タキトゥスさんが投稿したますだ屋（広島/横川町）の口コミ詳細 [食べログ]

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ますだ屋横川一丁目、横川、横川/焼肉

2回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2023/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

大満足の一人焼肉

広島出張の後、ぶらり旅に切り替え。
福山駅から列車に乗って、最後にたどり着いたのは広島市内です。

広島駅から2駅の横川駅で下車。
むかったのはこちらのお店です。

広島にはよく旅しにきますが、以前よく行っていた大将とママさんが新たにオープンしたお店。
オープン直後に一度行けたきりで、それ以降なかなか行けていませんでした。
前回が2018年10月の訪問だったので、4年半ぶりになります。

店内はそれほど広くありません。
カウンター席が少しとテーブル席があります。
平日の19:30頃の入店ですが、先客が数名。
カウンター席が空いておらず、テーブル席に通されました。

まずはビール。ビンビールにしました。
そして肉を適当に。こうね、中落ちカルビ、白肉をお願いしました。

最初に白肉が出てきます。
白肉はいわゆるミノですね。
コリコリ食感のミノは臭みなく程よい旨味。
味付けはされておらず、タレ、ポン酢、塩胡椒のどれかで味付けしていただきます。
タレが独特の味わいで、肉との相性がよかったです。

こうねは広島ではよく聞く部位ですね。
薄くスライスされた赤身肉にはしっかり脂身があり、こってり感あります。
脂身の甘みありますが、しつこい感じなく美味しくいただけます。
塩胡椒との相性が良いようですね。

中落ちカルビは脂身がそれほど多くない感じ。
赤身肉の旨味が感じられていいですね。
こちらはタレで食べるのが良いようです。

追加でハラミともやしナムルをいただきました。
ハラミはなかなか厚切りで歯応えあります。
旨味もあり、食べ応えありますね。
もやしナムルは味付け強くなく、もやしの食感が残っています。
もやしの味を楽しむ感じのもやしナムルでした。

相変わらず、アットホームな雰囲気で、一人焼肉でも十分楽しめました。
希少部位とか高級感な感じではなく、大衆的な感じでいいですね。
また広島に来た時には寄りたいと思います。

瓶ビール

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白肉

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こうね

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中落ちカルビ

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もやしナムル

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ハラミ

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レモンサワー

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焼いてるとこ

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外観です

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2023/07/06 更新

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1回目

2018/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

普段使いできる焼肉屋さん

広島の夜。
しまなみ海道から戻ってきて、むかったのはこちらのお店です。
広島駅からJRで２駅の横川駅で降り、徒歩５分くらいでしょうか。
繁華街というよりは住宅街の中にあるお店という感じです。

何故こちらのお店にむかったのか。
以前、広島に来るたびに通っていたお店が一度閉店し、そちらの大将とママさんが
新しくこちらにオープンしたお店ということでした。
一度行ってみたいと思い、今回の広島の旅の行程に入れてみました。

お店はそれほど広くありません。
オープンして間もないため店内は綺麗です。
カウンター席とテーブル席、掘り炬燵の座敷席があります。
それぞれにガスの焼き場がセットされています。
お一人様ですが、カウンター席が空いておらず、座敷席に通していただきました。

まずは生ビール。そして肉を注文します。
肉は焼肉が中心ですが、一品ものも結構メニュー数あります。
一品ものは肉だけでなく、魚や野菜もあります。
それもそのはず。前のお店は魚中心の居酒屋さんを営んでおり、そちらで培った経験で
出しているのでしょう。
今回は初めてでもあるので、まずは焼肉中心に注文。
コウネ、ハラミ、ホルモン盛り、そして広島菜キムチをお願いしました。

コウネは広島では馴染みの部位だそうです。
薄くスライスされ、赤身と脂身が半々くらい。
炙ると脂身が火があがります。でも、ここが意外とこってりしておらず、甘くて食べやすいです。
軽く塩されています
味付けは３種類準備いただいていました。
ちょい甘めのタレとポン酢風のタレ、そして塩です。
コウネはそのままでいけますが、ポン酢風のタレもいいですね。

ハラミは結構厚切り。
旨味も十分で美味しいです。こちらは甘めのタレがいいですかね。

ホルモン盛りはレバーやハツなど数種類が盛り付け。
臭みなく、ホルモン独特の美味さですね。
こちらは塩かポン酢ですかね〜
組み合わせをいろいろ試すのも楽しそうです。

追加で白肉と一品料理からホルモン煮込みをお願いしました。
白肉はいわゆるミノですかね。
ホルモン盛りにも入ってましたが、ミノ好きなので追加しました。
ホルモン煮込みは野菜など入らずホルモンのみの煮込み。
いろんな部位が入ってます。
煮込みすぎておらず、柔らかい食感が残ります。
ちょい辛口の味付けですが、ホルモンの味が残って楽しめます。

お店は大将とママさんの２人。
客層は家族連れから中年男性の集まりだったり、老夫婦だったりといろいろ。
地元の方がふらり寄れるお店という感じですかね。

観光客が行くお店ではないかもしれませんが、アットホームな雰囲気は前のお店と変わらず
いいですね。
また広島に来た時には立ち寄りたいと思います。

生ビールと広島菜キムチ

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コウネ

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ホルモン盛り

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焼いてるとこ

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白肉

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ホルモン煮込み

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外観です

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2018/12/23 更新

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タキトゥスさんが投稿したますだ屋（広島/横川町）の口コミ詳細

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