能登丼のようでした。
食べログでも能登丼のことがほとんどだったな〜と思い、私も能登丼をお願いしました。

能登丼を注文すると、能登丼用の箸をいただけます。
何種類かの色があり、好きな色を選びます。
これで能登丼を食べるのですが、食べ終わると持ち帰っていいそうです。
そして、うかがった前日に大相撲の遠藤関が勝ったからということで、遠藤関の名前が入った
箸もいただきました。
遠藤関は穴水出身で街をあげて応援しているそうです。

そうこうしているうちに能登丼ができあがり。
ぎっしりネタがつまった海鮮丼。すごい!かなり豪華ですね。
これに味噌汁と小鉢がつきます。

その能登丼。
トロ、イクラ、タコ、甘エビ、イカに白身の魚、トコブシでしょうか貝類も何種類か
入っています。
ネタの種類がいくつあるのか数え切れません。
そしてそのネタ一つ一つがどれも美味しい。
ネタの良さをそのまま味わえる絶品の丼でした。
ご飯の量が少なめなのか、最後はネタがあまる状況。
せっかく美味しい肴なので、冷酒を注文して一緒にいただきました。

味噌汁はわかめの味噌汁。わかめが肉厚で美味しいです。
小鉢の佃煮は遠藤関のおじいさんがつくったと言ってました。

能登丼、生ビール、冷酒で会計は5000円弱。
なので能登丼は3000円くらいだと思います。
ちょっと高めですが、この内容なら全く問題ないでしょう。

お店は大将と奥さんと思われる女性の2人でやっているようです。
柔和な笑顔が印象的な大将と物腰柔らかい女将さんの醸し出す雰囲気は
のんびりした土地柄に合ってまったりできます。
次来た時はもっとがっつり飲み食いし、こちらのお店の真価を感じたいと思います。


  • 能登丼

  • 遠藤関のおじいさんがつくった佃煮

  • 冷酒

  • 上:遠藤関が前日に勝ったのでもらった箸 下:能登丼を注文したお客さんへの特別な箸

  • 外観です

2018/08/30 更新

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