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牡蠣BASARA府中、府中本町、府中競馬正門前/オイスターバー、居酒屋、日本酒バー
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
牡蠣好きにはたまらないお店
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野菜スティック
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生牡蠣
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蒸し牡蠣・焼き牡蠣
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カキフライ
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牡蠣の土鍋ご飯
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外観です
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2024/04/11 更新
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東京競馬場で馬券勝負を楽しみました。
馬券の調子はイマイチでしたが、最後は府中の街に飲みにくり出します。
京王線の府中駅方面へ。
府中駅の南口を出て西に少し歩くと、1階に飲食店が何軒か入った雑居ビルがあります。
その中の1軒がこちらのお店です。
店名から分かる通り、牡蠣を推したお店。
牡蠣好きの友人が見つけて行ってみたいということで、予約してうかがいました。
店内はそれほど広くありません。
カウンター席とテーブル席があり、14〜15人くらい入れば一杯になりそうです。
3人で予約して、テーブル席に通されました。
この日は食べ放題、飲み放題のコースを予約していました。
2時間で牡蠣は生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣フライが食べ放題で、アルコールも飲み放題。
値段は7200円です。
まずは一通りが出てきます。生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣フライが1人3ピースづつ。
生は磯の香りがしっかり。ちゅるんと食感で旨味もしっかり。
焼きと蒸しは火が通ることで風味が変わります。旨味の質も変わる感じ。
個人的には火を通した方が旨味が濃くなるような気がします。
焼きだと香ばしさが加わっていいですね。
牡蠣フライはそのままでも美味しいですが、ソースやタルタルソースをつけて食べると
またいい感じ。こちらのお店のタルタルソースは自家製とのことですがかなりいけました。
アルコールは生ビールから始まり、白ワイン、スパークリングワイン、日本酒と
牡蠣に合うものをいろいろ試してみました。
いやー、飲み放題ってありがたいです。
お店はカウンター内の大将と接客担当の若い兄さん、姉さんで運営。
程よい距離感で、ノリもよく居心地のいいお店でした。
ちょっとお高めの値段設定に見えますが、食べた牡蠣のクオリティを考えたら全然ありです。
牡蠣をがっつり食べたい時にはおすすめのお店でした。